Как раньше на Руси называли любимого мужчину и любимую женщину? — Спрашивалка
На Руси существовала традиция величать своего любимого мужчину не иначе как «Свет очей моих», потому что любящая женщина смотрела на своего любимого с восхищением, как на яркий свет, который освещает всю ее жизнь, все ее естество.
Любимый мужчина — это свет, который помогает женщине не забыть свое предназначение в жизни, свет, который позволяет реализовать ей свое созидательное начало.
Кроме того, свет ассоциировался на Руси с направлением движения мужчины, ведь мужчина — это Путь или Стрела, деятельное начало.
Мужчина же величал любимую женщину «Душа моя», потому что именно она олицетворяла собой тот одухотворенный смысл, ради которого Мужчина двигается вперед, по Своему Пути. Все свершения, все подвиги ради Души.
Кроме того, с раннего детства мы помним слова-обращения к своим любимым, знакомые нам из старых русских сказок. Эти обращения, которые имеют вековую историю, обладают удивительной силой и заряжены позитивной энергией. Они способны исцелить даже самые трудные отношения!
Замечено, что в семьях, где существует конфликт между мужем и женой, подобные обращения друг к другу значительно оздоравливали союз МУЖА И ЖЕНЫ!
Вот некоторые из волшебных слов-обращений. Выберите наиболее приятные вам на слух и говорите их как можно чаще.
Обращение к Жене: Ладушка, Люба моя, Краса Ненаглядная, Голубка моя, Лебедушка белая.
Обращение к мужу: Сокол мой ясный, Люба мой, Добрый молодец, Суженый мой, Богатырь.
Попробуйте утром и вечером обращаться друг к другу по-новому, посылая сильный позитивный образ. Прочувствуйте, какой положительный заряд имеют эти обращения, произнесите их и прочувствуйте! Причем, неважно как произносить эти чудо-обращения вслух или шепотом.
Например, «Доброе утро, Душа Моя» или «Доброе утро, Свет Очей Моих». Провожая мужа на работу, говорите: «Доброго дня тебе, Сокол мой ясный. Возвращайся поскорее». Или же говорите на ночь: «Спокойной ночи, Люба моя».
Как на Руси обращались к друг другу супруги | ЗнайКа
В данной статье я приведу примеры самых распространённых обращений мужа к жене и наоборот!
Никаких кисок, заек и прочего зоопарка! Муж или жена — обращение банальное. Читайте статью до конца — это интересно!
Источник фото: yandex.ruИсточник фото: yandex.ru
Муж к жене обращался так:
1. Чаще всего мужчина называл жену — «душа моя». Потому что женщина — это то, ради чего есть смысл жить! Что имеет смысл, если забыта душа? Разве можно было обманывать свою душу, разве можно опустить руки, когда твоя душа полна жизни, энергии и заставляет двигаться вперед!
Источник фото: yandex.ruИсточник фото: yandex.ru
2. Ладушка. Так мужья называли своих жен — прекрасных хозяек. Всё у неё ладненько, и обед вовремя на столе, и в доме порядок, и детки не плачут!
3. Краса Ненаглядная. Чаще всего так говорили мужчины своей жене, когда хотели подчеркнуть её внешние данные!
4. Голубка моя — так называли свою прекрасную половину, показывая нежность. Сравнивали мужчины свою жену с голубкой, чтобы подчеркнуть верность голубя!
5. Зазнобушка — это женщина, которая покорила мужчину. Которая поселилась в его сердце, словно заноза и не даёт покоя ни днём, ни ночью!
6. Люба моя — потому что горячо любимая.
Источник фото: yandex.ruИсточник фото: yandex.ru
Жена к мужу обращалась следующим образом:
1. Свет очей моих — потому что жена любовалась мужем, видела в нём лучик солнца, среди хмурых туч! Восхищалась ним, потому что он озарял её жизнь светом и теплом!
2. Сокол мой ясный — говорили женщину, чтобы подчеркнуть его силу, показать веру в него. Что она знает, что он способен расправить крылья и высоко взлететь, всё ему по плечу!
Источник фото:yandex.ruИсточник фото:yandex.ru
3. Люба мой — аналогично, любимый и неповторимый. Так показывали свою любовь и страсть.
4. Суженый мой — говорили так, когда хотели указать на то, что муж подарок судьбы. Суженый ей за её доброту, ум и красоту.
5. Услада сердца моего — красиво звучит, не правда ли? Так говорили, когда муж был любимый и желанный. Когда он для неё, что для котика сметанка!
Источник фото: yandex.ruИсточник фото: yandex.ru
6. Милый друг. Таким обращением выражали всю нежность, трепетность чувств, а также показывали, что он — муж, очень надежен. Он не просто милый сердцу, но и отменный друг!
Интересно узнать, как в древней Руси своих деток называли? Тогда подписывайтесь на канал, ставьте большой палец вверх!
Статья выйдет уже завтра! Приятного прочтения! Спасибо, что посетили «Знайку».
Ласковые имена и прозвища, которыми девушки на руси называли своих возлюбленных. Ласковые имена и прозвища, которыми девушки на руси называли своих возлюбленных Обращение жены к мужу на руси
Как сейчас женщина обращается к любимому? Чаще всего в ходу такие слова, как «солнце», «зайчик», «медвежонок» или даже «пусик». Но потребность в нежности была присуща людям всех народов и во все времена. Просто ласковые обращения были другими. В старину женщины не чувствовали себя равными мужчинам. А потому они не позволяли себе снисходительно-ласкательного тона по отношению к супругу.
Мужчины же считали себя защитниками жены, кормильцами семьи. Поэтому в их ласковом обращении к женам сквозило покровительство. Я предлагаю вспомнить, как проявляли нежность друг к другу люди во времена Киевской Руси. Возможно, из богатого арсенала старинных ласкательных обращений мы сможем взять парочку и для современного применения? Не все же время называть любимых мужей «котиками»!
Времена язычества
Существует множество свидетельств того, что до принятия христианства люди на Руси чувствовали себя более раскрепощенными. Отношения до брака, в том числе и интимные, не считались чем-то зазорным. При этом девицы были вольны, как и парни, выбирать себе пару, а не ждать, пока на них обратят внимание. Женщина могла сказать понравившемуся ей мужчине, что он «задобный» — желанный, любимый, милый.
Славяне почитали бога любви Леля. Этот персонаж в языческом пантеоне отвечал за страсть, за ту искру, которая проскакивает между двумя людьми. Лель был сыном богини красоты Лады, которая также отвечала за согласие между супругами. Отголосок этих верований прослеживается в словах «лелеять» и «ладить» (между собой).
Пиетет перед богом любви был настолько силен, что девушки часто называли своего избранника Лелем, а еще Любичем. А мужчины, соответственно, именовали своих зазноб Ладами. Но женщины переделывали имя богини и называли своих любимых Ладо или еще более ласкательно — Ладушко.
Во времена языческих празднеств славяне устраивали оргии, где предавались свальному греху. Все это делалось для лучшего урожая и чтобы задобрить природные стихии, а потому особых ласкательных прозвищ к случайным партнерам не употреблялось.
Русь христианская
После крещения славян нравы стали строже, а половые отношения до брака начали считаться грехом. Но не всякая невеста блюла себя для венца. Тем более что церковь так и не смогла до конца вытравить из народных масс старые обряды и традиции. В Святки в одной сельской хате сходились на «вечерницы» девицы с парнями.
Для приличия туда же приглашали и местную добропорядочную матрону или славящегося своей набожностью старика. Но молодежь могла свободно общаться, а иногда и завязывать отношения. Конечно, половая близость была эксцессом, но молодые люди могли взяться за руки, обниматься, а то и целоваться. Независимо от пола, такие влюбленные говорили друг другу: «Разласка моя милая!».
Добрачные отношения
Как же девушке надлежало поступить, чтобы дать понять парню: он ей нравится настолько, что может засылать сватов? Слишком страстные поцелуи и тем более интим сурово порицались обществом. Приходилось применять вербальные сигналы. Но как сказать то, что не позволяет девичий стыд? «Месяц моя ясный», «услада сердца моего» и «друг разлюбезный» — вот те ласковые слова, с которыми скромная отроковица могла обратиться к любимому.
В ответ парень мог назвать ее «зазнобушкой», «белушкой», «любушкой», «лапушкой», «милушкой», «душенькой» и «лелей». И девушка могла быть уверена, что возлюбленный ее не оставит, а придет свататься, если он произнес слова: «Суженая ты моя!». Тогда и ей нужно было сказать: «И ты мой суженый» (назначенный судьбой).
Ласкательные обращения между супругами
В браке жена часто говорила мужу слова, завуалированно восхваляющие его силу как партнера: «богатырь», «добрый молодец» и т. д. Но были и другие ласки. Например, «сокол мой ясный», «свет очей моих». Эти выражения не считались в ту эпоху выспренными. Ведь муж был светочем для жены, ее проводником по миру. А супруга являлась душой мужчины, тем, ради чего он живет и трудится.
Поэтому часто любимый так и говорил: «Душа моя!». Конечно, большинство ласковых обращений к жене так или иначе восхваляли ее красоту: «лебедушка белая», «голубка сизокрылая», «краса ненаглядная». Но были нежные слова и с сексуальным подтекстом: «сугревушка моя теплая».
Не правда ли, мило? Я думаю, что проявления нежности в старину были более поэтичными, чем сейчас. Тогда люди не отчуждались так за стереотипными фразами «дорогой», «милый», «сладкий». Стоит проявить чуточку фантазии, чтобы согреть любимого теплотой своей души.
Землю нежно… рассвет обнимает…
Я целую… целую… тебя…
Снова нити… судьба… заплетает…Ты мой свет… ты… душа моя.
Душа моя.
Так любящий мужчина называл свою любимую женщину.
Душа — это чувственный центр человека, недаром говорят об опустошенном человеке: » он потерял свою душу». А если уж нашел любовь, то нашел свою душу.
Самое благостное состояние, когда делается все для души, и когда душа на месте.
Любовь к женщине — это тот светоч, который толкает мужчину на подвиги, ради которого надо к
чему- то стремится, чего-то достигать. Иначе, любое дело становится бессмысленным.
Получается, что сама душа смотрит на мужчину глазами женщины, а уж ей-то нельзя соврать и нельзя предать, так как предашь свою собственную душу.
Женщина одухотворяет жизненный путь мужчины, кроме того, данное обращение несет в себе особую энергетику, можно сказать, что это обращение является волшебным.
Но вообще, существовали и другие обращения к женам и они являются не менее душевными.
Ладушка,
Люба моя,
Краса Ненаглядная,
Голубка моя,
Лебедушка белая.
Думаю, что если бы вместо «рыбок» и » кисок» мы использовали их, то современные браки были бы намного крепче.
Йога есть способность направлять разум исключительно на объект и удерживать это направление, не отвлекаясь.
> > >
На Руси называли любимого мужчину -«Свет очей моих», потому что мужчина — это Путь, это стрела, указывающая восхождение в верхние миры.
А женщину звали — «Душа моя».
Потому что она напоминает то, ради чего только и есть смысл двигаться этим Путём. Всё только для души. Нет смысла ни в чем: ни в войнах, ни свершениях, ни в познании, ни в способностях — если забыта душа.
Смотрит мужчина на женщину свою и не может струсить, не может предать, не может опустить руки, потому что её глазами смотрит на него душа его. И никакие ложные оправдания не примет. Не соврешь же своей душе.
И огрубеет он порой в боях так, что уже и сами бои смыслом жизни станут. А заглянет в её глаза, услышит голос её — растопится холод сердца его. И перестанет он лить кровь и заплачет. Это растает лёд, который сковывал душу
Или наоборот: сбросит с себя ярмо и встанет во весь рост, возьмёт оружие, и будет драться, пока не освободит душу свою и народ свой или пока не погибнет в этой битве. И в минуты страха за тело, будут стоять перед ним глаза её. И отступит перед этим взглядом страх. И шагнёт в битву…
А что же мужчина для женщины?
Когда женщина-берегиня заморочится, погрязнет в суете, сберегая всё и уже даже забыв, ради чего она это бережет, она заглянет ему в глаза и вспомнит.
Даже не вспомнит, а прямо увидит Путь.
И поймет, зачем ей беречь, зачем хранить и ради чего не поступиться ни крошечкой красоты.
Зачем не превратится в кухонную бабу.
В этом всём есть великий смысл, потому что через глаза любимого виден свет Иного мира.
И этот мир — есть настоящий Дом и Родина. Он ждёт. Он не выдумка. Потому что сам мужчина несёт дух его во всём, что только ни делает…
Данный сыроедный йогурт на вкус очень похож на обычные молочные йогурты, и при этом он не имеет такого отрицательного влияния на организм, которое оказывают современные йогурты из молока и разной химии. Перед тем, как написать этот рецепт хорошего «йогурта», расскажу вам о вреде покупных йогуртов, которые продают в магазинах и супермаркетах:
В природе структурированная вода образуется в результате таяния ледников. А где ее получить в условиях города? Искать на прилавках супер-пупер-маркетов бесполезно — «талую воду» пока не продают. Но ее можно сделать самим. Это даже не займет много времени
Выполнение вариаций Сарвангасаны стимулирует работу всего тела, что происходит за счет усиления циркуляции крови и избавления от токсинов. Сарвангасана по своему воздействию аналогична тонизирующим препаратам. Она идеально восстанавливает силы после болезни.
Ласку мы проявляем к своим родным, к любимому человеку, к ребенку. Своим любимым мы часто даем особые ласковые имена. А как с этим обстояло дело на Руси?
Ласки до брака
О ласках и интимной жизни древних славян известно очень мало. Ряд исследователей считает, что в дохристианскую эпоху добрачные половые отношения на Руси были нормой, а порой наши предки и вовсе устраивали оргии, как правило, связанные с определенными языческими праздниками.
Так это или нет, спорный вопрос, на который в исторических источниках нет однозначного ответа. Но с приходом христианства интимные отношения стали восприниматься иначе. Хотя, разумеется, не каждая девушка «блюла себя до венца». Однако добрачные связи стали считаться грехом.
И все же это не значило, что у русских девушек до свадьбы вообще не было никаких контактов с парнями, особенно у крестьянок. Парни и девушки встречались на работе в поле, на посиделках, на праздниках. И нередко между ними завязывались любовные отношения.
Что могла позволить себе незамужняя девушка, если не хотела, чтобы ее сочли блудницей? Разумеется, имели место и объятия, и прикосновения. Парень и девушка, которые нравились друг другу, могли незаметно прикасаться друг к другу ладонями, сплетать пальцы, а те, кто посмелее, ходили, взявшись за руки. И, конечно, они целовались.
В ходу были ласковые обращения, многие из которых в современном русском языке уже не используются. Например, девушка могла называть своего любимого «задобный» – «милый, любезный, желанный»; «ладушко» – «хороший, любимый»; «месяц мой ясный». Парень, в свою очередь, мог величать возлюбленную «белушкой», «зазнобушкой», «дролечкой», «лапушкой», «любушкой», «душенькой», «милушкой», «лелей». Независимо от пола возлюбленные обращались друг к другу со словами: «Разласка милая!» Обычно так звучало приветствие.
Между женами и мужьями
Между мужем и женой существовало обращение «сугревушка ты моя теплая!» Замужняя женщина могла обратиться к мужу со словами: «Свет очей моих». Мужчина на Руси являлся для женщины светом, который освещал ей путь, позволял реализовать свое созидательное начало. Были и другие обращения: «сокол мой ясный», «люба мой», «добрый молодец», «суженый мой», «богатырь», «услада сердца моего», «милый друг», «дружочек», «друг любезный». Муж же обращался к жене: «Душа моя», так как любимая женщина олицетворяла собой духовный смысл его бытия, вдохновляла его на подвиги и свершения. Часто жен называли любовно: «краса ненаглядная», «голубка моя», «лебедушка белая».
Особенно ластились женщины к мужьям, если те были не в духе, чем-то разгневаны, старались их успокоить: «Сокол ты мой ясный, свет очей моих, приляг, отдохни с дороги!» Если муж за что-то злился на жену, она могла кинуться ему в ноги, обхватить, со словами: «Услада сердца моего, нет моей вины перед тобою!» Кстати, на Руси долго существовал обычай, когда жена должна была мыть мужу ноги.
Как ласкали детей на Руси?
Свои «ласковые» традиции бытовали и в отношении детей, хотя на Руси их не принято было слишком баловать. Женщина могла прижать к себе ребенка, если он был испуган или она пыталась его защитить, детишек принято было гладить по голове, ерошить волосы, целовать в лоб. Причем нередко женщина вела себя так и с чужими детьми, не только со своими.
Такие современные обращения, как «мальчик», «девочка», «малыш», в ходу не были. Малолетних чаще всего называли словом «дитятко». Подростков в зависимости от пола – «отрок» или «отроковица». Своих детей звали ласковыми прозвищами: «рыбка», «зайчик», «зернышко», «птичка», «солнышко». Мальчика или юношу могли звать «милок», «касатик», «соколик». Девочку или девушку – «девонька». Позднее появились обращения, которые и теперь в ходу: «сынок», «доченька», «внучок», «внученька».
Как видите, времена меняются. В наши дни уже при первом знакомстве ласки между совсем юными парнем и девушкой могут быть очень откровенными. Одни ласкательные слова ушли из обихода, их заменили другие. Но суть от этого не изменилась, и потребность людей в нежности никуда не делась.
как еще называли любимых на Руси. Ласковые имена и прозвища, которыми девушки на руси называли своих возлюбленных Муж в старину
Землю нежно… рассвет обнимает…
Я целую… целую… тебя…
Снова нити… судьба… заплетает…
Ты мой свет… ты… душа моя.
Душа моя.
Так любящий мужчина называл свою любимую женщину.
Душа — это чувственный центр человека, недаром говорят об опустошенном человеке: » он потерял свою душу». А если уж нашел любовь, то нашел свою душу.
Самое благостное состояние, когда делается все для души, и когда душа на месте.
Любовь к женщине — это тот светоч, который толкает мужчину на подвиги, ради которого надо к
чему- то стремится, чего-то достигать. Иначе, любое дело становится бессмысленным.
Получается, что сама душа смотрит на мужчину глазами женщины, а уж ей-то нельзя соврать и нельзя предать, так как предашь свою собственную душу.
Женщина одухотворяет жизненный путь мужчины, кроме того, данное обращение несет в себе особую энергетику, можно сказать, что это обращение является волшебным.
Но вообще, существовали и другие обращения к женам и они являются не менее душевными.
Ладушка,
Люба моя,
Краса Ненаглядная,
Голубка моя,
Лебедушка белая.
Думаю, что если бы вместо «рыбок» и » кисок» мы использовали их, то современные браки были бы намного крепче.
На Руси называли любимого мужчину -Свет очей моих, потому что мужчина — это Путь, это стрела, указывающая восхождение в верхние миры. Любящая женщина восхищенно смотрит на своего любимого, как на свет, который помогает ей не забыть себя.
А женщину звали — “Душа моя.
Потому что она напоминает то, ради чего только и есть смысл двигаться этим Путём. Всё только для души. Нет смысла ни в чем: ни в войнах, ни свершениях, ни в познании, ни в способностях — если забыта душа.
Смотрит мужчина на женщину свою и не может струсить, не может предать, не может опустить руки, потому что её глазами смотрит на него душа его. И никакие ложные оправдания не примет. Не соврешь же своей душе.
И огрубеет он порой в боях так, что уже и сами бои смыслом жизни станут. А заглянет в её глаза, услышит голос её — растопится холод сердца его. И перестанет он лить кровь и заплачет. Это растает лёд, который сковывал душу.
Или наоборот: сбросит с себя ярмо и встанет во весь рост, возьмёт оружие, и будет драться, пока не освободит душу свою и народ свой или пока не погибнет в этой битве. И в минуты страха за тело, будут стоять перед ним глаза её. И отступит перед этим взглядом страх. И шагнёт в битву…
А что же мужчина для женщины?
Когда женщина-берегиня заморочится, погрязнет в суете, сберегая всё и уже даже забыв, ради чего она это бережет, она заглянет ему в глаза и вспомнит. Даже не вспомнит, а прямо увидит Путь. И поймет, зачем ей беречь, зачем хранить и ради чего не поступиться ни крошечкой красоты. Для чего предоставить пространство. Зачем не превратится в кухонную бабу. В этом всём есть великий смысл, потому что через глаза любимого виден свет Иного мира. И этот мир — есть настоящий Дом и Родина. Он ждёт. Он не выдумка. Потому что сам мужчина несёт дух его во всём, что только ни делает…
В каждом из нас есть и мужские и женские энергии.
Мужчина — дающий: заботу, финансы, кров. Мужественность проявляется способом отдавания. Если он не ощущает встречный поток женской любви, он перестает давать. Мужчине надо, чтобы женщина его ЛЮБИЛА: не учила, не воспитывала, а ПРИНИМАЛА его.
Женственность раскрывается в принятии. Она должна учиться принимать: его решения, его реакции, его суть.
Способность женщины, не рассуждая принимать своего мужчину, развивает способность мужчины отдавать свою силу женщине; любовь женщины состоит в принятии мужчины, умение охватить любовью эмоциональной энергией — ставит женщину в ряд человеческих добродетелей. Нежность, смирение, уважение, терпимость — эти четыре энергии учат мужчину жить через великодушие. Вокруг него образовывается защитное поле, сила которого — жизненные стремления, успешность.
Если женщина обладает этими энергиями — мужчина становится великодушным, и вокруг него образуется защитная энергетическая оболочка: рост карьеры, жизненный успех, эмоциональное равновесие.
Современные женщины несут слишком много мужских энергий. Они разучились любить сердцем, чувствами. Любовь стала исходить из разума. Девушки стремятся выбирать мужа не сердцем, а разумом: он хорошо зарабатывает, у него есть своя собственность, он будет хорошим отцом…
У женщин изменились энергии, которые необходимы для продолжения рода: женщина стала тоже отдавать сама, проявляя чрезмерную заботу о сыне, мешая проявиться его мужским качествам; о муже, становясь ему не женой, а мамочкой. Это есть — мужские способы творения своим умом. Все это оказывает влияние на обмен энергиями между мужчиной и женщиной… Именно отсюда возникает большое количество разногласий в паре.
Главное проявление Женственности — это принятие. Умение принимать мужчину во всех его проявлениях. Это не значит унижаться перед ним. Это значит уметь окутать его жизненной силой, безусловной любовью, из которой он будет черпать свои силы и отдавать женщине еще больше своего творчества, своих побед, своих радостных свершений..
В старославянском языке мужчина обозначался величественным словом «муж» (mo˛zhь), которое наиболее полно раскрывало сущность человека мужского пола и противопоставляло его женщинам — жёнам. «И придя Олег в Смоленск и посади в нем мужъ свой» («Повесть временных лет»).
Само слово «муж» имеет индоевропейское происхождение и родственно с этим словом в других языках. Например, со словом man в английском. Причем, часто в родственных языках этим же словом или его производным обозначают и супруга — мужчину, который является мужем своей жены.
Кроме «мужа» для обозначения возраста мужчины и указания на его дееспособность на Руси существовали такие слова, как «малец», «отрок» и «старец» «…и рѣша старцѣ козарьстии: «Не добра дань, княже!..» (там же).
Мужчину могли обозначить и по его социальному статусу — раб, слуга, князь, воин.
Как же так получилось, что библейский «муж» стал мужчиной, а потом и вовсе — мужиком, то есть его стали обозначать словом, несущим долю уничижительности?
Мужи бывали «великие» и «малые»
Исследовавший проблему именования мужчины филолог Валерий Анатольевич Ефремов в своей работе «Номинации мужчины в русском языке» (журнал «Мир русского слова») указывает, что вплоть до XIII века мужем на Руси называли свободного гражданина. А не раба и не слугу. Причем, в среде мужей была своя иерархия.
В летописях часто говорилось о мужах «знатных», «славных», «великих» и о мужах «меньших» или «младших». Очевидно, что в последнем случае речь не всегда шла о подрастающем поколении, но и о более простых людях, которые тоже были свободными гражданами, но несли меньше ответственности перед другими людьми и отечеством и не имели знатного происхождения.
Мужчина — это общность!
Около XV века в летописях и в грамотах стало появляться слово «мужчина» в различных вариациях — «мужщина», «мущина». Оно произведено от прилагательного «мужьскъ» присоединением суффикса -щин (а), имеющего значение собирательности, обобщения (по аналогии со Смоленщиной, иноземщиной или боярщиной).
Первоначально слово «мужчина» употреблялось как просторечие, но со временем стало входить в разговорную речь русских людей. Постепенно оно утратило первоначальное значение общности и стало означать «лицо мужского пола», по аналогии с «женщиной», «деревенщиной» или «безотцовщиной».
Как «муж» стал мужем
Разделение смыслового значения слов «муж» и «мужчина» произошло примерно в XVIII веке. Безличный «мужчина» заменил «мужа», как представителя пола, а «муж» в нейтральном контексте стал означать женатого мужчину. А в «высоком» стиле так стали называть достойного человека, имеющего заслуги перед другими. Распространились также словосочетания «сей достойный муж», «ученые мужи» и другие.
В XIX веке слово «мужчина» вошло в активное употребление, а XX век окончательно закрепил это слово в лексиконе советских граждан, но сделано это было ради… идеологии! Но все по порядку.
Откуда взялись «мужики»?
Что же касается слова «мужик», то как пишет Ефремов, оно возникло примерно в то же время, что и «мужчина» — около XV века и впервые встречается в «Хождении за три моря» Афанасия Никитина , который пишет: «А мужики и жонкы всѣ нагы, а всѣ черны».
По версии филологов слово «мужик» произошло от того, что на Руси простолюдинов часто обозначали как несовершеннолетних, недееспособных в полном смысле слова, ограниченных какими-либо обстоятельствами, например, бедностью.
Виноваты большевики?
Первые три века слово это несло в себе все три смысла — оно означало, собственно, мужчину, как носителя мужского пола, женатого мужчину и так же называли крестьян, жителей сельской местности. Вплоть до начала XX века слово было вполне нейтральным, так его определял «Словарь Академии Российской», и только с приходом к власти большевиков произошло резкое разделение значения слов «мужчина» и «мужик».
Мужиком стали называть грубого, неотесанного человека и стали противопоставлять его «мужчине», который должен был быть умным и образованным, «настоящим». Произошло образование оппозиции мужчина — мужик, в которой последнему отводилась роль идеологического маргинала — кулака, одурманенного попами или пьяницы и разгильдяя.
«Мужик» возвращается!
Однако в последнее время, как отмечает В. А. Ефремов, к слову «мужик» начинает возвращаться положительная оценка: «Настоящий мужик!», «Он честный трудяга, а главное — мужик!», в то время как слово «мужчина» приобретает все больше отрицательных оттенков, которые связывают с неспособностью интеллектуалов быстро решать повседневные задачи, с «изнеженностью» горожан и, возможно, с гомосексуализмом.
Учёные не знают, с чем связано такое переосмысление старых слов: возможно к русскому народу возвращается самосознание, а может быть, в городской культурной среде люди просто играют словами. В любом случае ученые считают, что вскоре слово «мужик» может окончательно вытеснить слово «мужчина».
«Свет очей моих » и никак иначе, потому как, только так в старину было заведено говорить и обращаться к любимому мужу, мужчине , а ведь по сути любимый и является ни чем иным, как только “Путь” . Мужчина, муж – такой себе луч , что указывает путь и выводит из различных сложных житейских ситуаций и внутреннего неустойчивого и негармоничного состояния.
Женщина, которая любит, с восхищением наблюдает за своим любимым, как за светом , что всегда напоминает женщине о себе любимой. Женщине же свойственно по своей сути всю жизнь напоминать мужчине, в чем суть и зачем двигаться по этому выбранному Пути в направлении света . Ведь все это делается только ради и для любимой души .
Ведь когда душа находиться в состоянии забытом, тогда нет никакого смысла ни в печали, ни в радости , ни в достижении, ни в свершении, ни в завоевании, н и в познании.
Вот почему, в старину, женщина величалась, ни как иначе как только «Душа моя » . Ведь через женские очи смотрит на мужчину его собственная душа. И тогда мужчина не в состоянии трусить , опускать руки , предавать, тогда когда он смотрит на свою любимую женщину . В истинной чистоте и добродетели невозможно принимать ложных оправданий, ведь врать своей собственной душе невозможно .
Бывает случается так, что огрубеет мужчина в боях и до такой степени, что лишь войны имеют смысл в жизни. А посмотрит опять в очи своей любимой женщины, услышит ее родненький голосочек и сразу падают медные цепи души его. При этом мужчина снимает свое обмундирование и не видит более смысла в войне и боях. Вот так тает лед его сердца и открывается снова его душа.
Вот Женщина, берегиня домашнего очага, когда погрязла в быту, нахлынула на нее суета домашняя , бережет она весь этот свет и душу, а порой часто подзабыв то, ради чего, все это делает, взглянет она в светлые очи любимого и сразу все вспоминает . А ведь суть в том, что когда Женщина взглянет в его светлые очи, она прямо видит этот истинный Путь . Тут сразу приходит понимание и смысл зачем все оберегать, хранить, а особо созидать красоту . Для чего предоставлять пространство, з ачем хранить и культивировать настоящую женщину и не превращать ее в бабу .
Во всем перечисленном сокрыт величайший сакральный смысл жизни , потому как именно через очи любимого мужчины можно узреть свет иного мира . А этот самый мир есть не что иное, как самый настоящий Дом и Отчизна. Ведь мужчина несёт дух родины во всём что творит и производит, а женщина вдохновляет, указывая этот путь.
С любовью,
Виктория Рай
Ласку мы проявляем к своим родным, к любимому человеку, к ребенку. Своим любимым мы часто даем особые ласковые имена. А как с этим обстояло дело на Руси?
Ласки до брака
О ласках и интимной жизни древних славян известно очень мало. Ряд исследователей считает, что в дохристианскую эпоху добрачные половые отношения на Руси были нормой, а порой наши предки и вовсе устраивали оргии, как правило, связанные с определенными языческими праздниками.
Так это или нет, спорный вопрос, на который в исторических источниках нет однозначного ответа. Но с приходом христианства интимные отношения стали восприниматься иначе. Хотя, разумеется, не каждая девушка «блюла себя до венца». Однако добрачные связи стали считаться грехом.
И все же это не значило, что у русских девушек до свадьбы вообще не было никаких контактов с парнями, особенно у крестьянок. Парни и девушки встречались на работе в поле, на посиделках, на праздниках. И нередко между ними завязывались любовные отношения.
Что могла позволить себе незамужняя девушка, если не хотела, чтобы ее сочли блудницей? Разумеется, имели место и объятия, и прикосновения. Парень и девушка, которые нравились друг другу, могли незаметно прикасаться друг к другу ладонями, сплетать пальцы, а те, кто посмелее, ходили, взявшись за руки. И, конечно, они целовались.
В ходу были ласковые обращения, многие из которых в современном русском языке уже не используются. Например, девушка могла называть своего любимого «задобный» – «милый, любезный, желанный»; «ладушко» – «хороший, любимый»; «месяц мой ясный». Парень, в свою очередь, мог величать возлюбленную «белушкой», «зазнобушкой», «дролечкой», «лапушкой», «любушкой», «душенькой», «милушкой», «лелей». Независимо от пола возлюбленные обращались друг к другу со словами: «Разласка милая!» Обычно так звучало приветствие.
Между женами и мужьями
Между мужем и женой существовало обращение «сугревушка ты моя теплая!» Замужняя женщина могла обратиться к мужу со словами: «Свет очей моих». Мужчина на Руси являлся для женщины светом, который освещал ей путь, позволял реализовать свое созидательное начало. Были и другие обращения: «сокол мой ясный», «люба мой», «добрый молодец», «суженый мой», «богатырь», «услада сердца моего», «милый друг», «дружочек», «друг любезный». Муж же обращался к жене: «Душа моя», так как любимая женщина олицетворяла собой духовный смысл его бытия, вдохновляла его на подвиги и свершения. Часто жен называли любовно: «краса ненаглядная», «голубка моя», «лебедушка белая».
Особенно ластились женщины к мужьям, если те были не в духе, чем-то разгневаны, старались их успокоить: «Сокол ты мой ясный, свет очей моих, приляг, отдохни с дороги!» Если муж за что-то злился на жену, она могла кинуться ему в ноги, обхватить, со словами: «Услада сердца моего, нет моей вины перед тобою!» Кстати, на Руси долго существовал обычай, когда жена должна была мыть мужу ноги.
Как ласкали детей на Руси?
Свои «ласковые» традиции бытовали и в отношении детей, хотя на Руси их не принято было слишком баловать. Женщина могла прижать к себе ребенка, если он был испуган или она пыталась его защитить, детишек принято было гладить по голове, ерошить волосы, целовать в лоб. Причем нередко женщина вела себя так и с чужими детьми, не только со своими.
Такие современные обращения, как «мальчик», «девочка», «малыш», в ходу не были. Малолетних чаще всего называли словом «дитятко». Подростков в зависимости от пола – «отрок» или «отроковица». Своих детей звали ласковыми прозвищами: «рыбка», «зайчик», «зернышко», «птичка», «солнышко». Мальчика или юношу могли звать «милок», «касатик», «соколик». Девочку или девушку – «девонька». Позднее появились обращения, которые и теперь в ходу: «сынок», «доченька», «внучок», «внученька».
Как видите, времена меняются. В наши дни уже при первом знакомстве ласки между совсем юными парнем и девушкой могут быть очень откровенными. Одни ласкательные слова ушли из обихода, их заменили другие. Но суть от этого не изменилась, и потребность людей в нежности никуда не делась.
Народные игры и забавы
В Музее Русских Забав под открытым небом, созданном специально для возрождения русской народной игры, краеведами собраны игры, в которые вятские крестьяне играли век и более назад. Предлагаем Вашему вниманию некоторые из них:
Малечина-калечина
Малечина-калечина — старинная народная игра. Игра состоит в том, что палочку ставят вертикально на кончике одного или двух пальцев руки (нельзя поддерживать палку другой рукой) и, обращаясь к малечине, проговаривают речитативом стишок:
«Малечина-калечина,
сколько часов до вечера?
Раз, два, три …»
Считают, пока удается удерживать палочку от падения. Когда палка покачнулась, ее подхватывают второй рукой, не допуская, чтобы она упала. Победителя определяют по величине числа, до которого он досчитал.
Бабки
На Руси «Бабки» были широко распространены уже в VI-VIII вв. и являлись любимой игрой. Для игры берутся бабки — специально обработанные кости суставов ног коров, свиней, овец. У русских в наибольшем почете коровьи бабки: они более крупные и в них можно попасть с большого расстояния. У каждого игрока должна быть своя бита и 3-10 бабок. В качестве биты берется наиболее крупная и увесистая бабка (внутреннюю полость ее часто заливают свинцом или оловом). Сами игры бабки разделяются на бесчисленные виды. Вот пример одного из них. Игроки ставят на ровном месте по гнезду на битку. Потом определяют условное расстояние — коны. Кому прежде начинать игру — бить и кому после, о том мечут жеребьи. Игроки, становясь на черту, бьют битками по старшинству. Если сшибут бабки, на кону стоящие, то их считают своим выигрышем. Когда они все пробьют, тогда каждый переходит за кон к своим биткам и бьет с того места, где лежит его биток; чья далее лежит, тот прежде начинает и бить, а остальные доканчивают игру по расстоянию своих битков.
Веревочка
Веревочка — старинная свадебная игра, увеселяет на сговорах людей женатых и семейных, на посиделках и молодечнике девушек, одних, без мужчин. Но это бывало прежде; ныне забавляются веревочкою без разбора все свадебные сговорщики. Сваха вносит в горницу веревочку, концы которой сват или дружка завязывают одним узлом. Игроки хватаются за эту веревку обеими руками, составляя из себя круг около ее. В средину круга становится сват или сваха для зачину. Обходя кругом всех, сваха — кому говорит красное словцо, кому поет присказку или завидит сказку, стараясь высказать в ней характеры сговорщиков. Ее словам, хотя иногда довольно обидным, отвечают похвалою, улыбкою и добрым молодечеством. Круговой — так называют свата, стоящего в средине игроков — среди россказней, замечает: кто смотрит по сторонам, и, подкараулив, тотчас бьет его по руке. Оплошный становится в круг, при всеобщем смехе, и заводит свои россказни. Иногда, вместо побасенок, игроки поют свадебные песни.
Репка
Забава по мотивам русской народной сказки «Репка». Все играющие встают друг за другом, обхватив предыдущего вокруг пояса. Первый игрок обхватывает небольшой ствол дерева или столб. «Дед» начинает тянуть последнего играющего, стараясь оторвать его от остальных. Есть и другой вариант игры: Игроки садятся друг против друга, упираясь ногами в ноги соперника. Руками держатся за палку. По команде начинают, не вставая с места, тянуть друг друга на себя. Выигрывает тот, кто перетянет соперника.
Забава «Вишенка»
Эта забава предназначена для молодых парней и девушек на выданье. Все становятся плечом к плечу в две шеренги друг напротив друга на расстоянии вытянутой руки (или чуть ближе). Участники выставляют перед собой руки на уровне чуть выше пояса ладонями вверх или сцепляют руки в замок для более крепкого соединения. Получается коридор. Доброволец (вишенка), разбегается и рыбкой прыгает на руки в начале коридора. Задача прокидать вишенку до конца коридора. Вишенка должен вытянуть руки вперед и держать ноги вместе. Коридор должен немного присесть и одновременно с криком «Ээээ-х» подбрасывать вишенку вверх и вперед по коридору. Главное здесь побольше разбежаться и повыше да подальше полететь, а после этого руки товарищей добросят игрока до девушки, которую нужно поцеловать. После переката по волнам из рук на пару десятков метров поцелуй получается очень чувственным. Главное в игре — вовремя затормозить, а то пролетишь нужный адресат.
Горелки
Старинная русская забава. В Горелки играли девушки и холостые молодые мужчины. Водящим всегда выбирался парень, и ловить он мог только девушку, так что игра давала возможность знакомиться, общаться, выбирать невесту. «Холостые парни и девицы устанавливаются парами в длинный ряд, а один из молодцев, которому по жребию достается гореть, становится впереди всех и произносит:
— «Горю, горю пень!»
— «Чего ты горишь?» — спрашивает девичий голос.
— «Красной девицы хочу».
— «Какой?»
— «Тебя, молодой!»
При этих словах одна пара разбегается в разные стороны, стараясь снова сойтись друг с дружкою и схватиться руками; а который горел — тот бросается ловить себе подругу. Если ему удастся поймать девушку прежде, чем она сойдется со своей парою, то они становятся в ряд, а оставшийся одиноким заступает его место. Если же не удастся поймать, то он продолжает гоняться за другими парами, которые, после тех же вопросов и ответов, бегают по очереди». А.Н.Афанасьев
Ручеек
Ни один праздник в старые времена не обходился у молодых людей без этой игры. Тут вам и борьба за любимую, и ревность, и испытание чувств, и волшебное прикосновение к руке избранной. Игра замечательная, мудрая и крайне многозначительная. Играющие встают друг за другом парами, обычно юноша и девушка, берутся за руки и держат их высоко над головой. Из сцепленных рук получается длинный коридор. Игрок, кому пара не досталась, идет к «истоку» ручейка и, проходя под сцепленными руками, ищет себе пару. Взявшись за руки, новая пара пробирается в конец коридора, а тот, чью пару разбили, идет в начало «ручейка». И проходя под сцепленными руками, уводит с собой того, кто ему симпатичен. Так «ручеек» движется — чем больше участников, тем веселее игра, особенно весело проводить под музыку.
Кубарь
В Древней Руси игры с кубарем были одними из самых распространенных. Уже в X в. кубарь имел настолько совершенную форму, что она почти не менялась до наших дней. Простейшие кубари вытесывались топором и ножом из деревянного цилиндра путем стесывания его нижнего конца до формы конуса. Обязательной принадлежностью игр с кубарем является кнутик (веревочка на короткой палке) или просто веревочка, с помощью которых кубарь раскручивается до быстрого и устойчивого вращения. Кубарь запускается по-разному. Иногда его раскручивают между ладонями, а чаще накручивают на кубарь веревочку и с силой дергают за ее конец. Это придает кубарю вращательное движение, которое затем можно поддерживать, подхлестывая кубарь кнутиком или веревочкой. Кубарь при этом не падает, а только слегка подпрыгивает «как живой» и начинает вращаться еще быстрее, продвигаясь постепенно в определенном направлении. Умелые игроки соревнуются, гоняя кубарь по условленному направлению, часто извилистому, лавируя между различными преградами или преодолевая препятствие.
Чижик
Чижик — игра детская, веселит детей удачно и печалит нечаянными побоями. Старший из детей очерчивает на земле мелом или острой палочкой квадрат – «клетку», в ее середине устанавливает камень, на который кладет палочку – «чижик». Все по очереди подходят к «клетке» с другой длинной палкой и бьют по «чижику», который от удара подлетает вверх. Тогда другие игроки бьют «чижика» на лету, стараясь загнать его в обратно в «клетку». Игра продолжается дотоле, пока явится кто-нибудь из игроков с разбитым лицом и с криком начинает доискиваться виноватого. Но так как побои скоро забываются детьми, то игра Чижик скоро возобновляется.
Заря
Игроки встают в круг, руки держат за спиной, а одному из играющих — «заря» ходит сзади с лентой и говорит:
Заря — зарница,
Красная девица,
По полю ходила,
Ключи обронила,
Ключи золотые,
Ленты голубые,
Кольца обвитые —
За водой пошла!
С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному из играющих, который, заметив это, быстро берет ленту, и они оба бегут в разные стороны по кругу. Тот, кто останется без места, становится «зарей».
Петушки
Мальчишки любят задираться, толкаться, даже драться, — словом, петушиться. Но настоящие мальчишеские бои проводились не как-нибудь, а по правилам. Для игры очерчивали небольшой круг, и двое игроков становились в его центр. Правила были строгие — руки у парней отведены за спину, на двух ногах стоять нельзя, только на одной ноге прыгай. Парням можно было толкаться плечами, грудью, спиной, но не головой и не руками. Если тебе удалось толкнуть соперника так, что он ступил на землю второй ногой или выпрыгнул за границу круга, ты победил.
Оплеухи
Старая добрая забава для парней. На лавку напротив друг друга садятся два молодца, скрестив ноги под лавкой, и наносят друг другу «оплеухи». Узкая лавка и скрещенные ноги мешают наносить сильные удары напряженной рукой. Раз один из парней попытался ударить посильней, да еще и кулаком, что против правил, но ему же стало хуже — он стал жертвой собственной непогашенной инерции и узкой скамейки и полетел на землю.
Бой мешками
Двое добрых молодцев встают или садятся на бревно, в руки берут по мешку и по команде начинают бить соперника мешком, стараясь сбросить его с бревна на землю. Для сложности можно одну руку держать плотно прижатой к пояснице, а действовать другой рукой. Здесь большее значение приобретает умение двигаться, чувствовать движение противника, использовать его инерцию.
Катание по шестам
Эта народная зимняя забава когда-то была широко распространена в губерниях России. На склоне горы или бугра кладется под уклон параллельно друг другу на расстоянии около 1 метра два ровных, гладко обструганных шеста (жерди) длиной 15-20 м. Получаются два гладких рельса, по которым можно скатиться с горы. Шесты неоднократно поливают водой, чтобы они прочно вымерзли и стали скользкими. Желающий прокатиться по шестам подбирает себе напарника схожего по росту и весу. Напарники встают на шесты лицом друг к другу, поддерживая один другого руками за плечи или талию. Впрочем, способы могут быть самые разные, лишь бы устоять при быстром скольжении вниз. Согласованность действий, умение удерживать равновесие, изобретательность, смелость позволяют некоторым прокатиться в самых удалых и комических позах.
Люлька
Для этой забавы нужна веревка длиной 2-3 метра. Веревку держат двое, а можно один из концов привязать к дереву. Веревку не крутят, а лишь раскачивают над землей на разной высоте — от 10 сантиметров и выше. Парни и девушки по одному (или парами) разбегаются и перепрыгивают через раскачиваемую веревку или же начинают прыгать разными способами: с сомкнутыми ногами, на одной ноге, со скрещенными ногами, с поворотом при прыжке и т. д. Прыгают, пока не совершат ошибки. Допустивший ошибку сменяет одного из качающих веревку. Ошибкой считается не только неудачный прыжок, но и любое задевание веревки.
Бирюльки
Бирюльки — это небольшие соломинки (или палочки – деревянные, камышовые, костяные или из любого другого, даже искусственного материала) сантиметров в 10 длиной, а числом от шестидесяти до ста. Пучок бросают на стол, или любую ровную поверхность, так, что бирюльки ложатся в хаотичном беспорядке одна на другую и рядом. Играющие участники забавы строго поочередно снимают их по одной – как удобнее: пальцами или специальным проволочным крючком, насаженным на палочку. Кто чуть только пошевелит соседнюю бирюльку, сразу передает крючок следующему игроку. Так продолжают, пока не разберут полностью всю кучу. Выигрывает тот участник, у кого накопилось самое большее число безупречно снятых бирюлек. К некоторым бирюлькам приделывают головки, называя их: король, генерал, полковник и т. д.; можно также придать палочкам вид копья, ножа, пилы, лопаты и т. п. За такие особые бирюльки начисляют большее число очков.
Жмурки
Водящего игрока называют «жмуркой».
Жмурке завязывают глаза (обычно шарфиком или платком). Раскручивают его и после спрашивают:
— Кот, кот, на чем стоишь?
— На квашне.
— Что в квашне?
— Квас.
— Лови мышей, а не нас.
После этого игроки разбегаются, а жмурка их ловит. Жмурка должен поймать любого другого игрока и опознать. В случае успеха, пойманный становиться жмуркой. Игрокам можно бегать, застывать на одном месте, «дразнить» водящего, чтобы обратить на себя его внимание и, может быть, таким образом спасти того игрока, к которому водящий или «жмурка» подошел слишком близко.
Бубенцы
Это старая русская игра. Играющие встают в круг. На середину выходят двое — один с бубенцом или колокольчиком, а другому завязывают глаза. Все остальные поют:
Тpынцы-бpынцы, бубенцы,
Раззвонились удальцы:
Диги-диги-диги-дон,
Отгадай, откуда звон!
После этих слов игрок с завязанными глазами должен по звуку бубенца поймать увертывающегося от него участника. Когда участник с бубенцом пойман, он становится водящим, а второй игрок становится в общий круг.
Золотые ворота
В этой игре двое игроков встают друг напротив друга и, взявшись за руки, поднимают их вверх. Получаются «ворота». Остальные встают друг за другом и кладут руки на плечи идущему впереди либо просто берутся за руки. Получившаяся цепочка должна пройти под воротами. А «ворота» в это время произносят:
Золотые ворота
Пропускают не всегда!
Первый раз прощается,
Второй раз запрещается,
А на третий раз
Не пропустим вас!
После этих слов «ворота» резко опускают руки, и те игроки, которые оказались пойманными, тоже становятся «воротами». Постепенно количество «ворот» увеличивается, а цепочка уменьшается. Игра заканчивается, когда все игроки становятся «воротами».
Гуси-лебеди
Выбрав двух или одного волка, в зависимости от количества играющих, выбирают вожака, того, который начинает игру. Все остальные становятся гусями. Вожак становится на одном конце площадки, гуси – на другом, а волки в стороне прячутся. Вожак похаживает, поглядывает, и, заметив волков, бежит на свое место, хлопает руками и кричит:
— Гуси-лебеди, домой!
— Зачем?
— Бегите, летите домой, стоят волки за горой!
— А чего волкам надо?
— Серых гусей щипать да косточки глодать!
После этих слов гуси должны успеть добежать к вожаку, пока их не сцапали волки. Пойманные гуси выходят из игры, а оставшиеся игроки повторяют игру снова до тех пор, пока волки не переловят всех гусей.
Катание пасхальных яиц
Катание яиц — соревновательная игра, её цель — получить яйца других игроков. На ровной площадке устанавливается дорожка (также называемая катком или лотком), представляющая собой желоб, изготовленный из картона или дерева, в торце которого выкладывают крашеные яйца, а также игрушки и прочие безделушки. Дорожка может быть наклонной, а форма ее варьируется. Иногда обходятся без специальной дорожки, яйца при этом катают по полу или по траве. Каждый игрок катит своё яйцо по дорожке. Если он попадет в какой-то из предметов, этот предмет выигран. Если же яйцо не задевает никакой предмет, его оставляют на площадке, и оно может достаться другому игроку в качестве приза.
Слон
Слон — старинная русская игра, которую особенно любят мальчики, так как игра выявляет самых сильных и выносливых. Игроки делятся на две равные по силам и по числу участников команды. Одна из команд – слон, другая запрыгивает на него. Самый крепкий и сильный игрок становится впереди лицом к стене, опираясь о нее, согнувшись и опустив голову. Следующий участник обхватывает его за пояс и прячет голову, за ним третий, четвертый и так далее. Они должны крепко держаться друг за друга, изображая слона. Участники другой команды по очереди разбегаются и запрыгивают на спину слона так, чтобы сесть верхом как можно дальше вперед, оставив место для следующих. Задача играющих – всей командой остаться на слоне и не свалиться в течение 10 секунд. После этого участники команд меняются ролями.
Целуй, девка, молодца
Для игры потребуется много участников — девушек и парней. Играющие встают в круг, а кто-то один становится в центр. Затем все начинают двигаться: круг вращается в одну сторону, тот, кто в центре, в другую. Игрок в центре вращается с закрытыми глазами и вытянутой впереди себя рукой. Все напевают:
Шла матрешка по дорожке,
Потеряла две сережки,
Две сережки, два кольца,
Целуй, девка, молодца.
С последними словами все останавливаются. Игрок, на которого указывает рука ведущего выходит в центр. Игроки становятся друг к другу спиной и на счет «три» поворачивают голову налево или направо; если стороны совпадают, то счастливчики целуются!
Заводила
Сначала все игроки становятся в круг лицом к центру. Водящий отходит в сторону от игроков, которые, в свою очередь, выбирают «заводилу». «Заводила» показывает всем остальным игрокам различные движения, а игроки повторяют эти движения, не отставая от «заводилы». Водящий должен отгадать, кто является «заводилой». Если после 20 секунд ему это не удается, водящий выбывает из игры, а игроки выбирают себе нового водящего.
Колечко-колечко
Все сидят на лавочке. Выбирается водящий. У него между ладошек лежит колечко или другой маленький предмет. Остальные держат свои ладошки сомкнутыми. Водящий с колечком обходит всех и будто бы кладет им колечко. Но кому он положил, знает только тот, кому колечко попало. Другие должны наблюдать и догадаться, у кого находится этот предмет. Когда водящий скажет: «колечко-колечко, выйди на крылечко», тот, у кого оно есть, должен выскочить, а остальные, если догадались, задержать его. Если удалось выскочить, он начинает водить, если нет — водит тот, кто задержал. Причем задерживать можно только локтями, так как ладони остаются сомкнутыми.
Ответы в Поле Чудес за сегодня 12.02.2021
Ответы Поле Чудес 12 февраля 2021. Тема игры – Старые русские слова
Ответы в Поле Чудес за 12 февраля 2021 года. И снова пятница, последний рабочий день подходит к концу, все в предвкушении выходных собрались у голубых экранов, что бы традиционно посмотреть свою любимую передачу, капитал-шоу Поле чудес. На календаре 12 февраля 2021 года, на часах 19.45, и снова слышим приветствие нашего любимого ведущего Леонида Якубовича, который ведет эту телепередачу уже много лет.
Добрый вечер, дамы и господа, мы приглашаем в студию первую тройку игроков. В игре принимают участие 9 человек, по три в каждом раунде, затем победители каждого раунда встречаются в финале, и там уже определяется главный победитель сегодняшней игры! Ему традиционно предлагают сыграть в суперигру, но он вправе отказаться от этого предложения. Ведь если он проиграет суперигру, то лишиться всех призов, а если угадает хотя бы главное слово в суперигре – то заберет все. А угадав все три слова – уедет на новеньком автомобиле!
Ответы в игре «Поле чудес»После того как победитель игры выбрал себе призы на заработанные очки, ведущий предлагает ему поучаствовать в суперигре, где он может либо потерять всё, либо выиграть суперприз, подарок программы и автомобиль в придачу к заработанным призам. Сегодняшняя игра посвящена старым русским словам.
Как называли девушку, которая вышла замуж украдкой, без разрешения родителей?
Вот задание на первый тур. Как в Пензенской губернии называли девушку, которая вышла замуж украдкой, без разрешения родителей? (Слово из 10 букв)
Ответ: Самокрутка (10 букв).
Как раньше называли сварливого и вздорного человека?
Похожие статьи
Вот задание на второй тур. Как раньше в Курской губернии называли сварливого и вздорного человека? (Слово из 10 букв)
Ответ: Сквалыжник (10 букв).
Как раньше в народе называли мелкую вещицу, которую подвешивали для украшения?
Вот задание на третий тур. Как раньше в народе называли мелкую вещицу, которую подвешивали для украшения? Еще это слово встречалось в значении «висячая ягода». (Слово из 9 букв)
Ответ: Балаболка (9 букв).
Как в старину называли будущий желанный случай, счастье, удачу и отвагу?
Вот задание на финальный тур. Как в старину в народе называли будущий желанный случай, счастье, удачу и отвагу? (Слово из 7 букв)
Ответ: Авоська (7 букв).
Победительница решила отказаться от участия в суперигре.
Застольные традиции народов Кавказа • Arzamas
Как едят дагестанцы, осетины, чеченцы, ингуши, адыги, армяне, грузины, азербайджанцы и тюркские народы Северного Кавказа
- Дагестанцы
- Чеченцы
- Осетины
- Ингуши
- Адыги
- Тюрки Северного Кавказа
- Азербайджанцы
- Армяне
- Грузины
Дагестанцы
Аварский хинкал
Сварить крупные куски мяса. Пшеничное тесто, замешенное на кефире или кислом молоке, раскатать в пласт толщиной 6 миллиметров, порезать ромбами или квадратами и кинуть в оставшийся после мяса кипящий бульон. Варить минут пять, иногда помешивая. Если глаз еще не наметан, разрезать и попробовать одну хинкалину. Как только тесто готово, срочно вынуть, не забыв проколоть каждый кусок вилкой или зубочисткой. Для соуса смешать сметану или тушенные в бульоне помидоры без кожицы с чесноком. Мясо, тесто, соус и бульон подавать раздельно.
«Можно подумать, что юноши здесь не женятся и не играют свадеб. Сколько я ни ходил по улицам этого странного города, ни разу не увидел ни одного барана. Но спрашивается, что же режут москвичи, когда порог переступит гость? Чем же, если не разрезанным бараном, отмечают они приход кунака? Нет, я не завидую этой жизни. Я хочу жить в своем ауле Цада, где можно вволю поесть хинкалов, сказав жене, чтобы она побольше положила в них чесноку…»
Расул Гамзатов. «Мой Дагестан»
Хинкал нередко путают с хинкали, однако это совершенно другое блюдо, занимающее центральное место в дагестанской кухне. Четыре ингредиента — мясо, тесто, чесночный соус и бульон — в нем подаются раздельно. В Дагестане живут десятки народов Коренными малочисленными народами Дагестана, согласно постановлению Государственного совета РД № 191 от 18 октября 2000 года, официально считаются аварцы, агулы, азербайджанцы, даргинцы, кумыки, лакцы, лезгины, таты, табасаранцы, ногайцы, рутульцы, русские, цахуры и чеченцы-аккинцы. Данный список не учитывает десятки малых народов, политическим решением включенных в состав более крупных, но при этом обладающих национальным самосознанием, особой культурой и языком, — андийцев, дидойцев, ахвахцев, каратинцев и пр., и многие создали свои версии хинкала. Основное различие между ними — форма изделий из теста: у аварцев куски огромные, у лакцев — крошечные. Легенда гласит, что в старину у хорошей лакской хозяйки в ложке помещалось 99 хинкалин. Не самое фантастическое утверждение, если учесть гигантские размеры хинкальных ложек. Хинкал у кумыков, словно подчеркивая их принадлежность к тюркам, неотличим от среднеазиатского бешбармака (с мясом соседствуют тонкие квадратики теста; бешбармак традиционно ели руками, отсюда и название, в переводе означающее «пять пальцев»). Слоеный даргинский хинкал в виде рулетиков из слоеного теста, пересыпанного специями, напоминает немецкое блюдо штрули.
Даргинский хинкал © Ресторан горской кухни «Жи Есть» / jiest.ruРаньше в хинкал шла в основном баранина, теперь в равнинной части Дагестана преобладает говядина. Вместо свежего мяса часто используют сушеную колбасу и сушеное мясо — отточенный веками способ сохранения еды в горных селениях. Сушат мясо поздней осенью, когда стада возвращаются с летних пастбищ, а мухи исчезают. Тонкие пласты солят, надевают на палки и вывешивают в тени, на сквозняке. Наструганное ломтиками сушеное мясо напоминает бастурму. Для хинкала его варят около часа, по возможности сливая воду. Это сытное, калорийное блюдо можно встретить и на столе обычной кавказской семьи, и в меню ресторана.
Чеченцы
Чепалгаш
Пшеничное тесто замешать на кефире или кислом молоке, разделить на куски весом около 200 грамм в виде шариков и тонко раскатать. На середину уложить пару столовых ложек начинки из домашнего (это важно!) творога, зеленого лука, яиц и соли. Края соединить и защепить, раскатать лепешку до толщины менее сантиметра. Обжарить с обеих сторон на сухой сковороде (первую сторону — с крышкой, вторую — без крышки). Готовые лепешки окунуть в горячую воду, сложить друг на друга, густо промазывая каждый слой сливочным маслом. Всю горку разрезать, как торт, на 6 частей. Есть, пока не остыло.
«Одна была жена Садо, та самая немолодая, худая женщина, которая укладывала подушки. Другая была совсем молодая девочка в красных шароварах и зеленом бешмете, с закрывавшей всю грудь занавеской из серебряных монет. На конце ее не длинной, но толстой, жесткой черной косы, лежавшей между плеч худой спины, был привешен серебряный рубль; такие же черные, смородинные глаза, как у отца и брата, весело блестели в молодом, старавшемся быть строгим лице. Она не смотрела на гостей, но видно было, что чувствовала их присутствие.
Жена Садо несла низкий круглый столик, на котором были чай, пильгиши, блины в масле, сыр, чуре́к — тонко раскатанный хлеб — и мед. Девочка несла таз, кумган Кумган — кувшин с носиком. и полотенце.
Садо и Хаджи-Мурат — оба молчали во все время, пока женщины, тихо двигаясь в своих красных бесподошвенных чувяках, устанавливали принесенное перед гостями. Элдар же, устремив свои бараньи глаза на скрещенные ноги, был неподвижен, как статуя, во все то время, пока женщины были в сакле».
Лев Толстой. «Хаджи-Мурат»
Жена Садо Садо — житель аула Махкет, в сакле которого ушедший от имама Шамиля Хаджи-Мурат в самом начале повести договаривается о контакте с русскими, к которым он планировал перейти. вносит закуски, которые в кавказских домах быстро подавали на стол, чтобы не заставлять голодного гостя ждать. Вопреки стереотипу о шашлыках, основой северокавказской кухни были и остаются мучные изделия, каши и сыр — простая, дешевая и калорийная пища, которую удобно носить с собой и пастуху, и воину. Поэтому каждый живущий в горах кавказский народ создал свою разновидность лепешек или пирогов. В Дагестане это чуду, у карачаевцев и балкарцев — хычины. Осетины до сих пор используют в религиозных обрядах священные пироги с сыром. В Чечне же наиболее популярны хингалш (тыквенные лепешки) и чепалгаш (тонкие лепешки с творогом). Именно последние Толстой называет пильгишами. Слово «чепалгаш» происходит, вероятно, от тюркского корня, также обозначающего лепешку («чапелек» по-кумыкски и «чалпак» по-узбекски), с добавлением аффикса множественного числа «-аш».
Иллюстрация Евгения Лансере к повести Льва Толстого «Хаджи-Мурат». Петроград, 1916 годРоссийский аукционный домЧеченские лепешки готовятся на сухой сковородке и густо промазываются маслом, уже когда их складывают в стопку. Их разрезают вместе, как торт. В современной городской кавказской культуре традиционные мучные изделия серьезно потеснила итальянская пицца.
У многих кавказских народов и даже в некоторых русских общинах, проживающих на Кавказе, мужчины и женщины, как правило, питаются раздельно. Общение между полами сведено к минимуму. В Чечне гостям-мужчинам нередко подавал еду сам хозяин или его сыновья. Крайне не одобрялось, если перед посторонними крутилась взрослая дочь. Другое дело — появление «совсем молодой девочки». Возможно, вынос умывальных принадлежностей важным гостям был ее первым «выходом в свет», по волнительности сопоставимым с первым балом Наташи Ростовой. Важно было не испортить его, вести себя скромно и с достоинством.
Высоко ценилось умение гостя деликатно выразить почтение хозяйке дома. Она же, не вступая в беседу, коротко отвечала и удалялась в соседнюю комнату, готовая в любой момент вернуться и помочь гостям или мужу. В современной Чечне этот обычай сохранился лишь частично, женщины нередко присутствуют при разговоре и сами беседуют с гостями. Значительный вклад в женскую эмансипацию внесли недавние войны, когда мужчинам передвигаться по республике было смертельно опасно и часть их обязанностей легла на женские плечи.
«Только когда женщины вышли и совершенно затихли за дверью их мягкие шаги, Элдар облегченно вздохнул, а Хаджи-Мурат достал один из хозырей черкески, вынул из него пулю, затыкающую его, и из-под пули свернутую трубочкой записку.
— Сыну отдать, — сказал он, показывая записку.
— Куда ответ? — спросил Садо.
— Тебе, а ты мне доставишь.
— Будет сделано, — сказал Садо и переложил записку в хозырь своей черкески. Потом, взяв в руки кумган, он придвинул к Хаджи-Мурату таз. Хаджи-Мурат засучил рукава бешмета на мускулистых, белых выше кистей руках и подставил их под струю холодной прозрачной воды, которую лил из кумгана Садо. Вытерев руки чистым суровым полотенцем, Хаджи-Мурат подвинулся к еде. То же сделал и Элдар. Пока гости ели, Садо сидел против них и несколько раз благодарил за посещение. Сидевший у двери мальчик, не спуская своих блестящих черных глаз с Хаджи-Мурата, улыбался, как бы подтверждая своей улыбкой слова отца.
Несмотря на то, что Хаджи-Мурат более суток ничего не ел, он съел только немного хлеба, сыра и, достав из-под кинжала ножичек, набрал меду и намазал его на хлеб».Лев Толстой. «Хаджи-Мурат»
Этикет гостеприимства налагает обязанности не только на хозяина, но и на гостя. Не рекомендуется хвалить вещи в чужой сакле — иначе их вам будут вынуждены подарить. Когда приглашают в дом «на чай» (в действительности под «чаем» обычно разумеется основательный обед), хорошим тоном считается не соглашаться сразу: вдруг это лишь форма вежливости? Но если гость пришел, даже если к нему относятся не слишком хорошо, хозяин поставит на стол и последний кусок хлеба. Пусть собственная семья будет голодать, гостеприимство — это святое!
Чтобы не ставить гостя в неловкое положение, никто не заканчивал трапезу раньше него. В свою очередь, культурному гостю, особенно понимающему, что он пришел к беднякам, следовало попробовать угощение, но не есть слишком много. Благо воздержанность в еде считалась важным достоинством горца, тем более авторитетного лидера вроде Хаджи-Мурата. Покидать дом сразу после еды считалось неприличным. Во время следующего визита в селение полагалось остановиться у того же хозяина.
Впрочем, от обычая гостеприимства следует отличать существовавший в Дагестане и Грузии институт пахты, когда феодалы или представители крупных общин кормились за счет мелких и слабых селений. Здесь уже дело доходило фактически до грабежа.
«— Наш мед хороший. Нынешний год из всех годов мед: и много и хорош, — сказал старик, видимо довольный тем, что Хаджи-Мурат ел его мед.
— Спасибо, — сказал Хаджи-Мурат и отстранился от еды.
Элдару хотелось еще есть, но он так же, как его мюршид, отодвинулся от стола и подал Хаджи-Мурату таз и кумган.Садо знал, что, принимая Хаджи-Мурата, он рисковал жизнью, так как после ссоры Шамиля с Хаджи-Муратом было объявлено всем жителям Чечни, под угрозой казни, не принимать Хаджи-Мурата. Он знал, что жители аула всякую минуту могли узнать про присутствие Хаджи-Мурата в его доме и могли потребовать его выдачи. Но это не только не смущало, но радовало Садо. Садо считал своим долгом защищать гостя — кунака, хотя бы это стоило ему жизни, и он радовался на себя, гордился собой за то, что поступает так, как должно».
Лев Толстой. «Хаджи-Мурат»
Культура гостеприимства была естественным инструментом, позволявшим путешествовать по опасным горным дорогам, останавливаться в селениях, где и не слышали про гостиницы, вести успешную торговлю. Каждый гость обретал защиту и покровительство. Если он нарушал этикет, на это смотрели снисходительно. Даже враг в гостях пользовался иммунитетом до тех пор, пока не покидал дома. Но особые права были у друга — кунака. Кунаков часто связывали не только дружеские, но и деловые отношения. К примеру, горшечник, путешествуя по аулам, оставлял товар у кунаков, а на обратном пути забирал выручку. Хозяин дома знал, что всегда может рассчитывать на ответное гостеприимство кунака. Кунаки посещали друг друга по случаю радостных или грустных событий. В отличие от обычного гостя, интересоваться делами и целью приезда кунака не возбранялось.
Приему гостей на Северном Кавказе служили две структуры: годекан и кунацкая. Годекан, под разными названиями распространенный у многих горных народов Кавказа, представлял собой своеобразный мужской клуб на сельской площади, где имелись навес и удобные для сидения камни или даже каменные кресла, а впоследствии — стулья. Здесь принимались решения по важным общественным вопросам. Женщинам на годекане появляться не полагалось, подростки могли прислушиваться к словам старших, находясь поблизости. Попавший в незнакомое село гость приходил на годекан, где глава общины назначал того, кто должен его принять. После сытного ужина, если хижина была тесной, странник отправлялся ночевать в мечеть, но обычно хозяева старались предусмотреть место для гостя у себя дома.
Кунацкая. Иллюстрация из книги Джона А. Лонгворта «Год среди черкесов». Лондон, 1840 год Shapero Rare BooksКунацкая — специальное помещение для приема гостей, распространенное на северо-западе Кавказа. Была либо комнатой в доме, либо отдельной постройкой (у некоторых народов — за пределами усадьбы). В ней помещали самые лучшие вещи, на стенах развешивали оружие. Во время приема гостя в кунацкой собиралось много мужчин самого разного возраста — и выказать почтение, и узнать последние новости. Но и без гостей она не пустовала. Глава чеченского семейства проводил в ней много времени с друзьями. Также в кунацких часто собирались молодые мужчины. Кунацкие за границами усадьбы, по сути, были наполовину общественными. «После обеда для отдыха или на ночь молодежь рассыпается по кунацким; ложись в какой хочешь и спи спокойно: никто не спросит, кто ты таков, зачем ты здесь, какое имеешь право», — пишет Саукуй Кокиев о быте осетин С. Кокиев. Записки о быте осетин. 1885 год.
По мнению этнографов, и кунацкая, и годекан происходят от архаических мужских домов, распространенных у многих народов. Их следы до сих пор читаются в европейских сказках: вспомним хотя бы историю Белоснежки, попавшей в странную компанию живущих одним домом семи гномов.
Осетины
Цахараджин
Замесить тесто на дрожжах с молоком, солью и топленым маслом. Накрыть и оставить в теплом месте на час. Сделать начинку из свежего молодого сыра, зеленого лука и нарезанной соломкой свекольной ботвы без стеблей. Для жирности можно добавить топленое масло или сметану. Посолить и поперчить. Сделать из теста лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. На середину положить начинку. Стянуть концы теста на середину, защипнуть. Перевернуть, аккуратно разровнять поверхность пирога, в середине сделать надрез для пара. Выпекать в духовке 15–20 минут. Потом смазать маслом.
Новый год пришел сегодня.
Пусть он счастье вам приносит!
Пусть в своих благодеяньях
Не оставит вас Христос!
Дети пели хором дружным,
Старики взывали к небу:
«Мы к тебе, о Боже правый,
К духам гор, долин и рек
Обращаемся с молитвой…»
Коста Хетагуров. «Новый год»
Осетины — единственный коренной народ Северного Кавказа, преобладающая религия которого — христианство. Однако оно тесно спаяно с реликтами верований прошлых веков. Многие осетины — приверженцы так называемой народной веры, синтеза христианских и языческих традиций. Важная ее особенность — национальный уклон: если христианство и ислам подчеркнуто наднациональны, а проступки верующих — это грехи против Бога, вредящие душе совершившего, то народная вера осетин направлена на сохранение нации во времена прогрессирующей ассимиляции и утраты языка, а главный грех в ней — отказ от веры предков, ценность которой прежде всего в том, что она своя. Такая разнонаправленность нередко приводит к своеобразному совмещению различных вер. К примеру, осетин может считать себя мусульманином, но во время поста Рамадан участвовать в церемонии у святилища Реком Одна из наиболее значимых ежегодных церемоний народной веры осетин, к которой допускаются только мужчины., пить пиво и есть пироги.
Современная народная вера в значительной степени воссоздана осетинскими интеллектуалами. Толчок для этого дали раскопки аланских городищ в XIX веке (осетины считают себя наследниками алан Аланы — ираноязычные полукочевые племена скифо-сарматского происхождения, образовавшие на Северном Кавказе крупный племенной союз, известный как Алания., благо они единственный крупный народ региона, говорящий на языке иранской группы). Отбирая самые привлекательные факты и гипотезы, интеллигенты несли в народ истории о великих предках и возрождали утраченные традиции — процесс, нередкий для европейских стран в момент подъема национального самосознания. Помимо сведений, почерпнутых у археологов, они вдохновлялись нартским эпосом (его варианты унаследовали несколько народов Северного Кавказа) и народными обрядами, важнейшими из которых являются ритуальные застолья.
«…Ты прости грехи нам, Боже!
Пусть все земли наши будут
Хлебом и скотом обильны!»
Вторя старшим, говорили
Младшие: «Аминь, аминь.
Пусть нам благо Бог дарует».
С частью жертвоприношенья
Юный виночерпий чашу
Передал для молодежи.
Турий рог подняв, старейший
Первый тост провозгласил
За Георгия святого.
Коста Хетагуров. «Новый год»
Порядок молений-тостов на осетинских церемониях строго регламентирован. Первый предназначен Великому Творцу — вероятно, результат влияния христианства. Второй — Уастырджи, самому популярному небожителю Небожителями называют персонажей пантеона осетинской народной веры, покровителей различных людей, осетинских родов, местностей и сфер человеческой деятельности. Этот термин подчеркивает главенствующую роль Верховного Творца — единственного Бога над небожителями, что дает основание считать народную веру монотеистической. Хотя среди ее апологетов есть и сторонники язычества, этот статус важен для налаживания отношений с христианами и в особенности с мусульманами, крайне отрицательно воспринимающими многобожие. По-осетински небожители и посвященные им святилища именуются дзуарами., покровителю мужчин, воинов и путников. На дорогах Северной Осетии немало посвященных ему котлов для пожертвований, куда водители бросают монетки: недаром в советское время Уастырджи в шутку называли министром путей сообщения. В третьем тосте говорится о причине собрания. Вероятно, раньше небожители осетинского пантеона назывались иначе, но под влиянием миссионеров обрели имена христианских святых. Владыка вод стал Донбеттыром («водяным Петром»), поскольку апостол Петр был рыбаком. Покровитель охоты превратился в Афсати, святого Евстафия. Гром, как и у славян, «поручили» святому Илие — Уацилле. Имя Уастырджи филологи производят от Уас Герги, святого Георгия, с которым отождествляется этот небожитель.
Памятник Уастырджи. Алагирский район, Северная ОсетияWikimedia CommonsПоэт, конечно, не мог перепутать порядок тостов. И действительно, в оригинальном тексте на осетинском слова «первый» нет. Налицо ошибка переводчика, плохо знакомого с традициями народа.
Нам хозяйка, улыбаясь,
Хлеб, кувшины подносила.
На столах дымилось мясо,
А для пирогов, для сыра
Даже места не хватало.
Коста Хетагуров. «Новый год»
Важная часть обрядовой трапезы — три ритуальных пирога с сыром. Иногда, в отличие от обычных круглых пирогов, их делают треугольными. Исключение составляет поминальный стол, на котором четное число пирогов. Хотя в обрядах у «мужских» святилищ участвуют только мужчины, пироги всегда пекут женщины. На обычных застольях также часто встречаются пироги с мясом, свекольной ботвой, картофелем, капустой.
Осетинское застолье. Кадр из кинофильма «Чермен». Режиссер Николай Санишвили. 1970 год © Киностудия «Грузия-фильм»Старший традиционно получает почетную часть туши — шею и голову.
В каждом роге белой пеной
Через край переливаясь,
Пиво как бы говорило:
«Пей! Тебе я впрок пойду.
Ты и через год захочешь
Пить до дна, живя счастливо!»
Коста Хетагуров. «Новый год»
Другим важным элементом церемоний и у осетин, и у соседних ингушей было священное пиво. Впрочем, от обычного пива оно сильно отличается: в нем мало алкоголя, а вкус своеобразен и ближе скорее к квасу. Варят его в больших котлах. Промышленные аналоги традиционного пива продаются по всей Северной Осетии. Каждый год в республике проходит множество церемоний с пивом и пирогами. Крупнейший из них — праздник Хетага во второе воскресенье июля, когда десятки тысяч человек съезжаются в священную рощу неподалеку от трассы Владикавказ — Алагир.
В отличие от Северной Осетии, в мусульманской Ингушетии традиции народной веры почти не сохранились. Последнее крупное языческое жертвоприношение на Столовой горе в горной Ингушетии состоялось в 1925 году. К тому времени жрец в белоснежных одеждах с чашей пива смотрел уже не на восток, в сторону восходящего солнца, а в направлении Мекки. Лишь изредка увидишь, как свадебная процессия останавливается у ручья и невеста разбивает куриное яйцо о камни в воде. Девушка и сама не знает, что отдает тем самым дань давно забытой Хий-нане — «водной матери».
Ингуши
Бирх
Ингушский соус бирх отлично подходит к галушкам, да и сам по себе весьма вкусен. Готовить его следует так: картофель сварить на мясном бульоне, тщательно размять, добавляя в процессе сырые яйца. Смешать с бульоном так, чтобы пюре в нем растворилось. Варить пару минут, затем снять с огня, добавить мелко нарезанный зеленый лук и прочую зелень по вкусу. Посолить, поперчить, томить 10–15 минут. Добавить зажарку из репчатого лука и моркови, тушенных на сливочном масле.
«Ужин был обильный и изысканный. Молодая отварная баранина с черемшовой подливой и галушками, баранья голова, грудинка и курдюк на отдельном деревянном блюде, вареники, творог в масле, жареные блины с начинкой — всего этого было подано на десятерых. Наконец Наси внесла индюка, за которым последовало особое лакомство — халва и чай с сахаром».
Идрис Базоркин. «Из тьмы веков»
Наси приносит гостю чуть ли не все основные блюда ингушской кухни, начиная с козыря — дулх халтам, мяса с галушками. Подается оно в виде четырех раздельных ингредиентов (мясо, галушки, чесночный соус и бульон), что роднит его с дагестанским хинкалом. Сам же рецепт галушек из пшеницы или кукурузы заимствован у казаков. Слово «галушка» перекочевало даже в чеченское название этого блюда — жижиг-галнаш. Использование черемши типично для вайнахов (чеченцев и ингушей), которые кладут ее во множество блюд — от омлетов до вареников.
Жижиг-галнаш (мясо с галушками)© Wikimedia CommonsГорячая баранья голова считается на Северном Кавказе изысканным лакомством. До сих пор в горных селениях Дагестана попадаются ларьки, торгующие этим блюдом. На пирах голову барана предлагали старшему. Тот брал кусок мяса и один глаз, а остальное пускал по кругу. Второй глаз доставался хозяину дома.
Свиное сало запрещено исламом, а потому в регионе ценится бараний курдюк, особенно копченый, который называют мох-мох. Творог с маслом, а порой и с рубленым яйцом — это кушанье калд-дятта. Его часто подают к лепешкам.
«Хасан был тронут таким обилием угощения, но ел очень мало.
— Гость, кажется, боится растолстеть! — язвила Наси, принося обратно почти нетронутые блюда, на что соседка ответила, что умеренность в пище — признак благородства и воспитанности человека.
— Конечно! — не удержалась, чтобы не позлословить, Наси. — К чему бобылю еда? На что ему силу тратить? На чтение книг? А настоящий мужик без мяса что конь без овса — борозды не вспашет!..»Идрис Базоркин. «Из тьмы веков»
Героиня Наси откровенно насмехается над гостем-мужчиной, показывая резкий боевой характер. Вопреки стереотипу о «скромных горянках», кавказские женщины порой пускали в ход кинжалы или в отсутствие мужчин защищали селения от врагов. Этнограф Башир Далгат утверждал: «Несмотря на внешнее бесправное положение свое, женщина при уме и энергии играет выдающуюся роль и в родовом быту народов». Когда мюриды Кунта-Хаджи — легендарного суфия, про которого рассказывают, что именно он обратил ингушей в ислам — пошли на русские войска после ареста учителя, среди трупов обнаружили женщин, переодетых в мужскую одежду. В Дагестане XIX века известен случай, когда 16-летняя девушка, оставшись сиротой с детьми брата на иждивении, остригла волосы и явилась в сельский суд с просьбой приравнять ее к мужчинам. Те согласились. Вместе с односельчанами храбрая женщина пахала, скакала на коне, стала прекрасным охотником и не знала равных в меткости. В итоге ей удалось добиться равного с мужчинами права голоса на сельских сходах. Недаром некоторые кавказские народы (и в первую очередь ингуши) верят, что их предками были амазонки.
Адыги
Гедлибже
Куриные голени натереть солью и перцем, запанировать, обжарить. Лук и чеснок мелко порезать и отдельно обжарить до золотистого оттенка. Сложить все вместе в кастрюлю, посыпать паприкой. Налить немного воды, посолить, тушить 15 минут. Добавить соус из сметаны, муки и воды, тушить около получаса до готовности.
«Наш обед проходил в турецком стиле, состоял из разнообразных блюд, отдельно подаваемых на маленьких круглых столах около полфута высотой. Их не могло быть менее чем от 12 до 15. Многие были бы намного лучше, если б их меньше приправили. Они были в основном сделаны из домашней птицы, баранины, молока, меда и фруктов, теста».
Эдмонд Спенсер. «Путешествия в Черкесию»
Адыги жили на северо-западе Кавказа. После разгрома алан Тамерланом в конце XIV века они продвинулись на восток, заняли территорию, ставшую известной как Кабарда, и создали феодальные княжества, активно торговавшие с Азией и Европой. Именно тут из похожего на мачете ножа для рубки лозы возникла легендарная шашка, впоследствии ставшая главным холодным оружием российской армии. В советское время адыгские народы стали титульными нациями в трех республиках — Адыгее, Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии. В двух последних их искусственно объединили с тюрками — балкарцами и карачаевцами.
К еде адыги относились уважительно. Ею клялись, а хлеб считался единственной вещью, которую можно класть на Коран. К столу запрещалось поворачиваться спиной. Когда сотрапезники поднимались для тоста, старший оставался сидеть, отдавая дань уважения столу. Благо адыгская поговорка гласила: «Стол старше всех».
О старинной кухне адыгов можно судить по адыгской версии нартского эпоса. Корни его уходят в глубокую древность, а в XIII–XIV веках разрозненные сказания стали объединяться в циклы. В эпосе упоминаются пастэ (круто заваренная плотная каша из проса, заменявшая хлеб), мясной соус щипс, брага и вино. В XVI веке до адыгов дошла привезенная из Америки кукуруза. Она стала настолько популярной, что получила название «нартыху» — «еда нартов (богатырей)». Зерновые горцев отличались мелкостью и скороспелостью, что обеспечивало хорошие урожаи даже при засухе.
Османский путешественник Эвлия Челеби, посетивший земли адыгов в середине XVII века, отмечал, что они уже обратились в ислам, но продолжали есть свинину. Также он описывал баранов, целиком зажаренных в тандыре, кебабы из дичи, толокно (до сих пор популярное на Северном Кавказе), айран, кумыс и несколько видов бузы. «Воды большинство людей пьет мало», — подытоживает Челеби длинный перечень напитков. Агроном Иван Клинген в конце XIX века писал, что адыги до эмиграции выращивали в Сочинском округе орехи, хурму, яблоки, груши и виноград, экспортировали тысячи пудов меда.
Несмотря на выход к морю и изобилие рек, в традиционном меню адыгов практически нет рыбных блюд. Вероятно, это последствие древних религиозных запретов, восходящих к поклонению морскому божеству Кодеш — огромной рыбе, не дающей Черному морю выйти из берегов и устроить потоп. Среди современных адыгов бытует мнение, что причина запрета — поедание черноморскими рыбами тел черкесов, утонувших при массовой эмиграции в Турцию после поражения в Кавказской войне.
Сейчас из адыгских блюд наиболее популярны гедлибже (курица, тушенная в сливках) и, конечно, адыгейский сыр. Адыгская еда не острая. Вероятно, недовольство Спенсера вызвал присущий северокавказской кухне избыток чеснока.
«Но все мои просьбы заставить моего хозяина принять участие в еде вместе с нами были безуспешными; он, согласно обычаю этого народа, оставался в комнате все это время, в самой вежливой форме предупреждая каждое желание гостей. Во время еды мы обслуживались, в добавление к нашему хозяину, несколькими рабынями».
Эдмонд Спенсер. «Путешествия в Черкесию»
Кабардинцы, в особенности знатные, руководствовались адыгэ хабзэ — неписаным этико-философским кодексом, регламентировавшим разные стороны жизни: отношение к смерти, немногословность, умеренность в пище, уважение к родителям (местные историки проводят параллели между адыгэ хабзэ и японским кодексом бусидо). Многие правила касались приема пищи. Царский офицер Федор Торнау вспоминал: «По правилам черкесской вежливости никто не касается кушанья прежде старшего гостя, и, когда он кончил, все сидящие с ним за одним столом также перестают есть, а стол передают второстепенным посетителям, от которых он переходит дальше, пока его не очистят совершенно, потому что горец не сберегает на другой раз что было однажды приготовлено и подано. Чего не съедят гости, выносится из кунацкой и отдается во дворе детям или невольникам, сбегающимся на каждое угощение».
Черкешенки на невольничьем рынке. Гравюра из «Иллюстрированного путешествия по пяти частям света». Мадрид, 1853 годCircassian VoicesДо середины XIX века среди адыгов было распространено рабство. Продажа рабов (унаутов), захваченных при набегах на соседей, обеспечивала значительную часть дохода феодалов. На рабов не распространялись адаты — нормы традиционного права, применяемые для свободных людей. Так, убийство раба не влекло за собой кровной мести, преступник лишь возмещал стоимость жертвы. Оживленная торговля рабами обоего пола шла с Османской империей через Черное море. С 1830-х годов она стала пресекаться российским флотом и окончательно прекратилась с установлением российского контроля над регионом после завершения Кавказской войны и массовой эмиграцией адыгов в Турцию в 1862–1867 годах.
«Напиток представлял собой разновидность меда и татарской бузы, сделанной из проса, на вкус напоминал слабое пиво. Хлеб был сделан из пшеницы и кукурузы, прекрасного аромата, в плове, которым невозможно было пренебречь, гречиха была прекрасным заменителем риса. Конечно, мы имели оловянный поднос вместо скатерти, деревянную чашу вместо стаканов, кинжалы вместо режущих ножей, пальцы вместо вилок и ладони наших рук вместо ложек; но все эти неудобства, общие для Востока, были для меня пером на весах по сравнению с обязанностью сидеть в течение часа на ковре скрестив ноги; и, я уверяю вас, я чувствовал немалое удовольствие, когда церемония завершилась, чтобы прогуляться по дворам».
Эдмонд Спенсер. «Путешествия в Черкесию»
Согласно нартскому эпосу, просо людям дал бог плодородия Тхаголедж, впоследствии нарт Сосруко спас волшебные зерна от чудовища Емынежа. Буза — слабоалкогольный напиток, предположительно занесенный на Кавказ монголами. Несмотря на негативное отношение к алкоголю в исламе, ее пьют до сих пор. В Дагестане буза имеет обрядовое значение и часто готовится для праздника первой борозды Весенний праздник начала пахоты, призванный обеспечить хороший урожай. Восходит к старинному ритуалу свадьбы земли и быка как символа фертильности..
Впрочем, слабоалкогольный напиток адыгов зовется бузой в основном в русских источниках. Сами они именуют его «махсыма». Сейчас ее готовят, сбраживая с медом особые лепешки, испеченные из солода, муки и хмеля. Если махсыму выдержать пару лет, получится питье покрепче — мармажей.
Традиции производства и употребления алкоголя у адыгов уходят в глубокую древность. Еще в 1502 году итальянский этнограф Джорджио Интериано писал: «Они выпивают постоянно и во славу Божию, и во имя святых, и во здравие родичей, и в честь памяти умерших друзей, и в память каких-либо важных и замечательных подвигов, и пьют с большою торжественностью и почтением, словно совершая священнодействие, всегда с обнаженной головой в знак наивысшего смирения». Упоминание святых — не ошибка: в то время среди адыгов было распространено христианство. Традиции виноделия сохранились до сих пор. Так, в Кабардино-Балкарии производится одно из самых дорогих российских вин — айсвайн «Шато Эркен».
Тюркские народы Северного Кавказа
Сёк
Пшено просеять и тщательно промыть. Варить в кипящей воде около 10 минут, пока зерна не разбухнут. Откинуть на дуршлаг, выложить на холщовую ткань, дать подсохнуть и остыть. Затем обжарить в сухом, заранее раскаленном казане, постоянно помешивая, в течение 1–1,5 часа, пока просо не приобретет темно-золотистый оттенок. Достать, дать остыть и снова просеять. Залить доверху кипятком, хорошенько укутать и оставить на 10 часов. Снова ровным слоем выложить для просушки на ткань. Перед употреблением смешать со сметаной и сахаром, можно добавить молоко и мороженое.
«Карачаевские барашки известны целому Кавказу своим особенно нежным и вкусным мясом. В этом случае Карачай может соперничать даже с известным островом Уайта, славящимся также барашками, мясо которых составляет гордость королевского стола в Англии. Между жителями Карт-юрта и нашими солдатами скоро установились самые дружеские отношения. Весь словарь кавказского солдата исчерпывался только словами: яман, якши, кушай, работай, тащи, сату и некоторыми другими; словарь карачаевцев оказывался еще беднее, а между тем и те и другие, дополняя мимикой и выразительными жестами то, для чего не хватало слов, отлично понимали друг друга. Захочется, например, солдату достать яйцо — он пальцем правой руки чертит на левой ладони овал и в то же время кричит петухом. И его понимают:
татарин В XIX веке татарами именовали всех кавказских тюрков — от карачаевцев до азербайджанцев. Адыгов звали черкесами (причем у итальянских путешественников эпохи Ренессанса Черкасия тянулась вплоть до Дербента), а жителей горного Дагестана — лезгинами. Впоследствии, когда за народами закрепились современные названия, это привело к немалой путанице. Так, лезгинские националисты претендуют на честь изобретения лезгинки, хотя это слово придумано русскими для обозначения десятков объединенных единым ритмом кавказских танцев, каждый из которых имеет собственное название на языке соответствующего народа. смеется, кивает головой и бежит в саклю за яйцами».Василий Потто. «Кавказская война»
Карачаевцы и балкарцы унаследовали от тюркских кочевых скотоводов целый набор классических блюд и напитков, популярных не только на Кавказе, но и в Средней Азии: лепешки, шурпу, бузу, соус тузлук, жаренные в жире кусочки теста баурсаки, кисломолочные продукты айран и каймак и разнообразные варианты приготовления баранины. Карачаевские овцы и сейчас ценятся не меньше, чем во времена Кавказской войны, причем самыми вкусными считаются барашки с черной шерстью. В пищу идет практически вся туша: мясо, ножки, голова, курдюк. Из желудка, кишок и ливера делают традиционные колбасы джерме и сохту, кости пригодятся для бузламы — местного холодца. Почти несоленый бульон подается отдельно.
Самое известное блюдо местной кухни — хычины, лепешки со всевозможными начинками. А вот напиток, который продают по всей России под названием «айран», здесь называют суусабом. Для приготовления суусаба густой айран взбивают и разбавляют обычной или минеральной водой. Есть немало любителей суусаба из старого, начинающего бродить айрана.
Кроме того, тюркское население «менялось» блюдами с соседними народами. Современные карачаевцы и балкарцы охотно готовят адыгское блюдо гедлибже; подобно осетинам, пекут пироги со свекольными листьями и пьют солоноватый калмыцкий чай. Украшают их стол местные фрукты и травы.
Хотя кочевые ногайцы тоже любили баурсаки и шурпу, их рацион заметно отличался. Османский путешественник Эвлия Челеби писал: «Они питаются [мясом] лисиц, волков Справедливости ради, в записках Челеби наряду с точными наблюдениями попадаются довольно сомнительные, а порой и фантастические подробности. К примеру, он утверждал, что дагестанцы обрастают бородой уже в десять лет. (Прим. авт.), крупой, вареным супом, кониной, лошадиными потрохами… просяным хлебом. <…> Они совершенно не едят пшеничного хлеба и не пьют воды, а пьют бузу и разбавленную бузу». Его современник доминиканский монах Джованни Лукка добавлял: «В праздники они пьют кобылье молоко, которое у них называется кумысом. На десять дней его хорошо закупоривают; оно охмеляет подобно вину. К тому же они сушат также на солнце кислое молоко, едят его вместо хлеба с мясом и употребляют главным образом на пирушках. Есть у них также немного проса, получаемого от черкесов и вымениваемого на скот. Из этого проса они готовят с маслом и кислым молоком род супа, называемого шурпа. Лошадиное мясо едят полуиспеченным».
Разнообразные угощения из конины до сих пор встречаются у ногайцев. Однако более популярны блюда из баранины. Особое место среди них занимает курлеме — ягнятина, томленная 12 часов в засыпанной землей разогретой жаровне. Так же долго делают сладкое блюдо сёк из пшена и сметаны. Поэтому раньше его готовили сразу в больших количествах, засыпали в мешки и возили с собой в кибитках.
К XIX веку излюбленным напитком ногайцев стал соленый плиточный чай с молоком и специями, сдобренный сметаной, маслом или бараньим жиром. От калмыцкого ногайский чай отличается тем, что молоко не кипятится вместе с заваркой, а добавляется после снятия с огня и процеживания.
Азербайджанцы
Довга
В кастрюлю влить катык, положить сырое яйцо, немного риса и замоченного гороха нут. Размешать, добавить воды — чуть меньше, чем катыка, чтобы получилась жидкость консистенции кефира. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая ложкой по часовой стрелке (иначе довга свернется и испортится). Продолжать помешивать еще пару минут. Добавить петрушку, кинзу, мяту и укроп. Иногда в суп также добавляют фрикадельки из баранины, риса и яйца. Подавать холодным или горячим.
«Еще час спустя они сидели на открытой веранде, выходившей в тенистый сад, где посередине журчал маленький фонтан, и пили чай. То есть чай пил Фандорин, а Гасым к чашке почти не притрагивался — он ел. Чуреки, халву, сушеные фрукты, орехи. Время от времени облизывал пальцы, порыгивал, говорил: „Ай, хорошо“».
Борис Акунин. «Черный город»
Черный байховый чай для азербайджанцев — не просто всенародно любимый напиток. Чайханы — аналоги английских клубов для джентльменов, где уважаемые люди проводят досуг и обсуждают важные вопросы. Еще недавно туда не пускали женщин, а на дверях одной дербентской чайной до сих пор висит табличка: «Лицам до 18 лет вход воспрещен». В чайханах весь день кипят разговоры и игра в нарды. Сюда заходят по поводу и без повода, заглядывают поздороваться с друзьями — и остаются до вечера, попивая чай из тюльпанообразных стаканчиков — армуд.
Чайная в Баку. 1888 годWikimedia CommonsЧай лучше готовить по старинке, в самоваре на дровах. Если заварка закипела, напиток безнадежно испорчен. Вместе с чайником на стол ставят варенье, нарезанный лимон, колотый сахар, самодельные конфеты и всевозможные сладости. По статистике, азербайджанец в среднем заваривает за год больше килограмма чая. А вот собственный чай здесь стали выращивать только в конце XIX века. Его производят мало, но он высоко ценится кавказскими любителями чаепитий.
«И действительно, было хорошо. Свежий ветерок приятно ласкал бритый, непривычно чувствительный скальп. Посмотреться в зеркало отставной статский советник пока не осмелился. Сидел он по-турецки, привыкал к кавказской одежде.
— Не буду тебя звать „Агбаш“, — сказал Гасым. — Будешь Юмрубаш, Круглый Голова. Э, чашка так не надо держать! Ты больше не русский. Надо, как это, манеры хорошие, а то люди увидят, не поверят, что ты мусульман.
— „Хорошие манеры“ — это как?
— Зачем шапка снял? Уважаемый человек всегда шапка сидит. Чай тихо пьешь, невежливо. Вот так пей. — Гасым с шумным хлюпаньем отпил из чашки. — Понял?
Фандорин тоже попробовал. С третьей попытки получилось неплохо.
— Кушать пилав будешь — только правый рука бери. Никогда левый. Три палец бери, вот так. Ладонь не пачкай».Борис Акунин. «Черный город»
По азербайджанской кухне, как по открытой книге, отчетливо читается история этого народа. Еще в эпоху неолита обитатели побережья Каспия возделывали пшеницу и ячмень. До сих пор из злаковых готовят лепешки и кутабы. Найденные при раскопках поселений бронзового века глиняные маслобойки говорят о развитии скотоводства и появлении молочных продуктов. Их и сейчас немало: к примеру, кисломолочный суп довга, который одинаково хорош и в холодном, и в горячем виде.
Многие элементы азербайджанской кухни, такие как айран и блюдо из бараньих потрохов джиз-быз, тюркского происхождения. Но еще заметней влияние персов. В середине III века Кавказская Албания Государство в Закавказье, занимавшее с конца II века до нашей эры и до арабского нашествия в начале VIII века территорию современного Азербайджана. стала вассалом империи Сасанидов и оставалась им вплоть до прихода арабов. Впоследствии Персия контролировала территорию современного Азербайджана с небольшими перерывами с XVI по начало XIX века. Гурманам это, впрочем, пошло только на пользу: восточная сладость пахлава и знаменитая специя шафран украсили азербайджанский стол и стали национальными. Даже распространенные у тюрков блюда имеют отчетливый персидский акцент — например, азербайджанский плов, рис для которого подается отдельно и не смешивается с мясом и фруктами даже во время еды.
Не остались в стороне и соседи по Кавказу: блюда разных кухонь столь тесно переплелись, что порой за пальму первенства идет нешуточная борьба. Вспомним хотя бы долму, в равной степени любимую и в Армении, и в Азербайджане. Все народы Закавказья готовят овощное соте аджапсандал. В северной части страны распространен типичный для Дагестана хинкал. В этом нет ничего удивительного, ведь и живут там те же народы: аварцы, лезгины и цахуры.
Благодаря щедрой природе азербайджанская кухня отличается изобилием зелени, фруктов и рыбных блюд. С давних пор в пищу употребляются каштаны и лепестки роз. Привычка крайне мало солить компенсируется изобилием кисло-сладких соусов из винограда, граната, барбариса и алычи. Вообще, кислинка (будь она от фруктов или от молочных продуктов) — характерная особенность и местной, и грузинской кухни.
Азербайджанцы умеют получать неспешное удовольствие от простых радостей жизни, не поглядывая на часы. А потому семейный обед длится несколько часов, с чередованием многих блюд. Они могут варьироваться, но начинается и заканчивается пиршество непременно чаем.
Армяне
Ишхан в вине
У севанской форели удалить жабры, через них ложкой вынуть внутренности. Полость тщательно прополоскать и набить измельченной смесью алычи, граната, лука и эстрагона. Припускать на слабом огне около 10 минут в белом вине из расчета 1 стакан на 1 килограмм блюда, не допуская контакта рыбы с дном кастрюли. Для этого ее можно положить на камни или деревянные палочки.
«Мы сидели с друзьями под виноградом. Он свисал с деревянной решеточки, образуя нам тень, пока вокруг плавилось армянское солнце и поспевал в жаровне уголь для шашлыка.
— Видишь, — сказал мне друг, когда к столу, в ожидании шашлыка, были поданы не виданные мною голубцы, крошечные, темно-зеленые, которые следовало поливать простоквашей. Но простокваша была „мацун“, а голубцы — „долма“, ибо завернуты были не в капустный, а в виноградный лист… — Видишь, — сказал он, — ничто так не отдает себя целиком, как виноград. Его можно есть (он сорвал виноградину), его можно пить (он пригубил коньяк), в тени его можно сидеть, лист его идет на долму, и даже когда он умрет, его можно сжечь…
Вокруг валялись виноградные дрова — тоненькие и корявые. Они дают самый жаркий жар. Что лучше всего для шашлыка».Андрей Битов. «Путешествие из России»
Слово «долма» происходит от тюркского глагола «заполнять» и, по сути, означает «начиненная». В России так называют фарш, завернутый в виноградные листья, но в Закавказье есть десятки видов этого блюда. Всем известные голубцы — частный случай долмы. В Армении долма (или толма, как ее здесь называют) столь многообразна, что, как и в соседнем Азербайджане, по праву считается национальным блюдом. Армяне фаршируют и овощи, и фрукты вроде яблок и айвы, в начинку идут не только мясо и рис, но также грибы, курага, зелень. И, конечно, долма немыслима без соуса мацони с чесноком.
«Армянский кутеж». Дореволюционная открытка из серии «Кавказские типы»CRÓNICAS ARMENIASПо мнению Вильяма Похлебкина, армянская кухня — самая древняя в Закавказье, ее история охватывает более трех тысячелетий. Предки армян были опытными скотоводами и охотниками, и порой в армянских блюдах встречаются редкие сочетания видов мяса — к примеру, оленина, варенная в курином бульоне. Параллельно, как и всюду на Кавказе, развивались кисломолочные продукты и сыры, отличающиеся в Армении большим разнообразием. Большинство блюд готовилось на топленом масле из овечьего мацуна. Озера щедро делились рыбой. До сих пор главным кулинарным шедевром Армении считается ишхан, или севанская форель. Ее потрошат ложкой через жабры, без вспарывания живота. Затем нежная рыба фаршируется эстрагоном и припускается в вине. Развитие земледелия обусловило разнообразие зерновых и бобовых. Причем, в отличие от русской кухни, в армянской они нередко объединяются в одном блюде. В пищу употреблялись сотни дикорастущих трав. Еду готовили в очаге тонир (тандыр) и в разнообразных керамических емкостях — путук, кчуч, тапак, — давших название и самим кушаньям.
Нашествия завоевателей — персов, арабов, монголов, — а впоследствии и раздел армянских земель между персами и Османской империей привели к упадку, но в то же время и к взаимопроникновению культур. Армянские рецепты перенимались захватчиками, в то же время армянские диаспоры по всему миру творчески осваивали местные кухни. Поэтому многие блюда армян и соседних народов совпадают, а националисты со всех сторон не устают доказывать, что честь изобретения того или иного кушанья принадлежит именно их нации.
Грузины
Чкмерули
Курицу разрезать вдоль грудки, удалить лишний жир, гузку и кончики крыльев, несильно отбить. Натереть солью, поперчить и смазать растительным маслом. Положить на раскаленную сковороду под гнет, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Залить соусом из сливок, измельченного чеснока, кинзы, петрушки и хмели-сунели. Закрыть крышкой, тушить в духовке около 20 минут.
«Грузины пьют не по-нашему и удивительно крепки. Вины их не терпят вывоза и скоро портятся, но на месте они прекрасны. Кахетинское и карабахское стоят некоторых бургонских. Вино держат в маранах, огромных кувшинах, зарытых в землю. Их открывают с торжественными обрядами. Недавно русский драгун, тайно отрыв таковой кувшин, упал в него и утонул в кахетинском вине, как несчастный Кларенс в бочке малаги».
Александр Пушкин. «Путешествие в Арзрум во время похода 1829 года»
Хотя Александр Сергеевич не ночевал под развесистой клюквой и не рассказывал, подобно своему тезке Дюма-отцу, о женщине по имени Телятина, ошибок в описании своего кавказского путешествия он, как и Дюма, наделал немало. Карабахское вино, конечно, не грузинское. Согласно энциклопедическому словарю 1847 года, оно «имеет красноватый цвет, кислый вкус и редко может сохраниться, не портясь, дольше года. Лучшим вином почитается выделываемое в садах около Ах-Огдана и в селениях Астазур и Ашан. Виноделием занимаются одни только армяне». Впрочем, помимо вина из Ашана, Пушкину понравилось и кахетинское, воспетое многими поэтами. Оно бывает как белым, так и красным. В первом случае для него используют аборигенные сорта ркатицели и мцване, во втором — саперави. Собранный в сухую осеннюю погоду виноград давили ногами, а затем вместе с косточками, кожурой и веточками (это придавало вину дополнительную крепость и аромат) заливали в огромные глиняные кувшины, емкость которых достигала 500 декалитров. В таком немудрено было утонуть пьяному драгуну. Вот только называется этот кувшин не марани, а квеври.
Квеври до закапывания. 2009 год © Levan Totosashvili / CC BY-SA 2.0Грузины говорят, что квеври не лепят, как прочие кувшины, а строят. Глиняные кольца накладывают друг на друга, а швы заглаживают специальным гребешком. Обжигают гигантские емкости открытым способом, раскладывая внутри и вокруг квеври костры. Такой кувшин полностью закапывают в землю, закрывают крышкой и запечатывают глиной. Поэтому сусло и в жару, и в холод бродит при стабильной температуре около 14 градусов, а нераспечатанное вино сохраняется много лет. Иногда квеври заливают заблаговременно, чтобы отпраздновать событие из далекого будущего — свадьбу или рождение первенца. Благо вино из сорта саперави стареет медленно и вкусовые свойства сохраняет до полувека.
«Два грузина в марани». Картина Нико Пиросмани Собрание И.Сановича / NikoPirosmani.comХранятся квеври в особых помещениях, которые и называются марани. Нередко их украшали изысканным орнаментом. При раскопках города Армази обнаружено марани с почти двумя десятками квеври времен поздней Античности. Армази был уничтожен арабским полководцем Мухаммадом ибн Марваном в 736 году, так что такая технология виноделия существует не меньше 13 веков. Османы и персы, разделившие в XVI веке страну на две части, немало повлияли на ее кухню, но эту традицию прервать не смогли. Самые же древние свидетельства производства вина на территории Грузии уходят в прошлое на 8 тысяч лет, в эпоху неолита. Поэтому грузины позиционируют свою страну как родину вина. Интересно, что даже в каменном веке в вино добавляли для сохранности бактерицидный компонент — древесную смолу, из-за чего оно имело соответствующий привкус. Зная про такие традиции великих предков, с куда большей терпимостью относишься к современным консервантам вроде диоксида серы.
фотографий подруг, сыгранных тогда и сейчас
- Подружки — это драма о близких друзьях, которая шла с по 2008 год. это, подруги.
- Все восемь сезонов Girlfriends появятся на Netflix 11 сентября.
Благодаря Netflix 90-е возвращаются.Набор классических ситкомов про черных, таких как Moesha и Sister, Sister , , появится на стриминговом сервисе осенью 2020 года. давний ситком, рассказывающий о дружной группе, ну, подруг.
Сериал изначально транслировался на UPN и CW с 2000 по 2008 год, длился 8 сезонов и колоссальные 172 эпизода. Центральную четверку шоу сыграли Трейси Эллис Росс, Персия Уайт, Голден Брукс и Джилл Мари Джонс.Сегодня актерский состав Girlfriends по-прежнему занят на телевидении и в кино.
На протяжении восьми сезонов шоу Джоан Клейтон (Росс), Антуанетта «Тони» Гарретт (Джонс), Линн Энн Сирси (Уайт) и Майя Дениз Уилкс (Брукс) переживают взлеты и падения, любовь и утрату, в то время как бок о бок — большую часть времени.
После шести лет Girlfriends Джонс покинула шоу, потому что срок ее контракта истек, и искала другие возможности. Решение Джонс выразилось в том, что ее персонаж Тони серьезно поссорилась со своей лучшей подругой Джоан. После этого фанаты Girlfriends столкнулись с еще одним трудным поворотом: шоу было внезапно отменено после восьмого сезона без официального момента закрытия. Джонс, который должен был вернуться в финал, так и не вернулся.
Поклонникам пришлось ждать более десяти лет воссоединения Girlfriends — и это было совершенно в другом шоу. В 2019 году, более чем через десять лет после того, как их шоу было снято с эфира, актерский состав Girlfriends воссоединился в черноватом эпизоде под названием «Feminis’t.«Возможно, если (и когда) сериал « подружки » вызовет сенсацию на Netflix, воссоединение в кино станет следующим. На данный момент вот где сегодня актерский состав сериала « подружки ».
Трейси Эллис Росс
CW/Гетти
Трейси Эллис Росс, которой сейчас 47 лет, сыграла Джоан Кэрол Клейтон, главаря своей группы. С тех пор, как Girlfriends ушли из эфира, звезда Росса выросла. Сегодня она наиболее известна по роли в комедийном сериале «Черный-» о семье Блэков в Л.А. Ее персонаж, Боу Джонсон, совмещает роль опытного врача и матери пятерых (!) детей. Дочь великой Дайаны Росс, она щеголяла собственным превосходным голосом в фильме 2020 года The High Note .
«Я чувствовал, что тема [этого фильма] универсальна. Но она также настолько специфична и индивидуальна для меня , потому что заставила меня осознать и вспомнить эту мечту, которую я должен спеть! страх перед моим и к моей большой мечте», — сказала она OprahMag.ком ранее в этом году.
Золотые ручьи
ИМдБ
Майя, персонаж Golden Brooks из Girlfriends , начинала как помощница Джоан в ее юридической фирме. Сегодня Брукс остается главным героем телешоу. Она была в Hart of Dixie , , еще одной очень захватывающей драме CW, доступной для потоковой передачи на Netflix. Брукс сыграл главную роль в криминальном сериале Патти Дженкинс « Я ночь », в котором Л.Обреченный «Черный георгин» А. с историей взросления.
Вскоре после окончания Girlfriends Брукс стала матерью. Ее дочь, Дакота Тао Брукс Вестсайд, родилась в 2009 году. Участие Брукс в реалити-шоу Hollywood Divas дает представление о ее реальной жизни или, по крайней мере, о ее реалити-шоу.
Персия Белая
CW/IMDB
Для поклонников Girlfriends Персия Уайт более известна как Линн Сирси.Но для поклонников Дневники вампира она Эбби Беннетт Уилсон, постоянный актер и часть известной пары телешоу.
В 2014 году Уайт вышла замуж за своего Дневников вампира коллегу по фильму , Джозефа Моргана. Ее дочери Мекке Уайт около 20 лет. Сегодня Уайт — борец за права животных и страстный веган.
Джилл Мари Джонс
Гетти
Джилл Мари Джонс покинула Girlfriends в конце шестого сезона, раньше остальных актеров.«Чего люди не понимают, так это того, что Girlfriends было моим третьим прослушиванием», — объяснил Джонс Atlanta Black-Star . «Я получил роль, когда мне было 25, и шоу шло в то время шесть лет, то есть мне был 31 год. Поэтому я принял решение посмотреть, что еще там есть, потому что я не знал, как долго это продлится. Поэтому я решил уйти, чтобы ковать железо, пока горячо».
После Girlfriends Джонс пробовал себя в жанре ужасов, появляясь в таких шоу, как Ash vs Evil Dead и Sleepy Hollow .Сегодня она играет главную роль в сериале «: моногамия ».
Реджинальд С. Хейс
Гетти
Реджинальд С. Хейс получил три награды NAACP Image Awards за свою работу в роли Уильяма Дента, единственного друга в группе.
Вместе с Бруксом Хейс участвовал в шоу CW Hart of Dixie . Тем не менее, его недавние роли в фильмах сошли на нет, за исключением появления в 2020 году на шоу Джима Керри Шучу и его черноватого появления вместе с другим актерским составом Подружки .
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Чтобы узнать больше подобных историй, подпишитесь на нашу рассылку .
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Подруга Эндрю Гарфилда 2021: с кем он встречается теперь после Эммы Стоун?
С тех пор, как он стал Человеком-пауком, фанаты хотели узнать больше о девушке Эндрю Гарфилда и о том, кто станет Гвен Стейси для его Питера Паркера.
Гарфилд, который родился в Лос-Анджелесе 20 августа 1983 года и переехал в Англию, когда ему было 3 года, встречался со звездами, такими как Эмма Стоун и Рита Ора.В интервью IMDb в 2019 году Гарфилд признался, что верит в любовь с первого взгляда, хотя не знает, хочет ли он традиционной семьи. «Да, я верю в любовь с первого взгляда, но я также верю, что вы бы полюбили абсолютно любого, если бы знали его историю», — сказал он. «Я считаю, что современное представление о романтической любви серьезно ошибочно и создает много проблем в нашем современном мире». Он продолжил: «Я считаю, что нам нужно переоценить наше представление о нуклеарной семье, наше представление о детях с возрастом в две целых четыре десятых, наше представление о том, что это Адам и Ева, а не Адам и Стив.Я верю, что все мы можем все время любить себя и всех, кто нас окружает».
В интервью Cinema Blend в 2010 году Гарфилд назвал свой первый разрыв «самой большой болью», которую он когда-либо испытывал. «Я помню, как впервые расстался с кем-то. Это была самая большая боль», — сказал он. «Это заставило меня никогда больше не хотеть любить. Мы все знаем это чувство. Поэтому ты делаешь все возможное, чтобы отвлечься». Хотя на протяжении многих лет у него были публичные отношения, Гарфилд также сказал Bustle в 2021 году, что ему нравится держать свою личную жизнь в секрете.«Я в значительной степени не на виду у публики, потому что я разработал это таким образом для себя. Для моей работы меня все устраивает, а в остальном я борюсь за свое право на частную, личную жизнь. Мое право быть обычным. Мое право быть бардаком. Мое право быть грустным. Мое право проиграть, ошибиться, быть глупым, быть человеком», — сказал он.
Он также говорил о своей вере в моногамию. «Если вы находитесь в моногамных отношениях, есть что-то прекрасное в том, чтобы пожертвовать другими возможностями», — сказал он.«Вы делаете эту связь священной, и это усиливает радость от нее и ее особенность».
Будучи одним из нынешних голливудских «этих» парней, неудивительно, почему фанаты хотят знать о девушке Эндрю Гарфилда и о том, с кем он сейчас встречается. Читайте дальше, кто девушка Эндрю Гарфилда и его отношения как в прошлом, так и в настоящем.
Шеннон Вудворд (2008–2011)
Изображение: Стэнли Б. Мирадор/Sipa USA.
Эндрю Гарфилд и Шеннон Вудворд, актриса, которая снималась в таких сериалах, как Westworld и Raising Hope , датированных с 2008 по 2011 год.«Я думаю, что моя девушка гордится мной и тем фактом, что я остался на земле. Думаю, я просто больше занят. Это главное», — сказал Гарфилд Parade в 2010 году после выхода «: Социальная сеть». «Она путешествует со мной, когда не работает. Всякий раз, когда у нас есть время, мы вместе».
Гарфилд и Вудворд расстались в мае 2011 года после трех лет совместной жизни. Источник сообщил Us Weekly в то время, что эти двое отдалились друг от друга, когда «он все глубже погрузился в съемки» The Amazing Spider-Man , где он встретил свою следующую девушку, Эмму Стоун.«Он буквально никогда ее не видел», — сказал инсайдер. Согласно источнику, Гарфилд и Вудворд не разговаривали друг с другом за несколько недель до разрыва, а Вудворд «говорил людям, что у них перерыв». В феврале 2021 года Вудворд сообщил в Твиттере, что он квир. «Моя странность никогда не была чем-то, о чем я хотел говорить с незнакомцами, не потому, что это буквально всегда было секретом (это никогда не было секретом). это просто… мое», — написала она тогда в Твиттере.
Эмма Стоун (2011 – 2015)
Изображение: Джоэл Райан/Invision/AP Images.
Эндрю Гарфилд и Эмма Стоун начали встречаться в 2011 году во время съемок фильма Новый Человек-паук , в котором они играли любовные интересы Питера Паркера (он же Человек-паук) и Гвен Стейси. В интервью MTV News в 2012 году Гарфилд вспомнил о своей «мгновенной связи» со Стоуном во время съемок фильма. «Мы очень хорошо ладили как люди в промежутках [дублей]», — сказал он. «Это было забавно: в промежутках мы просто бездельничали, и я чувствовал: «А, это другое». Я действительно не осознавал, что происходит на кинопробе.Она держит тебя в напряжении, и это тебя будит. Это было начало». Гарфилд сказал Teen Vogue в то время, что он знал, что в Стоун есть что-то особенное, когда встретил ее на прослушивании. «Как будто я проснулась, когда она вошла… Это было похоже на то, как если бы я нырнул в бурные пороги и у меня не было никакого желания висеть на борту. На протяжении всей съемки это было дико и захватывающе», — сказал он.
Стоун и Гарфилд — одна из трех пар Человека-паука, которые встречались в реальной жизни. Первой парой были Тоби Магуайр и Кирстен Данст, сыгравшие любовные интересы Питера Паркера/Человека-паука и Мэри Джейн Уотсон в фильмах Сэма Рэйми « Человек-паук ».Они начали встречаться во время съемок фильма «Человек-паук » 2002 года, но расстались до того, как в 2004 году началось производство фильма « Человек-паук 2 ». Гарфилд и Стоун были следующей парой Человека-паука , которая встречалась в реальной жизни, за ними последовали Том Холланд и Зендая, которые играют Питера Паркера/Человека-паука и Мишель Джонс-Уотсон в фильмах Человека-паука кинематографической вселенной Marvel. .
В интервью The New York Times в 2021 году продюсер «Человека-паука» MCU Эми Паскаль рассказала, что она сказала Холланду и Зендае, а также Гарфилду и Стоуну не встречаться друг с другом после разрыва Магуайра и Данста в середине Паука . -Человек фильмов.«Я отвела Тома и Зендаю в сторону, по отдельности, когда мы впервые выбрали их, и прочитала им лекцию. Не ходи туда — просто не ходи. Постарайся этого не делать», — сказала она. «Я дал тот же совет Эндрю и Эмме. Это может только все усложнить, понимаете? И все они меня игнорировали».
Гарфилд и Стоун расстались в 2015 году после четырех лет совместной жизни. Источник сообщил Us Weekly в октябре 2015 года, что пара рассталась «пару месяцев назад», но остается друзьями. «Они по-прежнему очень любят друг друга, они в хороших отношениях друг с другом и остаются близкими», — сказал инсайдер.«Это просто не сработало». Источник также сообщил People в то время, что в разрыве Гарфилда и Стоуна «не было драмы», и подтвердил, что они закончили свои отношения в хороших отношениях. «Не было никакой драмы, они были в разлуке во время работы. Они по-прежнему заботятся друг о друге», — сказал инсайдер. «Они все еще любят друг друга. Они в хороших отношениях друг с другом и остаются близкими».
Причиной расставания Стоуна и Гарфилда могло стать и расстояние. Расставание Стоуна и Гарфилда произошло через четыре месяца после того, как источник сообщил People в апреле 2010 года, что они взяли перерыв из-за большого расстояния.Гарфилд в то время снимал свой фильм «Молчание» на Тайване, в то время как Стоун была в Лос-Анджелесе на «Золотом глобусе» и «Оскаре», где она была номинирована на лучшую женскую роль второго плана за роль в фильме « Birdman ». «Он бросился в проект в ущерб всему остальному», — сказал инсайдер. Но еще слишком рано говорить, что отношения закончились». Источник продолжил: «Эмма понимает его опасения по поводу работы — именно поэтому она изначально отказалась от Cabaret в прошлом году и сделала это только в этом году — но они делают перерыв от встреч друг с другом.Они оба рабы своих графиков. В это же время в прошлом году они конфиденциально обсуждали брак».
Инсайдер также объяснил, что Стоун и Гарфилд решили официально не расставаться до следующей встречи. «Это одна из тех ситуаций, когда только Эндрю и Эмма точно знают, продолжат ли они с того места, где остановились, или они уже расстались», — сказал источник. «Они просто разошлись по работе. Андрей за границей. Они оба заняты своей карьерой и не видели друг друга.Источник также сообщил Us Weekly в то время, что отношения Стоуна и Гарфилда закончились из-за «темного места», в котором находился Гарфилд, когда снимался в « Молчание », в котором Гарфилд играет иезуита 17-го века и похудел на 40 фунтов. «Он месяцами находился в темном месте, вживаясь в свою роль», — сказал инсайдер. «Он не был лучшим партнером».
В 2017 году, через два года после разрыва с Гарфилдом, Стоун начала встречаться с режиссером шоу «Субботним вечером в прямом эфире» Дэйвом МакКери. Они обручились в декабре 2019 года и поженились в 2020 году.В марте 2021 года у них родился первый ребенок, дочь по имени Луиза Джин МакКери. Это имя было данью уважения бабушке Стоуна, Джин-Луизе. Джин также является вторым именем Стоуна.
Рита Ора (2018 – 2019)
Изображение: ddp images/Sipa USA.
Эндрю Гарфилд и Рита Ора, британская певица, известная такими песнями, как «RIP» и «Poison», впервые встретились в ноябре 2018 года. В канун Рождества их сфотографировали держащимися за руки в лондонском районе Примроуз-Хилл.«Рита рассказала друзьям о своем назревающем романе около месяца назад», — сказал источник The Sun в ноябре 2018 года. «Но в последние дни все начало накаляться, и она говорит, что у них есть реальная сделка. Это еще очень рано, но они любят друг друга и видят, что происходит. Их графики усложняют жизнь, но у них есть реальная связь».
Рита уклонилась от вопроса о Гарфилде в интервью SiriusXM Hits 1 в январе 2019 года, где ее спросили, предпочитает ли она Гарфилда или Тоби Магуайра в роли Человека-паука.— Ты заставляешь меня просыпаться этим утром, — усмехнулась она. «Я не смотрю Человека-паука. Это мой ответ», — сказала она.
Пара рассталась в марте 2019 года после четырех месяцев совместной жизни. «Отношения просто сошли на нет. Это грустно, но они оба смирились с ситуацией и пошли дальше», — сказал тогда источник The Mirror. Согласно The Sun, Гарфилд был тем, кто разорвал отношения. «Рита возмущена всей этой ситуацией», — сказал источник. «Эндрю недавно расстался с ней, и это было тяжело, так как они провели много времени вместе.Они провели Рождество вместе, и она думала, что между ними все идет хорошо». Инсайдер продолжил: «Ее карьера набирает обороты, и она живет в центре внимания, но он сказал ей, что хочет вести более личную жизнь. Рита пыталась это сделать и скрывала их роман от соцсетей, но ничего не вышло. В настоящее время она находится в туре по Австралии и использует его, чтобы отвлечься от всей этой ситуации».
Алисса Миллер (2021 – настоящее время)
Изображение: Брент Н.Кларк/Invision/AP.
Эндрю Гарфилд и модель Алисса Миллер впервые встретились в ноябре 2021 года, когда их сфотографировали держащимися за руки в Нью-Йорке. Миллер родился в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, и работал моделью для таких брендов, как Chopard, La Perla, Elie Tahari, Laura Biagiotti и Guess, а также снимался для таких журналов, как Vogue. Она также позировала для журнала Sports Illustrated Swimsuit Issue в 2011 году и сыграла эпизодическую роль в фильме 2015 года Entourage . В 2018 году она также запустила собственную линию путешествий Pilgrim, в которую входят сумки, чемоданы и дорожные аксессуары.
До отношений с Гарфилдом Миллер была замужем за музыкантом Кэном Эйвери. Они поженились в апреле 2018 года, а в ноябре того же года расстались. Она также встречалась с Джейком Джилленхолом, сыгравшим Мистерио в фильме «Человек-паук: Нет пути домой» в 2019 году и почти заменившим Тоби Магуайра в роли персонажа « Человек-паук 2». В 2014 году они расстались.
Фильмы кинематографической вселенной Marvel доступны для потоковой передачи на Disney Plus. Вот как смотреть их бесплатно.
Изображение: предоставлено Marvel.Проницательные издания.
Чтобы узнать больше о Человеке-пауке, ознакомьтесь со специальным изданием книги Marvel « Человек-паук: от удивительного к зрелищному: полная коллекция комиксов» , которая знакомит читателей с 50-летней историей Человека-паука. Роскошный артбук, который включает в себя эксклюзивные интервью и материалы от писателей и иллюстраторов, которые полвека назад оживили супергероя Marvel, рассказывает об истории Человека-паука, начиная с его первого появления в Amazing Fantasy #15 в 1962 году и заканчивая тем, как он прошел путь от быть хроническим аутсайдером Marvel по сравнению с удивительными и впечатляющими поклонниками супергероев, которых знают сегодня.Книга, которая также включает в себя глубокое погружение в сверхспособности Человека-паука, в том числе его паучью силу, гениальный ум и паутину (не говоря уже о его «полностью загруженном арсенале шуток — Человек-паук: от удивительного к зрелищному также содержит никогда ранее не публиковавшееся изображение дружелюбного соседского супергероя и закулисные подробности от таких создателей, как Брайан Майкл Бендис, Джерри Конвей и Том ДеФалько, а также других, кто помог Питеру Паркеру появиться на свет. Книга Amazing to Spectacular обязательна к прочтению каждым фанатом Marvel.
Наша миссия в STYLECASTER — нести стиль людям, и мы представляем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же сильно, как и нам. Обратите внимание, что если вы покупаете что-то, нажав на ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию от продажи.
С кем встречается Эминем? Прошлые подруги и бывшая жена
У Эминема была успешная и плодотворная рэп-карьера, но его отношения с годами, похоже, страдали.
Он появился на музыкальной сцене в конце 1990-х с такими хитами, как Mockingbird, The Real Slim Shady и фильмом «8 миля».
6
Эминем сейчас ни с кем не встречаетсяКредит: Getty — ContributorС кем встречается Эминем?
Эминем, чье настоящее имя Маршалл Мэтерс, не женат и не собирается встречаться, пока это не станет правильным.
В интервью Rolling Stone рэпер сказал, что ему трудно найти кого-то, кому он может доверять.
«Я имею в виду, я бы хотел когда-нибудь снова быть в отношениях.Кто не знает? Просто в моем положении трудно знакомиться с новыми людьми, — сказал он.
«У меня проблемы с доверием. С женщинами, друзьями, кем угодно. Всегда интересно, каковы их настоящие мотивы.»
Он добавил: «У меня есть небольшой круг друзей, и многие из них — те самые, которых я знал всегда. Прямо сейчас это работает для меня».
Кто бывшая жена и бывшая девушка Эминема?
6
Кимберли дважды была замужем за ЭминемомКредит: AP: Associated PressКимберли Энн Скотт
У Эминема были очень непростые отношения с Кимберли Энн Скотт.
Они познакомились в старшей школе, и Кимберли переехала к матери Эминема и его сестре после того, как они сбежали из дома и завязали временные отношения в 1989 году.
В 1995 году у них родилась дочь Хейли, а в 1999 году они поженились.
Их брак продлился всего два года, после чего они развелись в 2001 году, однако они снова поженились в 2006 году, но их отношения продлились еще короче, когда Эминем подал на развод позже в том же году.
Расставание было мирным, и они разделили совместную опеку над своей дочерью Хейли.
Они также делят опеку над своей племянницей Алайной Мазерс, которую Эминем удочерил в начале 2000-х.
Она биологическая дочь Дон, сестры Ким, которая умерла от передозировки в 2016 году.
Эминем также усыновил Стиви Мазерса, ранее Уитни, который теперь использует местоимения они/они.
Это ребенок Ким и ее бывшего мужа Эрика Харттера.
Эминем усыновил Стиви и получил полную опеку после того, как их отец страдал от употребления наркотиков и других юридических проблем.
6
Кая ДжонсКредит: Getty — ContributorКая Джонс
По словам Рэнкера, Кайя Джонс и Эминем встречались.
Во время интервью для Bold TV Кайя призналась, что в прошлом бомбила гастрольные автобусы Эминема и Dr. Dre.
Kaya Jokes – певица, участница группы The Pussycat Dolls с 2003 по 2004 год, но с тех пор занимается карьерой сольного исполнителя.
6
Мэрайя КэриКредит: Splash NewsМэрайя Кэри
Хотя Мэрайя Кэри отрицала, что встречается с певицей Lose Yourself, Эминем изо всех сил старается доказать, что они когда-то были вещью.
Thetalko сообщил, что 47-летний проигрывал голосовые сообщения, которые якобы были отправлены от Мэрайи.
Рэпер сказал: «Да, у нас с Мэрайей были отношения в течение добрых шести-семи месяцев, но это не сработало. Я не особо интересовался тем, чем была она; наши личности столкнулись.
Эминем пошел еще дальше и назвал Мэрайю дивой, прежде чем сказать: «Он стал немного более регулярным».
Мэрайя отрицала, что они когда-либо встречались в прямом эфире с Ларри Кингом в 2002 году, и сказала: «Я разговаривала с ним (Эминемом), я разговаривала с ним несколько раз, что угодно. Но что касается моих интимных отношений? Что касается мужчин, я могу назвать их всех по пальцам одной руки, и он не один из них.Она добавила: «Я тусовалась с ним, говорила с ним по телефону. Думаю, я был с ним всего четыре раза. И я не считаю, что встречаюсь с кем-то».
Каррин Стеффанс
Бывшая мегера видео, Кэррин Стеффанс, ставшая автором, была связана с несколькими знаменитостями и рэперами и снялась более чем в 20 музыкальных клипах.
Стеффанс — автор трех бестселлеров New York Times: «Признания в видео Лисички», «Дневники Лисички» и «Руководство Лисички: как найти, соблазнить и удержать мужчину, которого вы хотите».
Каррин открыла список знаменитостей, с которыми она была, и Эминем — один из них.
Ходили слухи, что они встречались в 2003 году.
6
Джой МакЭвойПредоставлено: бесплатно для редакционного использованияДжой МакЭвой
Актриса якобы призналась, что провела ночь с Эминемом в начале 2000-х.
Сам рэпер не подтвердил и не опроверг эти сообщения.
Джой известна тем, что появлялась в «Мстителях: Финал», а также в «Людях Икс: Темный Феникс».
6
Тара когда-то была в бывшем реалити-шоу «Большой брат знаменитости»Кредит: Рекс ОсобенностиТара Рид
Эминем якобы подтвердил, что у него были отношения с Тарой Рид.
Он даже довольно жестко упомянул об этом в своем альбоме «Kamikaze».
Тара — актриса, наиболее известная по ролям в сериале «Американский пирог».
Она также появлялась в программе Celebrity Big Brother в 2011 году.
У вас есть история для команды The US Sun?
Пишите нам по адресу [email protected]ком или по телефону 212 416 4552.
Путеводитель по бывшим девушкам One Direction — полное руководство для каждой девушки One Direction датировано
Единственное, что у One Direction больше, чем хиты, — это бывшие подруги. За шесть лет четверо парней вместе встречались почти с 20 девушками. Впечатляющая цифра, особенно учитывая тот факт, что они проводят в дороге не менее 9 месяцев в году. (Вы хоть представляете, как сложно поддерживать отношения на расстоянии, когда у вас в лучшем случае нестабильный доступ к Wi-Fi? Фейстайминг с непостоянным интернетом не может разжечь любовь.)
Таким образом, мы составили полный список всех, кто был связан с 1D. (Поскольку Зейн Малик трагически покинул группу, мы исключили из списка Перри Эдвардс и Джиджи Хадид, но все равно привет им!) Отношения с участником одной из самых популярных групп в мире могут иметь свои преимущества, но они также могут привести к преследованию со стороны фанатов и средств массовой информации. Тем не менее, вот ваш путеводитель по жизни через этих 18 счастливчиков.
Louis Tomlinson:
Название: Hannah Walker
Время они датированы: 2010
Когда Луи не было чем иным более чем на фактора года.Она снялась вместе с ним в школьной постановке « Grease », а позже стала его первой девушкой.
Контент Instagram
Этот контент также можно просмотреть на сайте, откуда он взят.
Имя: Элеонора Колдер
Время, когда они встречались: 2012 — 2015
Гарри не просто полупрофессиональный комик; он также является проверенным сватом. Еще в ранние годы он играл в Купидона и познакомил своего мальчика с симпатичной девушкой, которую знал через друзей.Элеонора, конечно же, станет девушкой Луи на три года и предметом десятка сайтов Tumblr, которые продолжают одержимо документировать ее стиль. Они расстались из-за расстояния — можете ли вы представить себе свидание с парнем, который проводит девять месяцев в дороге?
Контент Instagram
Этот контент также можно просмотреть на сайте, откуда он взят.
Имя: Бриана Юнгвирт
Национальный день подруги — история и способы его празднования Сьюзан, которая ведет сайт о роскоши.Она говорит, что придумала и отпраздновала эту дату в 2004 году, чтобы подруги могли выразить друг другу благодарность.
История женской дружбы и подруг, конечно, намного длиннее, чем сам день. Девушки были друзьями так долго, что мы никак не можем проследить путь до первых подруг, поэтому вместо этого мы упомянем некоторых из наиболее заметных подруг недавнего времени.
Эдинбургская семерка была группой подруг, которые боролись за то, чтобы стать первыми женщинами, поступившими в медицинскую школу в Великобритании в 1860-х годах.Несмотря на то, что они изучали медицину в Эдинбургском университете, им не разрешили получить высшее образование и стать врачами. Их решимость поставила права женщин на национальную повестку дня и привела к принятию в 1876 году законов, разрешающих женщинам изучать медицину в университете. Эдинбургская семерка проложила путь женщинам-врачам будущего.
Примерно в это же время у Сьюзен Б. Энтони и Элизабет Кэди Стэнтон завязалась дружба, которая впоследствии стала революционной. Эти двое были основателями движения за права женщин в Соединенных Штатах и были первопроходцами, которые добивались избирательного права белых женщин.Эти двое впервые встретились в 1851 году, а в 1869 году они сформировали Национальную ассоциацию избирательного права женщин.
На более спортивной ноте мы особо упомянем The Rockford Peaches, основателей Всеамериканской женской профессиональной бейсбольной лиги в 1940-х годах. Их достижения стали огромным шагом вперед для спортсменок в США.
Одна из наших любимых историй о женской дружбе связана с Эллой Фицджеральд и Мэрилин Монро, причем Фицджеральд приписывает свой большой прорыв Монро? Певица пыталась записаться на концерт в Mocambo в Голливуде в 1955 году, но менеджер отказал ей, потому что ей не хватило «сексуальной привлекательности».Монро позвонила менеджеру и сказала, что будет сидеть в первом ряду каждый вечер, если Фицджеральд получит работу, что соберет прессу и толпы, которых жаждет менеджер. Фицджеральд скажет позже. «После этого мне больше никогда не приходилось играть в маленьком джаз-клубе».
Совсем недавно Мартина Навратилова и Крис Эверт показали, что даже самые яростные соперники могут быть лучшими друзьями. Эти двое сражались в невероятном 61 финале теннисных турниров в 1970-х и 1980-х годах, но по-прежнему оставались лучшими друзьями за пределами корта и часто вместе ездили на турниры и тусовались между матчами.
Подруги-девушки всегда рядом друг с другом и имеют опыт борьбы против течения, чтобы вместе достичь великих целей. Обязательно выделите немного времени в Национальный день подруги 2021 года, чтобы показать своим подругам, как сильно вы их цените.
С кем сейчас встречается Дрейк и кто его бывшие девушки? – Суперзвезда американского рэпа Sun
Дрейк в прошлом был связан с различными знаменитостями.
Рэпер помалкивал о своих отношениях, но папарацци заметили его на нескольких свиданиях с разными женщинами.
2
В прошлом Дрейк был связан с различными знаменитостямиКредит: ГеттиС кем сейчас встречается Дрейк?
По состоянию на июнь 2021 года Дрейк, как сообщается, связан с моделью Джоанной Леей.
После того, как Дрейк и Лея были замечены на баскетбольном матче в Сьерра-Каньоне, похоже, они сделали следующий шаг в своих отношениях после того, как их сфотографировали за экзотическим частным ужином.
Дрейк в полной мере воспользовался тем, что LA Dodgers не было в городе 8 июля, когда он арендовал стадион Dodgers для частного ужина с Леей.
Очевидец встречи эксклюзивно сообщает The Sun, что пара наслаждалась ужином за искусно накрытым столом на третьей базовой линии.
Источник сообщил The Sun: «Пара была замечена сразу после 11 вечера в четверг за ужином.
Они были совершенно одни на бейсбольном поле, за исключением прекрасно оборудованного дворецкого.
Ни Дрейк, ни Лея не подтвердили слухи об отношениях.
2
Дрейк и 18-летняя Белла Харрис расстались в 2019 годуКредит: InstagramКто бывшие девушки Дрейка?
Имаан Хаммам
Предполагалось, что последняя девушка Дрейка была в феврале 2020 года, когда стало известно, что у него был роман с супермоделью Имаан Хаммам.Голландская звезда является моделью Victoria’s Secret. Пара была замечена рука об руку на Неделе моды в Нью-Йорке.
Белла Харрис
Дрейк встречался с 21-летней моделью Беллой Харрис. В 2018 году Белла подписала модельный контракт с агентством Elite New York City. Она начинала как фанатка Дрейка, а затем, как сообщается, сблизилась с ним и подружилась с ним, прежде чем перейти на следующий уровень. Однако в прошлом году они расстались вскоре после того, как их заметили за кулисами на концерте Дрейка.
Малайка Терри
Бывшая девушка Дрейка — 25-летняя модель Малайка Терри.Пара была замечена вместе в Торонто, родном городе Дрейка, в мае 2018 года. Сообщается, что певец очень хотел с ней поселиться.
Софи Брюссо
Порнозвезда на пенсии Софи Брюссо — мать уже не секретного сына Дрейка. В январе 2017 года Софи была замечена за ужином с канадским рэпером Дрейком во время поездки в Амстердам. Похоже, они ужинали с группой друзей в ресторане, и было замечено, как они весело болтают друг с другом, наслаждаясь японским застольем.
Затем, в мае 2017 года, она рассказала TMZ, что получала сообщения от Дрейка, который якобы просил ее сделать аборт после того, как сообщил ему, что беременна. В то время представитель Дрейка сказал: «Если это на самом деле ребенок Дрейка, во что он не верит, он поступил бы правильно с ребенком». Затем она родила сына 24 октября 2018 года — через девять месяцев после того, как ее заметили с Дрейком, и по совпадению в день рождения рэпера. 29 июня 2018 года Дрейк признался, что у него есть сын.
Река Надь-Митицки
Танцовщица Река переспала с Дрейком на вечеринке по случаю ее 23-летия в лондонском клубе.Очевидец сказал: «Дрейк максимально использовал свое время в Лондоне на этой неделе и отсутствовал каждую ночь. «В четверг он был замечен сближающимся с Рекой после того, как ее пригласили на его частную вечеринку, где было всего несколько VIP-гостей. «Большую часть ночи они провели за флиртом, и вскоре стало ясно, что Дрейк наслаждается ее вниманием.
Латейша Грейс
Всего через два дня после того, как мы узнали, что Дрейк встречается с Рэй, The Sun Online эксклюзивно подтвердила, что он также ухаживал за Латейшей Грейс.Канадский рэпер вылетел в Великобританию, чтобы пойти на свидание со звездой The Valleys. Пара вместе пошла в модный ресторан и, как сообщается, провела всю ночь, разговаривая. Наш источник сообщает нам: «Латейша говорила своим друзьям, что планирует вскоре навестить Дрейка в Лос-Анджелесе, когда он вернется домой».
Рэй
Рэй, 23 года, британский поп- и R&B-певец. Она появилась на сингле Jax Jones 2016 года You Don’t Know Me. В апреле 2018 года выяснилось, что она встречается с Дрейком.Пара, по-видимому, переспала после серии ночных студийных сессий.
Дженнифер Лопес
Дженнифер Лопес и Дрейк познакомились на Рождество 2016 года. Джей-Ло даже посетила новогоднее шоу Дрейка в Лас-Вегасе. Но пара распалась в феврале 2017 года из-за их напряженных графиков.
India Love
India Love, 23 года, американская телеведущая, блоггер и модель. Она встречалась с Дрейком в октябре 2016 года. Дрейк также ранее встречался с ее сестрой Кристал Уэстбрукс. В 2014 году у Индии были романтические отношения с рэпером The Game.
Хейли Болдуин
Хейли Болдуин, 24 года, модель и дочь актера Стивена Болдуина. Ходили слухи, что она встречается с Дрейком в июне 2016 года. Их заметили на вечеринке у бассейна в честь Дня памяти рэпера. Пара является общими друзьями Кайли Дженнер и Хлои Кардашьян.
Дилишис
Чандра Дэвис (она же Дилишис) — американская модель и звезда реалити-шоу. Она наиболее известна своей победой на Vh2’s Flavor of Love 2. В марте 2015 года она призналась, что встречается с Дрейком.В интервью онлайн-шоу для взрослых она сказала: «Он великолепен в постели».
София Мари
София Мари — модель из США. Сообщается, что она встречалась с Дрейком в 2012 году. София снялась в его музыкальном видео «Лучшее, что у меня когда-либо было». Дрейк, очевидно, настоял на том, чтобы она участвовала в съемках.
Серена Уильямс
Впервые Дрейк был замечен на одном из матчей теннисного аса Серены в 2011 году. Он также упомянул ее имя в тексте песни Worst Behavior, но позже, в 2015 году, они расстались. В 2017 году Серена вышла замуж за Алексиса Оганяна, соучредителя из Реддита.
Рианна
Рианна — певица и автор песен. У нее были временные отношения с Дрейком с 2009 года. В 2010 году Дрейк подружился с Рианной в ее музыкальном видео на песню What’s My Name. С тех пор они несколько раз работали вместе, но Рианна пренебрежительно отнеслась к нему на церемонии вручения наград MTV в 2013 году.
Малайя Мишель
Малайя — американская модель и предприниматель. В 2010 году она появилась в клипе Дрейка «Найди свою любовь» в роли экзотической танцовщицы. Они ненадолго встречались, но, по-видимому, расстались, потому что Дрейку не нравилась ее стриптизерша.Малия также встречалась с певцом Шоном Кингстоном.
Катя Вашингтон
Катя Вашингтон — американская звезда реалити-шоу. Катя встречалась с Дрейком с 2009 по 2010 год после появления в его музыкальном клипе «Лучшее, что у меня когда-либо было», как у Софии Мари. Они расстались, чтобы она могла сниматься в клубе плохих девчонок Oxygen. После того, как она покинула шоу, ее арестовали в Пенсильвании по обвинению в хранении наркотиков и оружия.
Кто такая Жанна Кадье? — Познакомьтесь с девушкой Джейка Джилленхола
Джейк Джилленхол встречается со своей девушкой Жанной Кадье с конца 2018 года.Эти двое держали вещи в секрете на протяжении всех своих отношений, но 6 мая 2021 года их видели держащимися за руки на редком публичном мероприятии в Нью-Йорке.
В сентябре 2021 года они дебютировали на красной дорожке Нью-Йоркского кинофестиваля на премьере фильма «Пропавшая дочь ». Они позировали вместе с сестрой Джилленхола Мэгги Джилленхол и ее мужем Питером Сарсгаардом.
Тейлор ХиллGetty Images
В прошлом у Джилленхола было гораздо больше связей с общественностью: у него были романтические отношения с Кристен Данст, Натали Портман, Риз Уизерспун, Тейлор Свифт и другими.
Актер, которому в декабре прошлого года исполнилось 40 лет, поделился некоторыми размышлениями о своей личной жизни с Vogue UK в интервью в мае 2020 года. Он сказал, что с возрастом он стал больше инвестировать в свою жизнь, чем в работу и в Голливуд.
«Меня интересует моя жизнь даже больше, чем моя работа. Я достиг точки в своей карьере, когда я чувствую себя голодным по-другому. Я видел, какой частью своей жизни я пренебрег из-за того, что был предан этой работе и этой идее.”
Он также сказал Vogue U.K. .что он видит себя папой в будущем.
— Да, конечно, — сказал он. «Конечно знаю. Я думаю, что это, вероятно, причина, по которой я вижу конец шоу таким, каким я его вижу. Я знаю , поэтому я вижу конец шоу таким, каким я его вижу. » Он продолжил: «Я не тот, кто когда-либо существовал в пространстве, где я действительно знал, что будет дальше». Где-то в интервью он умолк, сказав: «Но вы должны быть открыты для этого.И в моей жизни не было другого времени, когда я могу с уверенностью сказать…»
После своих очень публичных отношений Джилленхол, возможно, не захочет разглашать больше информации, чем это, но это все еще заставляет задуматься: кто такая Жанна Кадье? Вот что мы знаем, основываясь на нескольких вещах, которые она опубликовала в своем Instagram (она и Джилленхол держат свои отношения в социальных сетях).
Она 25-летняя французская модель
Согласно журналу W , Кадье подписала контракт с IMG Models.Ее Instagram заполнен профессиональными кадрами из ее карьеры.
Она говорит о том, во что верит.
Кажется, она спортивная.
И глупо.
Она и Джилленхол скрывали свои отношения от социальных сетей.
На протяжении всех своих отношений эти двое стремились к конфиденциальности. Кадье не посвятил Джилленхол никаких постов в ее Instagram и ничего о ней не писал. В тот день, когда вышел перезаписанный альбом Тейлор Свифт « Red », в который вошла новая лирика «All Too Well», по-видимому, о многолетней склонности бывшего Джилленхола к свиданиям с более молодыми женщинами («И я никогда не умел рассказывать анекдоты, но кульминация идет / Я стану старше, но твои любовники останутся в моем возрасте», — пел Свифт), оба хранили молчание на эту тему в своих социальных сетях.
Хилари Уивер Хилари Уивер — независимый писатель из Нью-Йорка, который пишет о политике, квир-проблемах, Мерил Стрип, Гленн Клоуз и каждой женщине, которую королева когда-либо делала дамой.