Сильная тяга к сладкому причины: Ваш браузер устарел

Содержание

Тяга к сладкому: каких витаминов не хватает организму? | ОБЩЕСТВО

Перед сдачей экзаменов или контрольных работ в школе родители часто покупают детям шоколад и другие сладости. «Для работы мозга», — говорят они.

Это утверждение прочно засело у нас в головах, но так ли сильно организму нужны быстрые углеводы во время активной интеллектуальной деятельности или их можно заменить чем-то более полезным?

Почему хочется сладкого

Основные причины непреодолимой тяги к сладостям выглядят так: стресс, недостаток микроэлементов в организме, несбалансированное питание.

1. Стресс. Когда организм стрессует, мы подсознательно начинаем мечтать о кусочке торта. А лучше о двух с самым вкусным заварным кремом. Это происходит из-за того, что сахар стимулирует выработку серотонина, который улучшает настроение и снимает тревогу.

К сожалению, сладости нормализуют состояние ненадолго — эффект бодрости может закончиться уже через несколько часов.

2. Недостаток микроэлементов. В обмене веществ и энергии (метаболизме) участвует хром. Он помогает контролировать уровень сахара в крови и вместе с инсулином транспортирует глюкозу к клеткам организма и помогает им быстро усваиваться.

Дефицит хрома вызывает повышение уровня глюкозы, а вместе с ним— неконтролируемое желание съесть пирожное, торт и другую сладкую пищу.

Здесь важно помнить, что глюкоза, как один из самых известных и распространённых сахаров, содержится не только в привычных сладостях. Виноградный сахар есть практически во всех фруктах, ягодах и мёде. Поэтому если вы не можете избавиться от тяги к чему-то сладенькому, лучше заменить шоколад, например, на брокколи. Почему — объясним чуть позже.

3. Несбалансированное питание

. Опять же дело в уровне сахара в крови. Если у вас ненормированный рабочий день, вам приходится постоянно бегать с места на место и о трёхразовом полноценном питании в день и речи идти не может, то мозг начинает бить тревогу. Ему поступает сигнал побыстрее поднять уровень сахара, а для этого ему достаточно заставить вас съесть конфету.

Как избавиться от тяги к сладкому

Во-первых, нужно определиться с причинами — помочь в этом может врач. Во-вторых, наладить режим питания — ешьте не менее трёх раз в день небольшими порциями и следите, чтобы рацион был сбалансированным (в меню должны всегда присутствовать жиры, белки и углеводы).

В-третьих, увеличьте выработку гормона серотонина. Пройдите курс массажа, съездите в отпуск в жаркую страну, займитесь спортом, наладьте режим сна, общайтесь с друзьями и больше времени проводите на свежем воздухе.

Какими продуктами заменить сладкое

Наш мозг быстро привыкает к простым действиям, потому что он ленив. И если заядлые сладкоежки привыкли бороться с упадком сил с помощью шоколадных конфет, то мозг в следующий раз попросит именно их.

Но вы ведь помните, что если  хочется сладкого, значит, вам просто нужна энергия? Получить её можно из правильных продуктов.

Брокколи. Если вам хочется съесть шоколад, обманите организм и подкрепитесь брокколи. В ней содержится значительнее количество клетчатки, которая поможет надолго сохранить энергию, а также витамин С, калий, витамин В, витамин А и хром. О хроме мы уже говорили — он стабилизирует уровень сахара в крови, поэтому спасает сладкоежек от вредной привычки заедать стресс.

Фасоль. Бобовые — не только отличная альтернатива мясу, но и достойная замена десертам. В них, и в частности в фасоли, содержится рекордное количество алюминия, бора, калия, кальция, магния и меди. Это легкоусвояемый белок, который насыщает организм на продолжительное время в отличие от быстрых углеводов.

Сельдерей. В борьбе с зависимостью от конфет хорошо помогает не совсем приятный на вкус сельдерей. Растение, которое можно добавлять практически в любое блюдо, насыщает организм благодаря пищевым волокнам в составе.

Если вы не любите экзотику, сельдерей можно заменить на более приятную рукколу и привычные овощи — морковь, свёклу, огурцы.

Кефир. Кефир — мощный стимулятор пищеварения. Его рекомендуют пить не позднее чем за час до сна и натощак.  Он нормализует баланс микрофлоры и насыщает полезными бактериями. В результате исчезает постоянное желание побаловать себя десертами.

Сильная тяга к сладкому причины. Как я избавилась от тяги к сладкому

Человек так устроен, что идёт на поводу у своих желаний, старается доставить себе как можно больше удовольствия, улучшая своё эмоциональное состояние. Часто это заканчивается зависимостью и доставляет организму вред, а порой и губит его. Зависимость от сладкого одна из её форм, которая наносит здоровью столько вреда, что несоизмеримо с мимолётным наслаждением.

Избыточное потребление сладкого приводит к сахарному диабету, ожирению, наносит вред зубам, поджелудочной железе, печени, щитовидной железе, провоцирует сердечно-сосудистые заболевания. Сейчас кулинары даже не могут себе и представить приготовление еды без добавления сахара, а всего более 200 лет назад его вообще не было. Изготовление в промышленных масштабах значительно увеличило дозу потребления. Учёные и медики бьют тревогу.

Код по МКБ-10

F10-F19 Психические расстройства и расстройства поведения, связанные с употреблением психоактивных веществ

Эпидемиология

Статистика даёт тревожный сигнал — почти 80% жителей нашей страны зависимы от сладкого. Утверждают, что она наступает в 8 раз быстрее, чем от кокаина. Учитывая устойчивую динамику роста потребления сахара с двух килограмм в год в 19 веке до сорока в настоящее время это очень тревожная тенденция. Так как в росте производства сахара заинтересован бизнес, нас и дальше будут подсаживать на сладкую «иглу», тем более, что это так легко сделать. Если в пол литре газированного напитка сахара больше суточной потребности человека, а сахар содержится и в других продуктах питания, то остаётся только «включать» собственные мозги, и изо всех сил сопротивляться этой экспансии.

Причины зависимости от сладкого

Причины зависимости от сладкого часто лежат в психологической плоскости, но в конечном итоге имеют физиологическую подоплёку. При возникновении различных проблем, у людей увеличивается потребность в сладком. Заедая свои неприятности сладким, у них поднимается настроение, стрессы и различные неудачи кажутся не столь значимыми. Почему в этих обстоятельствах возникает потребность именно в сладком? Тут вступают в силу законы физиологии.

Негативные эмоции уменьшают в организме уровень серотонина и эндорфина — гормонов счастья, радости, удовольствия, а сладкое способствует их синтезу. Другой причиной тяги может быть недостача в организме микроэлементов: хрома, магния, кальция. Причисляют к причинам патологии пищеварительных органов: грибки и дрожжи, развивающиеся в кишечнике, также вызывают тягу к сладкому. Потребность в сладком может быть обусловлена снижением уровня глюкозы в крови, что характерно для сахарного диабета. Её содержимое постоянно колеблется в пределах 2,8–7,8 ммоль/л в зависимости от времени приёма пищи, физических и эмоциональных нагрузок. Еда приводит к повышению уровня сахара в организме, одновременно давая выброс инсулина — транспортного средства по клеткам организма для глюкозы. При недостаточной выработке инсулина глюкоза не доходит до «мест назначения», а её нехватка в снабжении центральной нервной системы вызывает гипогликемию, которая даёт ощущение голода.

Факторы риска

К факторам риска можно отнести индивидуальную склонность к сладкому. Не всем свойственна тяга к нему, но кто неравнодушен к тортикам, пироженным, сладкой воде, конфетам нужно быть особенно осторожным, чтобы не попасть в зависимость. Установлено влияние сахара на образование холестерина, поэтому гипертоники и люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями также находятся в зоне риска. Но самым основным фактором риска является сахарный диабет.

Патогенез

Патогенез данного явления заключается в цепочке реакций, которые сопровождают сладкое с момента его попадания в рот. На кончике языка находятся вкусовые рецепторы, которые ощущают приятный сладкий вкус и передают сигнал отделу мозга через языкоглоточный нерв. Тот, реагируя на «послание», вырабатывает серотонин.

Сахароза — это углевод, при попадании в организм раскладывается на глюкозу и фруктозу. Глюкоза является основным источником энергии, пищей для мозга. Благодаря глюконеогенезу, она вырабатывается из протеинов и липидов. Это происходит медленно, не нарушая естественных процессов метаболизма. Приём чистого сахара мгновенно ускоряет его расщепление и приводит к выбросу инсулина, роль которого донести глюкозу к мозгу и другим органам. Мозг полностью превращает её в энергию, а другие клетки могут частично использовать для своего восстановления, а могут, превратив в гликоген, накапливаться и превращаться в жир. К тому же мощный выброс инсулина даёт чувство нехватки углеводов, хотя на самом деле это обманчивое ощущение. Круг замыкается, зависимость сформирована.

Симптомы зависимости от сладкого

Если зависимость от сладкого имеет психологическую подоплёку, то первыми её признаками являются плохое настроение, постоянные мысли о сладком в стрессовых ситуациях, их реализация. Это напоминает поведение курильщика, который волнуясь, выкуривает одну сигарету за другой. Если же причина физиологическая, связанная с плохой выработкой или полным прекращением синтеза инсулина поджелудочной железой, то организм сигнализирует головокружением, сонливостью, слабостью. О приближении гипогликемии свидетельствуют такие симптомы, как чрезмерное потоотделение, усталость, напряжение, учащённое сердцебиение, постоянное чувство голода. Могут проявляться и неврологические симптомы: раздражительность, агрессивность.

Зависимость к сладкому и мучному

Имеют одну и ту же подоплёку, т.к. все мучные кондитерские изделия содержат в себе сахар в различных формах: в тесте, кремах, наполнителях, сиропах. Чаще всего женщины проявляют слабость к десертам и попадают в сладкую мучную зависимость. Это объясняется гормональными всплесками, которые женщины испытывают ежемесячно, во время беременности, после родов. Может быть психологическая обусловленность зависимости и другие причины, связанные с состоянием здоровья.

Психологическая зависимость от сладкого

Психологическая зависимость от сладкого, как и любая другая, таит в себе реальную угрозу влиять на образ жизни, самооценку, настроение. Люди, подверженные ей, не в состоянии контролировать количество съеденного, плохо себя чувствуют без очередной дозы сладкого. К тому же это может привести к серьёзным проблемам со здоровьем, ожирению, т.к. не только воздействует на нашу волю, но и нарушает обмен веществ. Порой зависимость от сладкого достигает такой степени, при которой не только днём происходит поедание десертов, но становятся традиционными и ночные трапезы. Человек ожидает психологического расслабления, но сталкивается с лишним весом, усугублением проблем со здоровьем. Прибегая к различным диетам, опять срывается, не победив своего «сладкого врага».

Осложнения и последствия

Кроме психологических последствий, выливающихся в неуверенность в себе, снижение работоспособности, порой в депрессию, возникают осложнения, связанные с печенью, поджелудочной железой, пищеварительным трактом, сердечными заболеваниями. Большая вероятность возникновения сахарного диабета.

Диагностика зависимости от сладкого

Диагностика зависимости от сладкого начинается с выяснения анамнеза. Главной задачей является исключение сахарного диабета и свойственного ей синдрома гипогликемии. Для этого определяют концентрацию глюкозы в крови. Так как чувство голода характерно для гипогликемии, вызванной рядом других заболеваний (гормональными нарушениями, недостатком ферментов, опухолями, алкогольной и медикаментозной зависимостью и др.), то необходимо психологическую зависимость дифференцировать от них.

Тест на зависимость от сладкого

Чтобы установить степень склонности человека к сладкому, разработали специальный тест на зависимость от сладкого. Он заставляет, отвечая на вопросы, более осмысленно увидеть проблему. Тест может содержать различные вопросы, вот некоторые из них:

  1. Как часто Вы испытываете потребность в сладком?
    1. ежедневно;
    2. несколько раз в неделю;
    3. несколько раз в месяц.
  2. Прибегаете ли к сладкому в стрессовых ситуациях?
  3. Чувствуете ли вы обед незаконченным, если не съели десерт?
  4. Выдерживаете ли Вы хоть день без сахара?
  5. Могут ли конфеты некоторое время храниться в вазочке на полке.

Если сладкое съедается каждый день, а все остальные вопросы удостаиваются ответа «да», то зависимость налицо.

Лечение зависимости от сладкого

Если зависимость от сладкого вызвана каким-то недугом, то врач поставит диагноз и назначит лечение. Если же причина в психологическом факторе, то можно попробовать справиться самим. Сразу отказаться от вредной привычки вряд ли получиться, но уменьшить порцию не составит труда, заменив её на спорт или другую физическую активность. Дело в том, что физическая нагрузка вырабатывает гормон эндорфин, тот, что и при поедании сладостей. Кроме этого сжигается большое количество калорий, что тоже принесёт пользу организму. Если сахар в чистом виде заменить фруктами, овощами, можно одновременно получить удовольствие и пополнить запас витаминов и минералов. Также существуют сахарозаменители, на первых порах они помогут облегчить зависимость от сладкого.

В свой рацион следует включать медленно усваивающиеся продукты, имеющие низкий гликемический индекс и высокое содержание протеинов. Хорошо в борьбе с любой зависимостью иметь рядом надёжное плечо друга. Если удастся найти партнёра по избавлению от сладкого, это будет хорошим стимулом состязаться в укреплении силы воли.

Препараты от зависимости от сладкого

Помогают преодолеть зависимость от сладкого препараты хрома. Благодаря его способности участвовать в углеводном обмене, увеличивать проходимость стенок клеток для глюкозы и повышать чувствительность к инсулину, поддерживается уровень сахара в крови. Большое количество сладкого выводит хром их организма. Чтобы разорвать этот замкнутый круг, необходимо в свой рацион включать продукты, содержащие хром, или же принимать аптечные препараты. Богаты на этот микроэлемент рыба, лучше всего тунец, печень, мясо курицы, утки, брокколи, свёкла. Приём пивных дрожжей — хороший методом пополнения организма хромом.

По совету врача в аптеке можно купить витаминно-минеральные комплексы, содержащие хром, специальные биологически активные добавки. В своих отзывах многие женщины отмечают БАДы пиколинат хрома, гарциния форте, фэт-х как средства, существенно снижающие тягу к сладкому. Ещё один препарат — глутамин тоже хорошо себя зарекомендовал в борьбе с зависимостью. Это аминокислота, которая содержится в белках животного и растительного происхождения. Препарат был синтезирован для терапии гастритов, известен своим свойством хорошо заживлять воспаления желудочно-кишечного тракта. Попутно была обнаружена способность успокаивающе действовать на мозг и нервную систему, справляться с вредными желаниями.

Профилактика

Лучшей профилактикой зависимости от сладкого является физическая нагрузка, занятие любимым делом, отвлекающим от вредных пристрастий, мотивация иметь красивую фигуру и здоровых детей. В здоровой семье, где взрослые не вовлечены в нездоровые привычки, вырастет самодостаточное новое поколение, которому не нужно будет «заедать» свои комплексы.

Прогноз

Прогноз избавления от сладкой зависимости благоприятен для людей с сильной волей и стремлением преодолеть её. Другие, идущие на поводу у своих желаний, могут получить ожирение и патологии различных органов.

Для многих людей непреодолимое желание съесть что-нибудь сладкое переросла в зависимость. Причин у такой навязчивой потребности существует множество. И первой из таких причин является постоянный стресс, который человек испытывает буквально на каждом шагу. Дело в том, что при попадании в организм продуктов, содержащих сахар, начинает вырабатываться гормон серотонин. Это биологически активное вещество способствует улучшению настроения, снимает напряженность и успокаивает. Другими словами продукты, в составе которых есть сахар, действуют на человеческий организм как естественные антидеприсанты. именно по этой причине в состоянии обеспокоенности у многих людей возникает острая потребность в сладостях. Однако эта причина считается далеко не одной из самых главных. Главными источниками тяги к сладкому выступают также:

  • Избыток дрожжей в организме;
  • Хроническая усталость;
  • Гормональный дисбаланс.

Чрезмерное злоупотребление сладостями может провоцировать стремительный рост дрожжей в организме. Получается, что сами того не подозревая, любители сладкого начинают подпитывать сладостями дрожжи. Как следствие у человека возникают вздутия живота, запоры. Кандидозы и хронические синуситы. Некоторые люди, поглощая сладости пытаются убежать от хронической усталости. Сахар при попадании в человеческий организм крадет энергию. Поэтому поедание энергетических батончиков, шоколада и сладких напитков помогают добиться лишь временного эффекта. На самом же деле усталость ни куда не уходит. Кроме того, довольно часто причиной сильной тяги к сладостям выступает и гормональный дисбаланс.

Психологическая тяга к сладкому: почему появляется?

Кроме вышеперечисленных, чисто физических потребностей организма в сладких продуктах, нередко тяга с сладостям скрывается за психологическими факторами. Как и любая другая зависимость, начинается она с обычной и довольно безобидной привычки. Наверное, практически каждый второй человек на земле привык выпивать чай или кофе с конфетами, печеньем, тортами и кексами. Даже в детстве многих приучают к тому, что за свои труды или хорошее поведение можно получить вкусное вознаграждение. Таким образом, привычка начинает все больше укореняться в голове и в один прекрасный момент начинает перерастать в зависимость. Побороть такую проблему довольно трудно, ведь она становится нормой жизни.

Более подробно о проблеме и ее решении будет рассказано в этом видеоролике.

Прежде чем точно определиться с тем, есть ли зависимость, необходимо для начала понять ее основные проявления. Подобную зависимость можно также условно назвать заболеванием, которое имеет несколько специфических симптомов, главными из которых считаются следующие:

  • Возникает ежедневная потребность в конфетах, пирожных, печеньях и т. д;
  • Появляется острое желание съесть что-то сладкое вне зависимости от времени суток;
  • Когда сладости становятся единственным способом повышения настроения;
  • При посещении магазинов сразу тянет в отдел со сладостями.

Что касается беременных женщин, то для них подобное желание можно считать нормальным, поскольку беременным требуется очень много энергии и положительных эмоций. Однако для того, чтобы увлечение сладким не стало причиной набора лишнего веса, заменять кондитерские изделия лучше фруктами.

Специалисты настаивают, что тяга – это не то же самое, что и голод. Соответственно и подходить в этой проблеме нужно по-другому. Важно понимать, что в сочетании с чувством голода тяга к сладкому может только усиливаться. Чтобы не поглощать большими порциями сладости, лучше готовить и потом есть только здоровую пищу. Для уменьшения тяги к сладкому можно воспользоваться следующими рекомендациями:

  • Употреблять больше белковой пищи, поскольку она помогает стабилизировать уровень сахара в крови и соответственно помогает перебороть тягу;
  • Есть сладости только на десерт и исключительно после обеда;
  • Пить большее количество воды и соблюдать правильный рацион питания;
  • Заменять сладости фруктами.

Что касается фруктов, то они всегда должны быть под рукой. их можно брать с собой на работу, на прогулки или другие места. Это поможет пройти мимо магазина без желания приобрести очередную конфету или шоколадный батончик.

Если есть огромное желание избавиться от тяги к сладкому, нужно никогда не пропускать завтраки. Пропущенный утренний прием пищи способствует гораздо большему поглощению пищи в течение дня. Происходит это потому, что организму в обязательном порядке нужны витамины и питательные вещества утром. Если этого не произошло, с большой вероятностью через несколько часов организм начнет требовать порцию не только сладостей, но и прочих весьма вредных продуктов. Кроме того, существенно снизить тягу к сладкому помогает и сокращение порции употребляемого кофеина, поскольку именно он вызывает резкий скачок инсулина в крови. Лучше заменить кофе травяными настоями, фруктовыми морсами, полезными смузи и овощными коктейлями. Можно также попробовать заменить сахар на более полезные аналоги. К примеру, мед и стевия, ни чуть не хуже по вкусовым качествам. Но при этом они способны принести организму одновременно и пользу и требуемое удовольствие. Перебороть плохую привычку помогает и нормализация сна. Недосып обычно приводит к усталости, которая со временем только усиливается. Ну а поскольку организм некоторых людей склонен воспринимать это явление, как чувство голода – лучше своевременно ложиться спать и высыпаться. Так можно не только спастись от лишних килограммов свою фигуру, но еще и поспособствовать избавлению от столь пагубной привычки, как непреодолимое желание съесть много сладкого.

В этом видео будет рассказано о том, как можно побороть тягу к сладкому и мучному. Не забывайте оставлять свои и высказывать пожелания к материалу.

Татьяна Александровна

Получите книгу «Как похудеть навсегда» — https://goo.gl/SZtS24 https://goo.gl/cPs292 Бесплатный тренинг — игра по похудению https://goo.gl/ZvGjs7 Бесплатный видео курс «Как похудеть навсегда» https://goo.gl/gmKcXz Присоединяйтесь к нам во ВКонтакте https://goo.gl/z7MHou Присоединяйтесь к нам в Facebook https://goo.gl/JyC736 тренинг обучения профессиональных консультантов по похудению. Правильное питание. Как убрать тягу к сладкому и мучному? Не родились же вы с этой тягой. Почему этот процесс у вас включился? Почему тяга возникла? Разберем это и что нужно сделать, чтобы раз и навсегда убрать эту ненормальную тягу к сладкому и мучному. С вами Дмитрий Кошелев — основатель и один из руководителей онлайн-центра «Осознанная стройность». Мы обучаем тому, как полностью и навсегда избавиться от лишнего веса, используя системно-рациональный подход через проработку подсознательных программ. У нас прошло обучение более 43 тыс. человек из 62 стран мира. У нас обучаются диетологи, психологи, психотерапевты, тренера по снижению веса, фитнес-тренера. Мы сами выпускаем профессиональных консультантов по снижению веса. Я дам ключ, чтобы понять сам процесс, почему это происходит и называется «тяга». Это внутренний эмоциональный порыв. Причина лежит в психике. Она эмоциональная. Вы не родились с этой тягой, вы приобрели её в процессе жизни. Для человека, одним из самых простых способов получения удовольствия, является еда, съесть что-нибудь сладкое, вкусное. Ещё в детстве, когда вы были ребенком, любой праздник, который у вас был, это обильный стол — день рождения, Новый год, 8 марта… И у вас праздник ассоциировался с едой. Психология такова, что она делает вывод, праздник — это еда. Также верно для психики и обратное, еда — это праздник. Многие не представляют, как это на Новый год не сделать обильный стол или не выпить алкоголь — это уже не праздник. Вот такая связка произошла в вашей психике, в вашем подсознании. Прижилось убеждение праздник — это еда. И обратное тоже верно, еда — это праздник. Когда вы начинаете есть, у вас это ассоциируется с праздником. Поэтому тяга к сладкому и мучному. Отсюда могло возникнуть переедание и т.д. Были в вашей жизни наверняка и такие ситуации, когда вы плакали, будучи ребёнком, испытывали стресс, родители давали вам конфету или сладкое. Только бы вы не плакали. Вспомните. Может быть сейчас вы делаете такое со своими детьми или с внуками? Когда у ребенка стресс, ему дали сладкое. Ребёнок начинает есть эту конфету. В кровь попадает глюкоза, начинают вырабатываться эндорфины — гормоны радости и у ребенка повышается настроение. Вкусно. Психика ребенка запоминает, фиксирует через подсознание, делает вывод, что, когда стресс, то можно съесть сладкое и стресса не будет или он будет мягче. Простой выход из стресса. Психика это зафиксировала. Теперь она будет постоянно пытаться воспроизвести эту модель поведения. Когда у вас опять будет стресс, вы будете опять хотеть есть сладкое или мучное. Сейчас мир таков, что стрессов становится всё больше и больше. А в психике есть эта модель поведения, что когда стресс, нужно есть сладкое или вообще есть. Это самый простой и лучший способ избавления от стресса. На самом деле существует огромное количество способов избавления от стресса. Но для вашей психики, этот, является самым простым способом. Это лишь один из примеров, как возникает тяга. Везде одна и та же механика. Для того, чтобы раз и навсегда избавиться от тяги к сладкому и мучному, к перееданию, вам не нужно заставлять себя не есть только лишь потому, что это вредно, что это приведет к лишнему весу. Потому что, если вы будете себя заставлять, то психика всё равно сделает свое дело и рано или поздно будет срыв. Поверьте. На сегодня мы уделили этому в нашем центре огромное внимание, много времени. Мы являемся лучшими в этой теме на сегодняшний день. Люди, принявшие в своей жизни нашу систему перепрограммирования психики, техники снижения веса, у них, раз и навсегда уходит тяга к сладкому, к мучному, к перееданию. Уходит заедание стрессов и т.д. Для этого вам нужно убрать запрограммированность своей психики на эту модель поведения, что когда стресс, нужно сразу сладкое. Разрубить эту связку стресс – сладкое, стресс – мучное, стресс — поесть. Тяга к сладкому возникает при стрессе. Но и когда у вас хорошее настроение, вам тоже хочется сладкого. Вспомните, когда у вас праздник, например, всегда был торт, сладости, десерт. Всё было вкусно и сладко. Поэтому, даже когда у вас хорошее настроение, у вас всегда идет мысль в сторону сладкого. Стресс – сладкое. Радость – сладкое. Наша задача разорвать эту связь навсегда. Тогда у вас навсегда пропадет тяга к сладкому и мучному. И не надо себя мучить, сидеть на силе воли, на диетах, стискивать зубы, заставлять себя правильно питаться.

2017-11-06

Приветствую, друзья! У меня для вас отличная новость, я начала активную работу над своим YOUTUBE каналом и сегодня предлагаю посмотреть видео.

Говорить я буду о зависимости от сладкого, причинах тяги к сладкому, как ее побороть и как от нее избавиться. Для тех, у кого медленная скорость интернета я размещаю расшифровку записи и вы можете прочитать о чем речь идет в видео.

Приятного просмотра! Подписывайтесь на мой канал http://www.youtube.com/c/СахарвНормеТВ

В наши дни наблюдается настоящая пандемия лишнего веса и углеводных нарушений. Здравоохранения многих стран серьезно озабочены ростом числа случаев сахарного диабета и ожирения, особенно среди детей. Россия в этой проблеме занимает отнюдь не последнее место. В нашей стране число взрослых и детей с лишним весом увеличивается с каждым годом.

За последние десятилетия Россия переместилась с 19 на 4 место по числу ожирения у женщин и к 2030 году прогнозируется приближение к показателям США и Великобритании. К слову сказать, у них уже около 50 % жителей имеют избыточную массу и ожирение.

Причин для увеличения веса довольно много, но одной из самых частых является избыточное потребление сладостей и десертов, а именно очень сильная, патологическая тяга к этим продуктам.

И сегодня мы поговорим о некоторых причинах влечения к сладкому и как побороть эту нехорошую привычку.

Хороший сон

Здоровый сон – это основное условие в поддержании нормального веса или вопросах похудения. Можно сколько угодно заниматься в спортзале, но если вы спите мало, ложитесь поздно или страдает качество сна, то можно забыть о красивой фигуре.

Наверняка, вы замечали, что после бессонной ночи или позднего отбоя, весь следующий день сопровождается низким уровнем энергии и все время хочется чего-нибудь вкусненького. На самом деле это давно доказанный факт.

Было проведено исследование, что при различных нарушениях сна человек начинает есть больше и при этом неосознанно выбирать продукты с высоким гликемическим индексом.

Это легко объясняется. Сон – это время для полного расслабления и восстановления сил, особенно для нашей нервной системы. За время сна, мозг накапливает энергию на следующий день. Очень важно не только количество часов, но и время отхода ко сну и качество самого сна, т.е. отсутствие посторонних звуков и света. В восстановлении сил замешаны гормоны гипофиза (АКТГ, СТГ и другие) и мелатонин (гормон эпифиза). У них есть собственные часы наибольшей активности, связанные со сном и его фазами.

Естественно, когда вы легли очень поздно, головной мозг не успел восстановится, а значит и все тело, поскольку именно мозг задает тонус всему организму. При низком уровне энергии человек просто вынужден ее пополнять в течении дня. А что является быстрым источником энергии? Правильно, углеводы! И чем слаще, тем лучше!

Поэтому идеальное время отхода ко сну не позднее 22:00, продолжительность сна не менее 7 часов и спать необходимо в полной тишине, с плотно-зашторенными окнами, убрав малейшие источники света в комнате. Приветствуется использование беруш и повязки на глаза.

Как уменьшить и победить тягу к сладкому после плохого сна

Что делать, если была плохая ночь, а ежедневную деятельность никто не отменял? В этом случае я могу дать несколько советов. Обычно плохое самочувствие начинает накрывать после обеда с 14 до 16 часов. Это надпочечники израсходовали весь свой резерв за день.

  1. Плотный завтрак. Еда должна содержать много белка, жира и минимум углеводов. В качестве углеводов лучше использовать фрукты, сухофрукты или орехи. Избегайте кофе по утрам, потому что кофе даст вам утренний прилив энергии, которая быстро израсходуется и станет еще хуже. Лучше оставьте этот напиток на после обеденный перекус, когда начнет клонить в сон.
  2. Чередуйте сидячую работу с разминками. После продолжительного сидения или, когда чувствуете, что слипаются веки, нужно встать и размяться. Вы можете просто походить по коридору, подняться и спустится несколько раз по лестнице, поприседать или по отжиматься от пола. Кратковременная физическая нагрузка разгонит вялость и сонливость.
  3. Не пропускайте обед. Для пополнения энергией обязательно пообедайте, но избегайте десертов и сладостей, которые еще больше истощаFт усталые надпочечники. В качестве углеводов можно овощи, фрукты, семена и орехи.
  4. Дневной сон. Найдите 20-30 минут для дневного сна. Поверьте, что в данном случае полуденный сон вам особо необходим. За время обеда вы вполне сможете немного поспать и немного восстановить силы.
  5. После сна можно выпить чашечку натурального кофе с ложкой кокосового масла. Кофеин придаст тонус нервной системе. Кокосовое масло содержит среднецепочечные жирные кислоты, которые моментально усваиваются и превращаются в чистую энергию. Этого вам должно хватить на остаток рабочего дня.
  6. Не игнорируйте ужин, даже, если вы очень хотите спать. Лучше самый легкий ужин, чем полное его отсутствие. Например, овощи гриль с кусочком рыбы. Также можно позволить себе кусочек темного шоколада с травяным чаем, фрукт или орехи.
  7. Ложитесь спать раньше обычного. Как правило в такие дни к вечеру организм мобилизуется, у него появляется второе дыхание, а сонливость бесследно проходит. Не тешьтесь иллюзией. Просто надпочечники начинают работать на надрыв и если вы себя не уложите в постель сейчас, то завтра вам будет также плохо, как сегодня. Если такое повторяется часто и регулярно, то можно заработать усталость надпочников, которую очень трудно и долго лечить.

Кандидоз

В нашем организме проживают миллиарды различных бактерий, вирусов и грибков. Дрожжевой грибок Кандида является условно-патогенной флорой. Другими словами, она не вызывает неприятных проявлений, пока не будет подходящих условий для избыточного размножения.

Бесконтрольное использование антибиотиков, снижение иммунитета и чрезмерная любовь к сладкому создают плодородную почву для развития грибковой патологии. При этом не ограничивается поражением половой сферы, как принято считать. Кандида начинает распространятся по всему организму и затрагивается многие органы и ткани, особенно кишечный тракт.

Как вы знаете, дрожжи растут, употребляя глюкозу. Кандиде точно также требуется для развития глюкоза и грибок будет выделять особые вещества, которые волшебным образом будут действовать на пищевое поведение и вызывать тягу к сладкому. В результате, человек сам того не осознавая подкармливает обнаглевшую кандиду, думая, что это его решение.

Что делать в таком случае? Чтобы уменьшить пристрастие к мучному и сладкому, необходимо сначала доказать наличие высокой концентрации этого грибка. Рекомендуется анализ кала по Осипову, который покажет вам не только грибок, но и другие патогенные и условно-патогенные микроорганизмы.

Когда диагноз ясен и имеется кандидоз, то встает другой вопрос. Как лечить? В этом случае первым шагом будет переход на антикандидную диету. Возможно потребуется назначение антимикотиков и БАД. Об этом расскажу как-нибудь в другой раз, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить.

Стресс и усталые надпочечники

Существует два типа стресса: физиологический стресс и дистресс, т.е. патологический. Физиологический стресс закаляет организм и делает его сильнее. При этом происходит кратковременный выброс гормонов надпочечников, которые идут на решение определённой проблемы. Например, убегать от медведя – это здоровый стресс, который спасает жизнь человека или противостоять вирусной инфекции – это тоже здоровый стресс, который также способствует выздоровлению человека.

Дистресс – это длительное и умеренное воздействие раздражителей, которые не угрожают жизни человека, но прилично портят счастливое проживание. Например, противный начальник, который каждый день издевается над сотрудником. В результате, у человека копится недовольство, поскольку выговорить он его не может, ибо потеряет работу. Или вечный цейтнот, когда нужно выполнить много задач за день, а в сутках всего 24 часа. Или молодая мама, которая пытается успеть и за ребенком смотреть и на работу сходить и поесть приготовить и много чего по дому сделать, при этом не имея личного времени на отдых.

В купе с плохим питанием, гиподинамией, загрязнением окружающей среды, низкого уровня духовности, употреблением алкоголя и курением дистресс постепенно и верно разрушает организм за счет стимуляции надпочечников, а именно гормона кортизола. Сначала кортизола вырабатывается очень много, а это стоит заметить «гормон разрушения». В таких количествах он патологически влияет на все виды обмена.

Но надпочечники не способны работать каждый день в таком бешенном ритме без подзарядки. Со временем, функция начинает угасать и развивается обратная ситуация, когда кортизола начинает не хватать. Когда не хватает кортизола, то тут не то чтобы от медведя убежать, даже с постели встать очень трудно. Начинает страдать общий тонус и работоспособность.

В обоих случаях появляется пристрастие к сладкому и, чтобы убрать ее, нужно разобраться с надпочечниками. В первом случае, углеводы опьяняют мозг, вызывая призрачное благополучие и отдых. Это сравнимо с алкоголем, просто углеводы – это легализованный наркотик.

Во-втором случае углеводы становятся жизненно необходимы, поскольку они хоть как-то придают энергии, потому что внутренний резерв увы исчерпан. При этом чем больше вы едите сладкого, тем хуже работают надпочечники.

Как поддержать надпочечники?

Прежде всего работа с дистрессом. И здесь нет универсальных решений, потому что у всех жизненные ситуации разные. Очень часто проблема сидит в нашей голове и иногда помогает работа с изменением отношения к проблеме, даже если проблема осталась не решенной.

Например, у вас гадкий начальник, который постоянно кричит и высказывает недовольство. Уйти на другую работу вы не можете, но вы можете поменять отношение к этой ситуации. Вырабатывайте здоровый пофигизм, научитесь не реагировать на замечания, не принимать все близко к сердцу. Это довольно сложно сделать, когда вы уже в глубоком стрессе. Я вижу выход в совместной работе с психологом или психотерапевтом. Ну и конечно личное развитие, чтение книг по психологии, отвлечение в виде занятий спортом или прогулками по лесу, занятие любимым хобби.

Главное уметь выводить скопившийся негатив и не копить в себе. Есть разные техники и методики, которые вы можете поискать в интернете. Старайтесь больше отдыхать, но не у телевизора с банкой пива, а виде активного отдыха или встреч в любимыми друзьями, но без алкоголя.

Кроме этого, порой требуется специальное питание, дополнительные добавки и даже лекарственные препараты. Но это тема уже для другого видео.

Нехватка хрома

В интернете много информации на тему «тяги к сладкому» и постоянно упоминают этот микроэлемент. Я нарушу эту традицию и вообще не буду о нем говорить, поскольку часто девушки и женщины перекладывают ответственность на этот минерал, да и на всякие снижающие аппетит препараты, в то время как не устранили вышеперечисленные причины.

Да, хром участвует в усвоении глюкозы, выработке инсулина и улучшении чувствительности тканей к глюкозе. Но настоящий дефицит хрома настолько редко встречается, что нужно еще поискать пациентов с таким дефицитом. Этого микроэлемента нужно так мало, что при адекватном питании его потребность благополучно перекрывается пищей.

Если вы все же сомневаетесь, то можете сдать кровь на анализ, чтобы убедится или опровергнуть дефицит хрома. Если подтвердиться, то можно пить таблетки для снижения влечения к сладкому. При дефиците он легко восполняется с помощью таблеток и препаратов БАД.

Перекос в питании

И последняя причина на сегодня. Как бы ни банально это звучало, но зависимость от сладкого вызывает употребление этих самых сладостей. Другими словами, чем больше ешь, тем больше хочется. Если снизить потребление сладких продуктов, то зависимость может пройти самостоятельно.

Представьте, что вы съели очень вкусный десерт – чизкейк или эстерхази. Эти десерты содержат в себе нереально большое количество быстрых сахаров, которые очень быстро всасываются в кровь и поднимают уровень глюкозы крови. На это моментально реагирует поджелудочная железа и вырабатывает несоизмеримо большее количество инсулина, чтобы пристроить поступившую глюкозу в клетки

В результате инсулин снижает уровень глюкозы очень быстро и достигнув нормальных значений не останавливается, а продолжает снижать. Человек начинает испытывать жуткий голод, а некоторые самые настоящие признаки гипогликемии. Дождавшись очередного приема пищи человек неосознанно выбирает углеводистые блюда и что-нибудь вкусненького на десерт… опять… или снова…

Некоторые не дожидаются и едят конфеты прямо натощак, повторяя ситуацию с инсулином. Такие качели могут происходить очень много раз в течении дня. Развивается самая настоящая физиологическая потребность в сладком и довольно трудно это преодолеть, но реально.

Еще одна крайность – это нерегулярное и скудное питание. Когда человек ничего не ел в течении дня, то у него создается энергетический дефицит, который он восполнит обильным приемом пищи с обязательной вкусняшкой поздним вечером.

Что делать в такой ситуации? Во-первых, регулярно и полноценно есть в течении дня, чтобы не испытывать голод к его концу. Во-вторых, нужно ликвидировать углеводные качели, путем полного отказа от сладкого. В течении нескольких дней вы можете испытывать настоящую ломку, которая довольно быстро проходит, а вместе с ней и непреодолимая тяга закинуться пироженкой.

Существуют также психологические проблемы, которые могут вызывать зависимость от сладкого, но я об этом расскажу как-нибудь в следующий раз.

А на этом у меня все. Надеюсь видео было для вас полезным. Дальше вы можете посмотреть другие видео нашего канала, ссылки на них появятся на экране. Подписывайтесь на канал, жмите большой палец вверх и до новых встреч!

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

Врач-терапевт с 30-летним опытом Джейкоб Тейтельбаум рассказывает о 4 основных типах сахарозависимости

4 типа сахарозависимости

В книге «Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в рационе» врач-терапевт с 30-летним опытом Джейкоб Тейтельбаум рассказывает о 4 основных типах сахарозависимости и дает простые понятные советы по выздоровлению. Многие вещи стали для меня открытием.

Например, постоянная заложенность носа (хронический синусит) и кандидозы , а также газы, вздутия, запоры могут быть вызваны злоупотреблением сладостями. Сахар провоцирует чрезмерный рост дрожжей.

«Живущие в нашем организме дрожжи размножаются за счет ферментации сахаров, — объясняет доктор Тейтельбаум. – И заставляют человека кормить их тем, что им нужно. Сами того не подозревая, вы кормите сладостями дрожжи. Если устранить из организма дрожжи, тяга к сладкому резко идет на спад».

Не менее интересно читать про

второй тип зависимости от сахара – он чаще всего атакует перфекционистов, которые жить не могут без одобрения окружающих и сходят с ума даже от мелких промахов.

Жизнь для таких людей — вечный кризис. «Вы не живете, а реагируете, — метко замечает автор. — А это порождает цепочку событий, которые неизбежно вызывают стресс. Конечно, вы сталкиваетесь и с настоящими проблемами, но мастер делать из мухи слона. Вы способны раздуть любую мелочь до невероятных размеров.

И под тяжестью стресса тянетесь к сахару». Из-за постоянного стресса и тревоги страдают надпопечники – как мышцы, от нагрузки они могут увеличиваться в размере в два раза и быстрее изнашиваются. Головокружения, раздражительность, опухшие гланды, мигрени – признаки такой зависимости.

При

третьем типе зависимости от сахар а основная причина тяги к сладкому – желание преодолеть хроническую усталость.

Сахар крадет у таких людей энергию, вы пытаетесь подстегнуть себя кофеином, энергетиками и шоколадками, но они дают лишь временный эффект.

Четвёртый тип сахарозависимости вызван гормональным дисбалансом.

Если тяга к сладостям усиливается перед менструацией, во время менопаузы, депрессии – необходимо выровнять гормональный фон. Кстати, в психотерапии депрессия трактуется как подавленный или обращенный внутрь себя гнев – есть повод задуматься, правда?

Доктор перечисляет основные шаги по выходу из каждого типа зависимости.

1. Уменьшите потребление . Это нелегко. Но возможно. Начните читать этикетки — не покупайте продукты, на этикетках которых сахар в любой форме (сахароза, фруктоза, глюкоза, кукурузный сироп) перечислен среди первых трех ингредиентов.

2. Нет белой муке и изготовленным из нее макаронным изделиям – они превращаются в сахар и провоцируют излишний рост дрожжей в организме.

3. Используйте полезный сахарозаменитель , например, стевию.

4. Нет кофеину — сократите потребление кофе до 1 чашки в день.

5. Пейте больше воды. «Сколько надо выпивать воды в день? Чаще проверяйте рот и губы. Если они сухие, значит, надо выпить воды. Все очень просто».

6. Ешьте только продукты с низким гликемическим индексом (не выше 42). В основном — овощи, мясо и рыба, орехи, бобовые, крупы, фрукты, ягоды, зелень.

7. Есть нужно часто и понемногу — не доводите себя до голодного состояния, когда хватаешь все подряд.

8. Не пейте фруктовые соки — лучше один апельсин, чем один стакан апельсинового сока.

9. Очень полезны органические соевые бобы и их проростки — съедайте по горсти в день и гормональные бури обойдут вас стороной.

Кроме того, в книге приводится подробная и удобная схема – как за 10 дней выяснить, страдает ли ваш организм от скрытой пищевой аллергии. Ее разработала педиатр, аллерголог и специалист по эко-медицине Дорис Рэпп.

Несколько важных цитат из книги.

Как устранить заложенность носа

«Исследования показали, что более 95% больных хроническими инфекциями пазух в действительности страдают от воспаления, вызванного размножением дрожжевых грибков. При инфекции пазух облечение может принести промывание носовой полости. Растворите в 1 ст. теплой воды половину чайной ложки соли. Чтобы раствор был мягче и не раздражал слизистую, можно добавить щепотку пищевой соды.

Полоскать нос можно даже теплой водой из-под крана без соли, если вам так проще. Наберите ноздрей немного раствора, можно использовать пипетку, или наберите раствор из ладони, наклоняясь над раковиной. После того как наберете носом раствор, осторожно высморкайтесь. Повторите с другой ноздрей. Продолжайте полоскать их по очереди, пока как следует не прочистите носовую полость. Для устранения инфекции процедуру необходимо проводить минимум дважды в день. Каждый раз полоскание будет убирать примерно 90% микробов и вашему организму будет гораздо проще выздороветь».

О любимых блюдах

«Научитесь сосредоточиваться на хорошем. Некоторые полагают, что без конца думать о проблемах – значит быть реалистом.

Это не так.

Жизнь – словно огромный букет с тысячами закусок. Всегда можно выбрать, что вам по вкусу. Если проблема действительно требует внимания, то работа над ее решением уже доставит вам удовольствие. А то получается, что вы принципиально кладете себе на тарелку исключительно нелюбимые блюда».

О вампире-газировке

«Если из-за хронического злоупотребления сахаром в организме меньше энергии, имунная система ослабевает, и повышается вероятность подхватить любую инфекцию, включая простуду и грипп.

Сахарозависимые уязвимы особенно, ведь сахара в одной газировке достаточно, чтобы на целых три часа подавить защиту организма почти на треть! Поэтому для профилактики инфекций, высасывающих из вас энергию, чрезвычайно важно избегать сахара».

О важности сна

«Как следует отдыхайте. Может быть, вы замечали, что при инфекционных заболеваниях во время сна повышается температура тела (это особенно хорошо видно у детей). Дело в том, что многие защитные реакции происходят именно , во сне». опубликовано

Ксения Татарникова

Если у вас возникли вопросы, задайте их

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Скоро лето и сезон открытой одежды, а значит, пора позаботиться о своей фигуре. Прежде всего, нужно начать с правильного питания. Но если вы любитель поесть конфеты и шоколад, съесть большой кусок торта на чьем-то дне рождения, не обходитесь без пары тостов на завтрак, а после ужина в ресторане заказываете десерт — пора это менять. Но не так-то просто отказаться от любимых сладостей, которые употребляешь каждый день. Со временем организм привыкает к сладкому и мучному, и может появиться тяга. Но не стоит переживать, вы узнаете, как избавиться от тяги к сладкому спустя 5 минут, прочитав эту статью.

Чем вредны сладости и мучные изделия?

Давайте немного поговорим о том, как влияют на организм кондитерские и хлебобулочные изделия. Их можно визуализировать как монету, но как мы все знаем, у монеты всегда есть две стороны…

Первая сторона — это то, как красиво выглядит изделие, имеет приятный запах и хороший вкус. Вторая сторона — это то, что скрывается под этикеткой. Любые сладости и хлебобулочные изделия плохо воздействуют на организм и сказываются плохо на фигуре. Почему всё так происходит?

Всё потому, что кондитерка и выпечка являются быстрыми углеводами. В отличие от сложных углеводов после употребления они сразу откладываются в подкожный жир. Единственными сладостями, которые положительно влияют на организм, являются натуральный мёд и черный шоколад. При регулярном употреблении продуктов, которые содержат много сахара, можно вызвать зависимость.

Как избавиться от тяги к сладкому быстро?

Разные сладкие изделия вредные по-своему. Торты, булочки, печенье готовятся на основе маргарина и прочих жиров, которые вредные и без сахара. Шоколадные батончики на самом деле содержат в себе минимальное количество шоколада. Львиная доля их содержания — это тот же сахар. Конфеты и жевательные резинки являются «убийцами» зубов: разрушают эмаль и способствуют развитию кариеса.

  • Шоколадные батончики, которые продаются в аптеке или магазине спортивного питания. Они имеют низкий процент содержания сахара и небольшую калорийность.
  • Использовать заменитель сахара или постепенно снижать его количество при употреблении кофе и чая.
  • Вместо сладкого и мучного больше есть фруктов, которые не только вкусные, но и очень полезные.
  • В качестве десерта можно употреблять мёд! Он богат витаминами и безвреден, так как производится органичным путём. Одна ложка мёда наполняет организм полезными углеводами и запасом энергии на ближайшие часы.

От чего появляется тяга к сладкому и мучному?

Тяга к сладкому и мучному вызвана тем, что организму требуются углеводы. Наш глаз не различает сложные от простых. Только когда они попадают в желудок, организм решает, кому куда дальше направляться. Если углеводы сложные, то они долго расщепляются и медленно всасываются и насыщают нас энергией в течение дня, а если углеводы простые, то они сразу превращаются в подкожный жир. Поэтому лучше пирожок или конфету заменить бананом, тем самым удовлетворив потребность в сладком.

Часто зависимость вызывается продуктами, которые содержат именно быстрые углеводы. Как это происходит? Человек привыкает к сладкому и вкусному, и организм требует все новые и новые порции этого яда. Не получая привычного количества углеводов, человек становится раздражительным, унылым или апатичным. Новая порция десерта дарит организму энергию, снова появляются силы, возвращается хорошее настроение. Так обычная привычка переходит в зависимость.

Отказ от сладкого и мучного по методу доктора Верджин

Рассмотрим методику известного диетолога — доктора Верджин. Узнаем, как избавиться от тяги к сладкому и мучному. Отзывы подтверждают, что данная методика действует безотказно.

На первом этапе мы не будем отказываться от сладкого и мучного полностью. Мы лишь уменьшим количество потребляемых вредных веществ путём замены продуктов на те, в которых меньшее количество сахара. Например: вместо сахара будем кушать мёд, вместо конфет — ягоды, вместо тортов с большим количеством крема — бисквиты без крема и т.д. На данном этапе, который длится 2 недели, разрешается кушать десерты, но в небольших количествах.

Следующий шаг — сокращаем потребление фруктозы

Доктор Верджин считает, что на этом этапе организм переключается с выработки энергии из сахара на выработку энергии из жиров. Вскоре вам не придется задаваться вопросом, как избавиться от тяги к сладкому во время диеты.

На втором этапе, длительность которого составляет уже 3 недели, нам нужно будет свести к минимуму не только употребление столового сахара, но и его натуральных аналогов. Основной задачей является манипулирование вкусовыми рецепторами. Нам нужно, чтобы они привыкли к употреблению минимального количества сахара. На данном этапе следует исключить из рациона фрукты, так как они — главный источник фруктозы.

Пробуем сахар снова

Как избавиться от тяги к сладкому по методу доктора Верджин? Для этого перейдем к следующему этапу, на котором мы должны проверить наш организм. Начинайте снова кушать сладкое. Если вы все делали по плану, то употребление сладостей будет не таким приятным, как раньше. К этому этапу ваши вкусовые рецепторы должны привыкнуть к минимальному количеству сахара, и если вы кладёте в чай 3 куска рафинада, то должны ощущать приторность, ведь вы уже привыкли к одному кусочку. Проверяем, как организм перестроился вырабатывать энергию из жиров. Для этого съедаем любой десерт: шоколад, конфеты, пирожные, кремовый торт, выпечку… Если после их употребления появился дискомфорт — изжога, отрыжка, вздутие, значит перестройка идет по плану, и вскоре тяга к сладкому пропадет вовсе.

Экспериментировать разрешается до 3-х дней.

Закрепление

На последнем этапе вы должны прибегнуть к первому шагу, то есть вернуть в свой рацион продукты со средним содержанием сахара. Вы снова можете позволить себе небольшое количество сладкого, но ваш организм уже не будет чувствовать острую потребность в сахаре. Пройдя эти шаги циклом в несколько раз, вы сможете навсегда отказаться от употребления сахара или снизить тягу к нему до минимума, чтобы не наносить вред организму.

10 причин отказаться от сладкого

  1. В производственные сладости помимо сахара кладут разные химические добавки для улучшения вкуса, а также ароматизаторы и красители, которые могут вызвать у человека аллергию или спровоцировать развитие различных болезней ЖКТ.
  2. Сахар ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, что делает вас слабыми.
  3. Сладкое повышает уровень холестерина.
  4. От сладостей (быстрых углеводов) организм не получит никаких полезных веществ.
  5. Сладкое может нанести вред зубам и повысит шанс появления кариеса.
  6. Повышенное количество сахара в организме ухудшает внешний вид кожи.
  7. Сладким нельзя насытится надолго, уже через пару часов организм снова потребует пищу.
  8. Сахар может вызвать повышенный уровень глюкозы в крови и заставит поджелудочную железу вырабатывать инсулин сверх нормы, что грозит развитием сахарного диабета второго типа.
  9. Сладости высококалорийны. Съев малое количество кондитерских изделий или выпечки, вы получите большое количество калорий, а в результате получите ожирение.
  10. Без привычной порции сладкого вы будете чувствовать себя раздраженным и неудовлетворенным.

Приведем еще несколько советов о том, как избавиться от тяги к сладкому (отзывы на этот счет имеются):

  1. Во время занятий спортом ваш организм вырабатывает гормон счастья, и вам не нужно будет искать его в шоколаде и прочих кондитерских изделиях и выпечке.
  2. Если всё ещё скучаете по сладкому, можете съесть ложку мёда. Он безвреден и является хорошей альтернативой любому десерту.
  3. Отказывайтесь от сахара постепенно, например, если вы кладёте в чай 4 ложки сахара, то постепенно уменьшайте его количество. Спустя время вы будете пить чай без сахара и понимать, что он такой же вкусный.
  4. Вместо сладкого больше ешьте фруктов и ягод.
  5. Просто перестаньте покупать сладости, и у вас не будет соблазна.
  6. Когда захочется сладкого, замените его полезной пищей.
  7. Найдите себе стимул. Представьте, какая у вас будет красивая фигура после похудения. Представьте, как вы будете хорошо себя чувствовать без употребления мучного и сладкого.
  8. Пейте больше воды. Вода улучшает метаболизм.
  9. Используйте сахарозаменители.
  10. Ставьте реальные цели, то есть не пытайтесь избавиться от тяги к сладкому за один день, поймите, что на это потребуется время.

Эти советы подскажут, как избавиться от тяги к сладкому.

Медикаментозный способ

Как избавиться от тяги к сладкому? Препарат, который в этом поможет, называется «Триптофан». В аптеках можно приобрести также медикаменты «Глутамин» и «Пиколинат хрома». Их прием согласно инструкции поможет избавиться от желания скушать что-нибудь сладенькое.

Как избавиться от тяги к сладкому за 21 день

Ещё один распространённый способ устранить тягу к кондитерским изделиям и мучной выпечке — это отказ от десертов в течение 21-го дня. Двадцать один день или три недели — это тот срок, за который человек может избавиться от любой привычки. Есть вероятность того, что ваше злоупотребление сладкими изделиями является обычной привычкой, и она пропадет спустя три недели. Вам нужно поставить цель и на 21 день исключить из вашего рациона все сладости и мучное. Спустя заданный срок вы заметите, что тяга к сладкому пропала. Также можно заметить положительные изменения в организме за этот срок. Часть подкожного жира исчезнет, фигура станет стройнее, а самочувствие улучшится.

Как поменять пищевые привычки?

Отличным способом похудения может быть изменение пищевых привычек. Для этого не нужно сидеть на строгих диетах и мучить свой организм голоданием. Как питаться правильно и полезно:

  • Не ешьте перед телевизором. Во время просмотра телепередач вы отвлекаетесь и можете съесть гораздо больше, чем следует.
  • Пользуйтесь мелкой посудой и привыкайте накладывать в тарелку меньше еды.
  • Пейте за 30 минут до приёма пищи, это улучшит пищеварение.
  • Не пейте во время приёма пищи, так как это вредно.
  • Выпивайте 2 литра воды в день, это то количество воды, которое будет поддерживать на оптимальном уровне организма и улучшит метаболизм.
  • Гуляйте после еды, так вы сможете сразу же сжечь часть калорий и обогатить организм кислородом.
  • Не ешьте за 4 часа до сна.
  • 70% потребляемой пищи нужно съедать в первой половине дня, остальные 30% — во второй.
  • Также все продукты, в которых содержатся углеводы, стоит съедать в начале дня и постепенно в течение дня сокращать пищу с их содержанием.

Теперь вы знаете, как избавиться от тяги к сладкому и поменять пищевые привычки. Уже через несколько недель после отказа от десертов вы увидите положительные изменения: улучшится состояние кожи, появится легкость, исчезнет изжога, наладится пищеварение.

Читайте также…

Как уменьшить тягу к сладкому?

Ранее мы уже писали о негативных последствиях избыточного употребления сахара. Сегодня наш врач-косметолог @dr.kislova поделилась, как облегчить отказ от сладкого

⠀ ⠀

Существуют нутрицевтики, которые снижают тягу к сладкому:

⠀ ⠀
Цинк

Цинк необходим для «хранения» инсулина в клетках поджелудочной железы, а также он улучшает чувствительность клеток к инсулину.

Витамин группы В

Все витамины этой группы обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, отвечают за энергетический обмен, помогают стабилизировать уровень сахара в крови.

Витамин С

Витамин С помогает защищать клетки от окислительного стресса, принимает участие в регуляции всех видов обмена, усвоение глюкозы, а также способствует выработке нейромедиатора серотонина.

Хром

Хром улучшает чувствительность тканей к инсулину, поэтому крайне важен для поддержания здорового обмена углеводов и стабилизации уровня глюкозы в крови.

L-глутамин

L-глутамин в организме превращается в ГАМК (главный тормозный нейромедиатор) и снижает нервное напряжение, которое может провоцировать переедание углеводов + обладает успокаивающим действием участвует в обмене углеводов и синтезе АТФ.

Магний

Необходим для нормальной работы инсулинового рецептора. При должном потреблении увеличивает чувствительность клеток к инсулину и тягу к сладкому + обладает успокаивающим действием.

Мио-инозитол

Производные мио-инозитола совместно с ионами магния и кальция осуществляют передачу от инсулинового рецептора внутрь клеток различных тканей, что приводит к повышению экспрессии транспортера глюкозы Glut-4 и проникновение глюкозы внутрь клеток.

5-htp

5-гидрокситриптофан-это незаменимая аминокислота, прекурсор серотонина — «гормона счастья»,который улучшает настроение и препятствует возникновению депрессии+5-HTP как производное триптофана способен аппетит и тягу к сладкому. ⠀ ⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Очень важно! Не занимайтесь самолечением! Обязательно перед приемом препаратов проконсультируйтесь с вашим доктором!

Диетолог рассказал, что скрывается за тягой к сладкому

Непреодолимая тяга к сладкому может быть не только предвестником, но и симптомом серьезных заболеваний. Об этом корреспонденту «Росбалта» рассказала Инна Кононенко, петербургский врач-диетолог, кандидат медицинских наук.

«Если вас несколько раз в день тянет на сладкое, вероятно, у вас развивается инсулинорезистентность — нарушение углеводного обмена. Выглядит это так: мы съедаем какую-нибудь углеводную шоколадку, уровень сахара в крови у нас повышается, в ответ на это поджелудочная железа выделяет гормон инсулин. В норме этот инсулин соединяется с рецептором на клетки — они подходят друг к другу, как ключ к замку. Дверь клетки открывается, и глюкоза в нее входит, превращаясь в энергию», — рассказывает диетолог.

Однако если у человека инсулинорезистентность, рецепторы ломаются, и глюкоза не может войти в клетку и стать источником энергии. Тогда организм постоянно испытывает энергетический голод и просит сладкую булочку.

«На первых этапах с каждой съеденной конфеткой уровень глюкозы в крови подскакивает не сильно — инсулин понижает ее. Но чем выше уровень глюкозы, тем ближе мы к сахарному диабету», — предупреждает диетолог.

Еще одной причиной тяги к сладкому может стать дисбактериоз в кишечнике. Если «хорошие» бактерии любят волокна и клетчатку, то «плохая» микрофлора преимущественно питается глюкозой. К примеру, сахар просто обожают грибы Candida. Проверившись у врача и определив, кого вы действительно кормите сахаром, от тяги к нему можно избавиться.

«Но глюкозы мы получаем не только из сладостей, но и из круп, овощей и фруктов, — уверена Инна Кононенко. — Есть еще один миф — что до 13.00 булочек и шоколадок можно есть сколько угодно. Но на самом деле, с утра, балуя себя сладким, мы приучаем организм к глюкозе, и в течение дня будем качаться на «глюкозных качелях» — сахара захочется и в обед, и на ужин. Именно поэтому завтрак лучше готовить белково-жировой — гречка с мясом или яичница — это насытит организм и предотвратит дальнейшие сахарные «срывы».

Слезть с «сахарной иглы», по словам диетолога, помогут фрукты. Но не все: так, ягод, цитрусовых, киви, содержащих меньшее количество глюкозы, можно есть до 300 граммов в день. А вот яблок, груш, хурмы и бананов — только 100 граммов. Причем перекус стоит делать не исключительно фруктовый, а с добавлением белков и жиров: ягоды с орехами или банан с творогом.

Сократив количество потребляемого сахара, через несколько недель можно полностью избавиться от тяги к сладостям, которые приводят к лишнему весу, диабету и заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

откуда оно взялось и как с этим бороться?

Вам знакомо чувство, когда вы не можете перестать думать о сладостях, а шоколад, который вы только что открыли, исчезает через несколько минут? Безудержное желание съесть что-нибудь сладкое — обычное явление и, вопреки внешности, касается не только детей. Чаще всего аппетит к сладкому появляется после обеда и вечером. Почему это происходит? Когда сахар становится зависимостью, а когда тяга к сахару — симптомом болезни? Узнайте, какие симптомы должны вас беспокоить и как справиться с постоянной тягой к сладкому.

Почему мы так часто чувствуем тягу к сладкому?


Пристрастие к сладкому определяется биологически: употребление сахара — самый простой способ обеспечить организм энергией. Когда мы едим что-нибудь сладкое, мозг получает сигнал о том, что в наш организм поступили необходимые вещества и мы заслуживаем вознаграждения. Это улучшение настроения и чувство блаженства. К сожалению, такое состояние длится недолго — резко падает уровень сахара в крови, и мы чувствуем разочарование — организм начинает требовать еще больше сладости. Вот почему сладкое вызывает такое привыкание (а сладости в магазинах вызывают дополнительное привыкание, потому что содержат глюкозный, фруктозы сироп).
Частой причиной безудержной тяги к сладкому также является плохо сбалансированный рацион, нехваткой витаминами и минералами. В частности, недостаток цинка, хрома, витаминов C и B стимулирует голод к сладкому. Они отвечают за метаболизм сахаров и уровень глюкозы в крови. Важным компонентом диеты также являются полезные (растительные) жиры, которые должны быть альтернативным источником энергии — когда их не хватает, организм требует сахара. Немаловажным фактором также является недосыпание и сильный стресс. Они вызывают повышение концентрации кортизола — гормона, который также отвечает за правильный уровень глюкозы. Аппетит к сладкому очень сильно связан с правильным гормональным балансом — любые нарушения приводят к проблемам с метаболизмом сахара.

Постоянная тяга к сладкому — симптом болезней

Бывает, что непреодолимая тяга к сладкому — это симптом тяжелого заболевания. Очень часто это инсулинорезистентность, то есть слишком малая чувствительность клеток нашего организма к инсулину. В результате уровень глюкозы низкий, но концентрация инсулина высока — тогда наш организм получает информацию о том, что ему нужно больше сахара. Другие симптомы включают постоянное чувство голода, раздражительность и нервозность. Инсулинорезистентность часто встречается у людей с избыточным весом и ожирением, а также у женщин с гормональными проблемами и синдромом поликистозных яичников (СПК). Однако бывает, что она поражает худых людей, которые нерегулярно питаются.
Виновником сахарной зависимости также может быть молочница. Возникает при размножении Candida albicans в кишечнике в результате антибактериальной терапии или ослабленного иммунитета. Они производят ядовитое вещество, которое поражает нервную систему, вызывая слабость, нервозность и апатию, а также безудержную тягу к сладкому. Вы можете бороться с дрожжами, исключив из рациона простые сахара (они являются их средой).
Стоит знать, что пристрастие к сладкому может быть связано с различными гормональными нарушениями (например, заболеваниями щитовидной железы) и даже депрессией. Поэтому детальная диагностика должна стать основой для борьбы с зависимостью.

Как бороться с сахарной зависимостью?


В основе борьбы с сахарной зависимостью должна лежать диагностика и исключение заболеваний и гормональных проблем. Следующим шагом будет реализация принципов здорового образа жизни — высыпаться, избегать стрессов и регулярно заниматься спортом. Благодаря этому мы быстро улучшим наше самочувствие (упражнения вызывают выброс эндорфинов, то есть гормонов счастья, в наш организм). Сбалансированная диета, основанная на сложных углеводах (цельно зерновой хлеб, каши, овсяные хлопья), также имеет решающее значение, поскольку они намного медленнее усваиваются организмом и предотвращают резкие скачки уровня глюкозы в крови. Кроме того, каждый прием пищи должен состоять из твердой части овощей и нежирного белка, чтобы вы дольше оставались сытыми после еды. Здоровые жиры также дадут нам энергию: оливковое масло в салате или жирная морская рыба, богатая жирными кислотами омега-3. Регулярный образ жизни — огромная поддержка в борьбе с сахарной зависимостью: прием пищи каждые 3-4 часа (без перекусов!) И одновременный отход ко сну. Таким образом мы быстро улучшим обмен веществ и дадим телу четкий сигнал, что мы о нем заботимся. В течение 2-3 недель голод по сладкому перестанет нас беспокоить, и мы заметим потерю лишних килограммов и улучшится состояние кожи.
Полезные советы для дома

Тяга к сладкому: как избавиться

Каждый из нас хотя бы раз в жизни переживал периоды непреодолимой тяги к сладкому. Что делать, если постоянное желание скушать что-то сладенькое затянулось, и уже заметны не только изменения в фигуре, но и проблемы со здоровьем?

В первую очередь, необходимо понять, что такое «сладкое» и для чего оно нужно.

В толковом словаре Ожегова «сладкий» — имеющий приятный вкус, свойственный сахару или меду. Еще одно значение  – приятный, доставляющий удовольствие. Действительно, если скушать конфету или пирожное, то сразу повышается настроение, жизнь начинает играть яркими красками, ощущается прилив сил и энергии. К сожалению, подобный эффект носит весьма кратковременный характер, а тяга к сладкому растет.

Научным языком вся совокупность пирожных, шоколадок, конфет и т.д. называется «легкоусвояемые (быстрые) углеводы». Углеводы в организме человека выполняют разнообразные функции. Самой первой из них является энергетическая. При окислении 1 гр. углеводов  выделяется 4,1 ккал энергии.  Основным источником является свободная глюкоза, легко освобождающаяся из быстрых углеводов, и гликоген – запасенные в организме углеводы. Свойство легкоусвояемых углеводов быстро расщепляться до глюкозы необходимо человеку в стрессовой ситуации для срочного насыщения энергией. Потому без последствий можно скушать сладенького после бессонной ночи, либо при подготовке к экзамену. В данном случае быстрые углеводы – средство экстренной помощи организму, и тяга к сладкому легко объяснима.

Стрессовая ситуация прошла, а тяга к сладкому осталась. Что делать?

Прежде всего, необходимо обратить внимание на состояние здоровья. Как бы странно не звучало, но тяга к сладкому может быть последствием сотрясения мозга, остеохондроза и даже гипотонии. Во всех трех случаях суть одна и та же —  мозгу не хватает глюкозы вследствие нарушения кровоснабжения. Поэтому он начинает требовать ее, что проявляется в виде головной боли, проходящей, если съесть, например, конфету.

Эти проблемы решаются консультацией у терапевта и невролога. Специалисты помогут устранить причину, и тяга к сладкому ослабнет.

Еще одна причина  тяги к сладкому – 

недостаток хрома в организме

Основной функцией хрома является поддержание в норме уровня глюкозы в крови. Он участвует в углеводном обмене, повышая проницаемость стенок клеток для глюкозы. Также этот микроэлемент повышает чувствительность рецепторов клеток к инсулину – гормону поджелудочной железы, ответственному за обмен углеводов. Поэтому достаточное содержание хрома в организме помогает снизить тягу к сладкому, ускорить обмен веществ.

К нехватке хрома чаще всего приводит злоупотребление сладостями и сахаром. Чем больше сладкого, тем больше выводится из организма хрома, и, замыкая порочный круг, еще больше хочется вкусненького.

Помимо сильной тяги к сладкому, симптомами нехватки хрома являются:

  • Непроходящее ощущение голода,
  • Обильное потоотделение,
  • Чувство усталости после ночного отдыха,
  • Головокружение.

Несомненно, лучше всего хром усваивается из продуктов питания. Самое большое содержание микроэлемента в тунце (90мкг на 100 г.). Различные виды рыб (карп, минтай, карась, зубатка, мойва, треска и т.д.) содержат меньшее количество – 55 мкг на 100 г. Следующими по количеству хрома идут печень (32 мкг на 100г.), утка (15 мкг), курица (10 мкг). Некоторые овощи также довольно богаты хромом. Так брокколи включает в свой состав 22 мкг микроэлемента на 100 г., а свекла 20 мкг.

Еще одним источником хрома являются пивные дрожжи. Их используют в качестве добавки к пище.

Помимо прочего можно воспользоваться аптечными препаратами для нормализации уровня хрома. Это могут быть как различные витаминно-минеральные комплексы, так и биологически активные добавки. Но не стоит забывать, что все препараты принимать можно только после консультации с врачом, так как не только дефицит, но и переизбыток хрома вредны.

Суточная потребность  в зависимости от возраста и пола различна:

Для детей

  • 1-3 года – 11 мкг
  • 3-11 лет – 15 мг
  • 11-14 лет – 25 мкг
  • 14-18 лет – 35 мкг

Для женщин

  • Старше 18 лет – 50 мкг
  • Беременные – 100-120 мкг

Для мужчин

  • Старше 18 лет – 60-70 мкг
  • Спортсмены – 120-200 мкг

Следующая причина тяги к сладкому – 

гормональные нарушения

Самый первый гормон, который приходит на ум при упоминании о сладком – это инсулин. Инсулин – гормон, вырабатываемый поджелудочной железой и отвечающий за регуляцию уровня сахара в крови. Если глюкозы в крови становится слишком много, то начинает вырабатываться инсулин, который помогает распределить ее по клеткам тканей. Организм работает и расходует глюкозу из клеток. Но это в идеале. Нарушением, при котором наблюдается непомерная тяга к сладкому, является инсулиновая резистентность. Это невосприимчивость клеток к инсулину. То есть при повышении уровня сахара в крови гормон вырабатывается, но глюкоза не может проникнуть в ткани. В ответ на это поджелудочная железа выделяет еще больше гормона, чтобы выровнять уровень сахара в крови. И организм начинает испытывать энергетический голод. Это проявляется в виде сильного, даже «волчьего» чувства голода. Причем появляется желание съесть то, что быстро может дать необходимую энергию – быстрые углеводы, сладкое.

Сбой в работе щитовидной железы также может быть виновником желания есть то, что не полезно. Вырабатываемые ей гормоны ответственны за регуляцию обмена веществ. При нарушении их выработки появляется сильный голод, который многие утоляют шоколадками, пирожными и так далее.

Эти проблемы решаются при консультации с врачом-эндокринологом.

Психологическая зависимость от сладкого

 

Все вышеописанное является физиологическими причинами тяги к сладкому, причинами на уровне организма. Но не стоит забывать про психологический фактор, а также про действие в нас страсти чревоугодия. В этом случае говорят о зависимости от сладкого.

Как любая зависимость, тяга к сладкому начинается с привычки. Привычка попить чаю с конфеткой-другой, привычка после рабочего дня съесть кусочек тортика, привычка поощрить себя вкусненьким. Именно последняя привычка прививается нам с раннего детства, когда за хорошее поведение или отличную оценку родители покупают сладости. Это своего рода традиция, с которой порой сложно спорить. Да и современный ритм жизни так богат стрессами, что нет ничего удивительного в заедании их сладким. Ведь сладкое – то, что приносит удовольствие. Раз за разом привычка все больше укореняется.  И в один «прекрасный» момент становится зависимостью. Уже сложно представить себе прием пищи без десерта и не просто десерта, а побольше. Между едой появляются сладкие перекусы. Вот уже приходится покупать одежду следующего размера… Что же делать?

Во-первых, нужно знать, что именно избыток углеводов в теле человека превращается в жир. Причем 90% жировой ткани формируется из неизрасходованных на энергетические нужды углеводов. Как это происходит?

Глюкоза, освободившаяся из углеводов, попадает в печень. Далее у нее 3 пути:

  •  быть израсходованной в качестве источника энергии,
  • быть запасенной в качестве гликогена для осуществления работы мышц,
  • быть запасенной в качестве жира.

Если не требуется ни энергетических затрат для умственного труда, ни интенсивной мышечной работы, то получается избыток глюкозы. Поэтому печень направляет ее по третьему пути.

Во-вторых, неограниченное употребление продуктов с высоким содержанием сахара негативно сказывается на состоянии иммунитета, кишечной микрофлоре. Сладкая среда способствует росту патогенных микроорганизмов, дрожжеподобных грибков. Также из-за обилия сладкого страдает кожа.

В-третьих, важно помнить о качестве современных кондитерских изделий. Подавляющее большинство из них насыщено опасными транс-жирами (пальмовое масло, растительный жир, кондитерский жир, маргарин и т.д.). Установлено влияние транс-жиров на развитие опухолевых процессов в организме.

Способы избавления от тяги к сладкому

Осознание «врага» —  первый шаг на пути к здоровью, легкости и свободе от сладкого.

1. При наличии зависимости не стоит сразу одномоментно и радикально запрещать себе есть сладкое. Такой путь чреват срывами и не приносит плода. Однако, по опыту борющихся с тягой к сладкому, можно посоветовать полностью отказаться от тех сладостей, от которых вы теряете разум и самоконтроль. Например, если долька молочного шоколада действует на вас так, что вы «теряете голову» и приходите в себя только тогда, когда доели несчастную плитку полностью, нужно стараться избегать шоколада совсем.

2. Заменяйте шоколад, торты и пирожные на менее вредные и даже полезные сладости: хлеб с вареньем или медом, творог со сладкими фруктами и т.п.

3. Не впадая в крайности, вне установленных постов в меру позволяйте себе есть сладости до того момента, пока это не будет вредить духовной жизни. Осознание, что вы разрешаете себе десерт, но утром и немного, значительно облегчит путь к освобождению от зависимости на начальном этапе.

4. Интересный принцип – все делить. Очередной фокус психики в том, что мозгом засчитываются не съеденные граммы, а поштучное количество. Именно поэтому плитка шоколада поделена на дольки. Можно отломить целую полоску. А можно съесть 5 маленьких долек. Колораж будет одинаковым, но чувство удовлетворения больше. Этот принцип относится ко всем сладостям: разрезайте конфеты, пряники и даже печенье на маленькие кусочки. Затем, как и в борьбе с любой другой зависимостью, постепенно снижайте количество сладкого.

5. Важный психологический прием в борьбе с тягой к сладкому – отвлечься и повысить уровень эндорфина способом, не вызывающим зависимость. Подумайте, что еще лично вас может отвлечь от привычки есть сладкое и порадовать? Возможно, это прогулка или игра с детьми, а может быть пение любимых песен под гитару и т.д. Для каждого этот список будет индивидуальным. Но суть одна – выработка эндорфина – гормона радости, а также отвлечение себя настолько, чтобы не думать о сладком. Радость будет максимально полной, когда мы займем себя именно полезным делом.

6. Увеличению количества гормонов счастья способствуют физические нагрузки. Подберите себе тот вид физической деятельности, который максимально будет удовлетворять вашим потребностям. Это могут просто прогулки быстрым шагом, бег, а может быть физический труд на даче. Главное, что будет меньше желания поднять себе настроение сладким.

7. Важное правило – высыпаться. Недосып приводит к постоянной усталости, что некоторые люди ошибочно принимают за чувство голода. Как писалось выше, проще всего его заглушить сладким. Помимо прочего, в результате недосыпа появляются гормональные расстройства, влекущие за собой усиление аппетита. Да и достаточное количество полноценного сна уменьшает стресс в организме, и его не хочется заедать.

Почему нам хочется сладкого? 9 причин, объясняющих поведение сладкоежек

Если вы и дня не можете прожить без шоколадки, а съев одну конфетку, тут же тянетесь за второй и третьей, тому может быть масса причин. Эти причины можно устранить. И дело тут не в силе воли.

Чем может быть вызвана зависимость от сладкого, «АиФ» рассказала Екатерина Александровна Бурляева, врач-диетолог, заведующий клинико-диагностической группой «Здоровое и спортивное питание» Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии:

1 причина (самая распространённая) — нерегулярное питание. Когда человек питается нерегулярно, делает большие перерывы между приёмами пищи, ему дольше приходится терпеть голод. И в этот момент как раз хочется шоколада, шоколадных конфет, варенья. Потому что голодный организм требует энергии, а самое простое, откуда её можно быстро получить – это простые углеводы, или сладости.

Что делать? Важно наладить правильное регулярное питание. Рекомендуется питаться часто и понемногу – 5-6 раз в день.

2 причина – неправильное пищевое поведение. Чаще всего формируется в детском возрасте, когда родители поощряют ребёнка сладким за то, что он и так должен делать регулярно. Например: «Сделал уроки (помыл посуду, прибрался в комнате и т.д.)? Молодец! Вот тебе конфетка». В результате это входит в привычку, и став взрослым, человек поощряет себя за любые сделанные хорошо дела сладостями – пирожными, тортами, конфетами и т.д. Причем он не всегда даже осознаёт, что он именно вознаграждает себя таким способом. Субъективно ему просто хочется сладкого после «трудов праведных».

Что делать? Лучше всего обратиться к специалисту – психологу, психотерапевту. Ведь если человек сам может контролировать процесс употребления сладостей и вовремя остановиться, то и проблема не возникнет.

3 причина — активная работа головного мозга. При этом очень быстро расходуется энергия. Как правило, с такой ситуацией сталкиваются студенты во время сессии. Или служащие при аврале на работе, когда надо к определенному сроку сдавать проекты, отчёты и т.д. (например бухгалтеры).

Что делать? Лучше убирать всё сладкое со стола, чтобы конфеты, печенье и прочие продукты, которые повышают калорийность рациона, не находились в лёгком доступе. Как правило, такие люди знают про себя, когда они заедают стресс на работе. Нужно соблюдать правильный режим питания, а на завтрак желательно съедать сложные углеводы — крупы, хлеб грубого помола, зерновые хлебцы. Они медленно высвобождают энергию, что позволяет дольше не испытывать чувство голода.

4 причина — повышенные физические нагрузки у спортсменов и приверженцев физкультуры. Организм требует восполнить очень большие затраты энергии. Механизм «тяги к сладкому» такой же, как и при больших перерывах между приёмами пищи. Только у людей с повышенными физическими нагрузками быстрее наступает ощущение энергетического голода, тогда и хочется сладкого.

Что делать? За 30-40 минут до тренировки съесть калорийный, но небольшой по объему продукт, который может обеспечить вас энергией. Например, несколько орешков, батончик мюсли (есть специальные для спортсменов), потому что они состоят как раз в основном из орехов, круп, злаков, фруктов или сухофруктов.

5 причина — депрессия. Явная или скрытая, например, вследствие долгой бессолнечной погоды. Когда с утра не очень хорошее настроение, тяжело вставать, нет желания что-либо делать, опять же неосознанно хочется сладкого, потому что оно способствует выработке серотонина, гормона радости. Но кроме конфет, есть и другие, менее вредные продукты, которые повышают уровень серотонина, например бананы.

Что может помочь? Можно рекомендовать заменить сладости на сухофрукты. Однако стоит помнить, что сухофрукты – тоже достаточно калорийный продукт и без меры употреблять их тоже нельзя.

6 причина – недостаточное потребление простых углеводов. Чаще всего это бывает, когда девушки хотят снизить массу тела и начинают стихийно увлекаться диетами. Причём зачастую эти диеты не всегда правильно подобраны. Выбирается очень низкокалорийный рацион, и возникает голодание. Поэтому сильнее хочется сладкого.

Что делать? В этом случае лучше обратиться к врачу диетологу и составить вместе с ним рацион, который поможет снижать вес, но при этом не испытывать чувство голода и питаться сбалансировано, т.е. обеспечивать организм всеми необходимыми веществами.

7 причина – генетические особенности. Скорость обмена сахаров кодируют определённые гены. Если организм генетически запрограммирован так, что сахар утилизируется быстро, то он постоянно требует ещё и ещё, сколько бы человек ни съел. Это самая сложная из всех проблем. Генетическую причину «злоупотребления» сладостями выявить сложно. И не всегда врач в поликлинике – терапевт или эндокринолог может заподозрить подобные изменения в организме.

Что делать? Есть больше сложных углеводов в течение дня, чтобы организм регулярно, по мере необходимости, мог брать энергию из них. Лучше всего обратиться за составлением лечебного рациона к специалистам по лечебному питанию.

8 причина – некоторые заболевания, чаще всего сахарный диабет. При этом у человека возникает состояние гипогликемии, то есть сниженный уровень сахара в крови. Пациенты жалуются на сильную дрожь в теле, головокружения, слабость. В такие моменты тоже возникает острая нехватка сахара и хочется сладкого — компенсаторно. Как только человек съедает конфету, сахар, мёд, неприятные ощущения уходят. Как правило, такие люди знают о своём заболевании и находятся под наблюдением эндокринологов. Врачи назначают им специальные препараты, которыми они купируют подобные состояния.

Что делать? При первых тревожных симптомах обращаться к врачу и выполнять его рекомендации.

9 причина — отказ от курения. Когда человек лишается сигареты, то инстинктивно пытается занять руки и рот чем-то другим – например сладостями. Если раньше в стрессовой ситуации он хватался за сигарету, то теперь тянется к конфетам. В итоге одна вредная привычка сменяет другую.

Что делать? В этой ситуации можно посоветовать найти себе другой способ занять руки и рот, например ручной эспандер и при этом вслух считать сжатия. И мышцы будут накачиваться, и не придётся злоупотреблять сладким.

Что есть во время сахарного детокса

Некоторые явления случаются настолько предсказуемо, что становятся предписанными законами природы. Например, мы знаем, что гравитация всегда будет возвращать вещи на Землю, а Солнце будет восходить каждое утро. Точно так же употребление большого количества сахара заставит нас хотеть еще больше сахара — по крайней мере, так кажется.

Наука подтверждает этот, казалось бы, неизбежный цикл тяги к сладкому. Исследования показывают, что мы можем стать биологически зависимыми от сахара, как и от других веществ, таких как наркотики или алкоголь, что может объяснить, почему статистические данные о потреблении сахара такие ошеломляющие.В отчете Калифорнийского университета в Сан-Франциско поясняется, что рекомендуемое ежедневное потребление добавленного сахара составляет не более шести чайных ложек или 25 граммов. Однако средний американец потребляет 17 чайных ложек или около 71 грамма в день. Это страшная вещь.

К счастью, сахар не является необходимостью. И его можно удалить из нашего рациона, умов и кухонных шкафов, приложив немного сознательных усилий и правильно сочетая питательные продукты, чтобы оставаться сытыми и довольными. Но для большинства из нас наши тела привыкли ко всему сахару, которым мы регулярно кормим себя, поэтому мы, по-видимому, запрограммированы жаждать большего.Чтобы сбросить и избавиться от этой тяги, может потребоваться детоксикация от сахара — преднамеренная попытка свести к минимуму как можно больше сахара в нашем рационе. Итак, чтобы помочь нам разработать лучший план диеты для детоксикации от сахара и точно определить, что есть, чтобы избавиться от привычки к сладкому, мы обратились к двум экспертам по питанию, которые дали нам выполнимый план питания. Лучшая часть? Многие из них звучат аппетитно вкусно.

Готовы составить план питания, который поможет вам исключить сахар из рациона? Читайте дальше, чтобы узнать, что есть на завтрак, обед и ужин во время детоксикации от сахара.

Почему мы жаждем сахара?

Во-первых, хорошо знать, что нам не хватает самоконтроля или силы воли, когда дело доходит до тяги к сладкому. «Наша биологическая зависимость от сахара возникает из-за примитивных нейрохимических центров вознаграждения в нашем мозгу, которые загораются, когда мы потребляем сахар», — объясняет Джексон. «Раньше эти центры вознаграждения помогали нам оставаться в живых, сигнализируя нашему телу, что нам нужно есть больше сахара, чтобы набирать жир и оставаться в живых, когда еды не хватало. Теперь еда повсюду, но наши тела по-прежнему запрограммированы потреблять сахар, когда мы это видим.«Чтобы противодействовать этой естественной реакции, — говорит Джексон, — нам важно настроить свое тело на контроль этой тяги с помощью здорового питания и образа жизни».

Но это не означает отказ от сахара сразу. «Начните с определения того, сколько сахара содержится в пище, которую вы сейчас едите. Читайте этикетки, ищите «скрытый сахар» и придерживайтесь более цельных продуктов, — советует О’Коннор. хлеб, крекеры, чипсы и даже энергетические батончики, некоторые из которых фактически являются замаскированными шоколадными батончиками.Целью является потребление меньшего количества сладкого и обработанных продуктов, но она предостерегает от полного отказа. «Хотя это может быть сложно, вы должны придерживаться своего плана. Холодная индейка может быть проще в краткосрочной перспективе, потому что ваше тело не реагирует на непрекращающееся и раздражающее воздействие сахара на мозг и тело. Тем не менее, в большинстве случаев депривация может привести к нездоровым отношениям с едой, а в некоторых случаях и к перееданию».

Завтрак

Стокси

Рекомендуемые продукты: Цельные яйца (омлет или омлет) или йогуртовое парфе с простым йогуртом, орехами и семечками.

Джексон соглашается с тем, что медленно и постепенно лучше всего изменить образ жизни, и все начинается с первого приема пищи. «Самый простой способ начать — это изменить свой завтрак на всю неделю», — говорит она. «Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием качественного белка, а также здоровых жиров по утрам, так как эти продукты будут дольше сохранять чувство сытости и подавлять тягу, но дадут вам энергию». Она рекомендует есть цельную яичницу-болтунью, приготовленную в кокосовом масле, которая обеспечит вас как необходимыми полезными белками, так и жирами (в качестве бонуса, это очень легко и быстро приготовить ранним утром на работе, когда у нас нет мотивации).

О’Коннор также рекомендует омлет с овощной начинкой и тертым сыром, хотя ей больше всего нравится йогуртовое парфе. Только обязательно используйте простой несладкий йогурт и мюсли с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка. Затем посыпать орехами, семечками и ягодами.

Обед

Стокси

Рекомендуемые продукты: Салат из различных овощей, бобовых и полезных жиров.

На обед соблюдайте комбинацию белков, клетчатки и полезных жиров.«Лучший способ детоксикации от сахара — убедиться, что вы потребляете белок и полезные жиры. Белок поможет вам дольше чувствовать себя сытым, а также может помочь уменьшить тягу, в то время как полезные жиры, такие как кокосовое масло и авокадо, помогут стабилизировать уровень сахара в крови и повысить аппетит. дать вам энергию, необходимую для работы в течение дня», — говорит Джексон. Попробуйте приготовить красочный салат с фасолью, лебедой или чечевицей, сбрызнутый оливковым маслом. Он содержит питательные вещества, в которых нуждается ваше тело, и даст вам устойчивую энергию в течение всего дня (так что вы можете избежать этого 3 часа дня).м. спад, для выхода из которого обычно требуется чашка или две кофе).

Обеденный перерыв также является хорошим временем, чтобы проверить уровень гидратации. Вода важна для метаболических процессов в организме, а также помогает вам чувствовать себя энергичным и бодрым. Кроме того, это может помешать вам сломать сахарную детоксикацию, чтобы съесть один из этих пончиков в конференц-зале. «Когда человек видит сладкое лакомство, такое как глазированный пончик, в мозгу запускаются сигналы удовольствия», — объясняет О’Коннор. «Разум — мощная вещь.Простой взгляд на что-то приятное может вызвать желание. Тем не менее, питьевая вода может задержать вашу реакцию и дать вам время оценить, является ли это хорошим выбором для употребления (или достаточно одного или двух укусов)».

Ужин

Стокси

Рекомендуемые продукты: Жареные овощи с диким лососем, авокадо и коричневым рисом.

Опять же, речь идет о еде на растительной основе, которая включает белок и полезные жиры. «Конечно, вы можете включить цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис и лебеда, но ограничьте (не ограничивайте) потребление хлеба и других рафинированных крахмалов», — советует О’Коннор.Попробуйте смесь жареных овощей с порцией дикого лосося, авокадо и коричневым рисом. Он по-прежнему теплый и сытный, но без лишних калорий и вредного жира, который присутствует во многих горячих блюдах, таких как супы на основе крема и блюда из макарон с крахмалом.

Начните со шпината и овощей семейства крестоцветных, таких как брюссельская капуста и цветная капуста, а затем добавьте морковь, сладкий картофель, брокколи или редис — все это можно обжарить на оливковом масле. Завершите его свежеприготовленным филе лосося и небольшим количеством авокадо.Не знаем, как у вас, но это звучит , значит, аппетитно, , значит , сытно и , значит, , сытно.

Закуски

Валерия Жирный / Unsplash

Рекомендуемые продукты: Сваренные вкрутую яйца, зеленый смузи, йогурт без добавок с ягодами, крекеры Wasa и творог, эдамаме или crudités и хумус.

О’Коннор говорит, что решать вам, есть ли у вас закуски во время детоксикации, и вы должны прислушиваться к своему телу, чтобы решить, нужны они вам или нет.«Некоторым людям достаточно всего трех приемов пищи, [в то время как] другие получают пользу от меньшего количества пищи и одного-двух перекусов», — объясняет она. «Если вы начинаете чувствовать себя немного проголодавшимся между приемами пищи, пожалуйста, перекусите. «Голодание» или ограничение для экономии калорий может впоследствии привести к перееданию».

Поскольку они являются отличным источником насыщающего белка и не содержат сахара, сваренные вкрутую или фаршированные яйца являются одним из лучших вариантов здорового перекуса О’Коннор во время детоксикации от сахара. «Желток содержит много питательных веществ, в том числе кальций, защищающий кости, и витамины группы В, которые необходимы для здоровья мозга.Она рекомендует наслаждаться ими с небольшим количеством дижонской горчицы.

Если вам больше по душе что-то холодное и освежающее, возьмите блендер. «Попробуйте зеленый смузи, приготовленный из горсти шпината, 4–5 кубиков ананаса, ½ небольшого авокадо и вашего любимого несладкого растительного молока», — советует О’Коннор. «В смеси достаточно натуральной сладости для вкусового баланса, [а] полезные жиры и клетчатка будут поддерживать уровень сахара в крови».

О’Коннор говорит, что простой йогурт с ягодами также является отличным выбором для перекуса, который поможет контролировать уровень сахара в крови.Белок из йогурта и богатые антиоксидантами ягоды предлагают питательную, сытную закуску, которая может быть приятной.

Если вы жаждете чего-то более пикантного, О’Коннор предлагает хрустящие крекеры Wasa и творог. «Вы получите много цельнозерновой клетчатки из крекеров (3 г на порцию) и хорошую дозу белка в этой закуске с низким содержанием сахара», — отмечает она. Или выберите ½ чашки эдамаме, которую вы можете купить свежей или замороженной (а затем разморозить или нагреть по своему вкусу). По словам О’Коннора, «Эти бобы содержат клетчатку и белок, что делает их удобной и сытной закуской, [или для] большего вкуса слегка обжарьте их с измельченным чесноком и добавьте немного морской соли.”

Наконец, О’Коннор рекомендует сырые продукты (морковь, сельдерей, палочки цуккини, редис и т. д.) с ¼ чашки хумуса или ½ чашки простого нежирного греческого йогурта, приправленного лимонным соком или цедрой и щепоткой морской соли или вашей любимой соли. смесь приправ. «Я рекомендую Tajine, Zaatar или «Все, кроме бублика» для максимального вкуса», — добавляет она.

Если у вас есть сильная тяга к кусочку свежих фруктов, это можно сделать, даже во время детоксикации от сахара. «Если вас беспокоит сахар (все фрукты содержат натуральный сахар), просто добавьте горсть орехов или семян», — советует О’Коннор.«Полезный жир будет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечит немного больше сытости».

Если вы хотите попробовать ограничить свои перекусы, особенно бездумную еду, у О’Коннора есть несколько советов:

  • Пейте много воды в течение дня.
  • Равномерно распределяйте приемы пищи в течение дня.
  • Будьте внимательны во время еды (сидите, когда едите, не ешьте, если вас что-то отвлекает), пережевывайте пищу и ешьте медленно. «Вы с большей вероятностью заметите, сколько вы едите, и лучше вспомните об этом в конце дня», — говорит она.

Скрытые сахара, которых следует избегать

ЛОРЕН МИЛЛЕР / Стокси

Во время сахарной детоксикации вы должны избегать закусок с высоким содержанием сахара или продуктов с высокой степенью переработки (брецели, печенье, фруктовые закуски, крекеры с низким содержанием клетчатки, злаковые батончики, чипсы). Но есть менее очевидные продукты, которые лучше оставить на полке и исключить из рациона. Например, некоторые «здоровые» продукты, такие как упакованные мюсли, содержат много добавленных сахаров, а также частично гидрогенизированные масла. «Во многих наших упакованных полуфабрикатах есть скрытый сахар.И часто многие из них не обязательно имеют особенно сладкий вкус», — объясняет О’Коннор. «Некоторый пшеничный хлеб, например, может содержать ячменный солод и другие «сахара», такие как мед, чтобы сбалансировать вкус, но мы не рассматриваем этот десерт».

Батончики мюсли и даже «протеиновые батончики» также часто маскируются под нечто более полезное, чем они есть на самом деле. «Несмотря на то, что некоторые энергетические батончики содержат мало сахара и много белка и/или полезных жиров, многие из них содержат избыток добавленных сахаров, химикатов и наполнителей, которые нам не нужны.Итак, вы должны читать эти этикетки», — советует О’Коннор. «Вместо того, чтобы расшифровывать длинный список ингредиентов, сделайте свою собственную смесь для тропы — только не забудьте ограничить количество сухофруктов (до одной столовой ложки), потому что они сконцентрированы в сахаре».

Также не забывайте о чрезмерном употреблении алкоголя. Это менее приятно, чем еда, но все же добавляет много калорий в наш день из-за скрытых сахаров. «Не только это, — говорит О’Коннор, — алкоголь ухудшает наше суждение, поэтому мы склонны есть «более свободно», а не придерживаться умеренности.»

Помимо упакованных и обработанных пищевых продуктов и алкоголя, также избегайте употребления слишком большого количества фруктов. Джексон говорит, что это может оказать неблагоприятное воздействие на организм и усилить тягу к сладкому. «В рационе каждого есть место для небольшого количества фруктов, и не следует полностью исключать их, но слишком много фруктов может быть очень вредным для вашего тела», — говорит она. «Он наполнен сахаром, особенно в форме сока, и просто настраивает ваше тело на инсулиновый сбой. Будьте внимательны, когда берете «зеленый сок» и проверяйте, сколько сахара в бутылке.Если вы собираетесь есть фрукты, стремитесь к фруктам с низким содержанием сахара, таким как ягоды, которые также богаты другими питательными веществами».

Хорошим выбором фруктов является клементин или мандарин, потому что дольки помогают вам есть более осознанно и смаковать каждый кусочек.

5 основных причин тяги к сладкому

 

Зайдите в любую комнату отдыха компании, и почти невозможно устоять перед демонстрацией пончиков, рогаликов и кексов, смотрящих вам прямо в лицо.То, что может показаться безобидным сладким лакомством, может нанести ущерб вашему сахару в крови и общему здоровью. Из-за избыточных калорий, которые многие люди в настоящее время потребляют из продуктов с высокой степенью переработки, 70 процентов американцев имеют избыточный вес, а каждый второй американец страдает преддиабетом или диабетом 2 типа. (2)

Средний американец потребляет 22 чайные ложки сахара. в день, в основном скрыто. – Доктор Марк Хайман

В то время как многие люди пытаются использовать силу воли, чтобы преодолеть постоянную тягу к сладкому, эти побуждения могут быть симптомами более глубокой проблемы, которую необходимо сначала решить, чтобы вырваться на свободу.
Пристрастие к сладкому часто является препятствием номер один, с которым сталкиваются многие люди, когда дело доходит до перехода на здоровое питание. В настоящее время считается, что количество сахара в рационе человека значительно увеличивает риск серьезных заболеваний, включая диабет, ожирение, болезни сердца, СДВГ, болезнь Альцгеймера и рак.

Чтобы сократить потребление сахара, важно узнать, что в первую очередь заставляет организм желать сахара. Вот некоторые из наиболее распространенных причин тяги к сладкому, о которых вы, возможно, не знаете и которые требуют вашего внимания.

Пропуск приема пищи, низкий уровень сахара в крови:

Наиболее распространенной причиной тяги к сладкому является потребность организма в большем количестве топлива. Когда вы едите пищу, содержащую углеводы, пищеварительная система расщепляет легкоусвояемые на сахар, который попадает в кровь и затем транспортируется к клеткам, где используется для получения энергии. Когда мы слишком долго не едим, нашим клеткам не хватает топлива, и мозг посылает сигнал о том, что нам нужно потреблять больше углеводов. К сожалению, сегодня, когда нам нужно съесть морковку или персик, мы едим больше продуктов, подвергшихся технологической обработке, таких как газировка или шоколадный батончик.Эти продукты с избытком рафинированного сахара затем перегружают организм, вызывая катание на американских горках с подъемами и падениями уровня сахара в крови, которые просто поддерживают цикл.

Гормоны стресса:

Реакция на стресс контролируется гормонами кортизолом и адреналином (также называемым адреналином), которые выделяются надпочечниками. По словам доктора Сары Готфрид, мы вырабатываем кортизол и остаемся в состоянии повышенной готовности, даже когда за углом нет неминуемой опасности. Со временем это нагружает ваши надпочечники и создает серьезный гормональный дисбаланс, повышая кровяное давление и повышая уровень инсулина.Это вызывает тягу к потреблению большего количества сахара, поэтому мы готовы бежать! Наша естественная реакция — важная стратегия выживания, но когда стресс, который мы воспринимаем, — это пробка или наша повседневная работа, наше тело постоянно просит все больше и больше сахара.

Недостаточное питание, хроническая диета:

Многие люди пытаются сбросить вес, урезав калории, но это часто приводит к тому, что организму не хватает питательных веществ, в которых он нуждается, таких как полезные жиры и белки. Одним из первых признаков дефицита белка является тяга к сладкому и отсутствие чувства сытости, говорит Дон Джексон Блатнер, Р.Д., автор книги «Флекситарианская диета». Это связано с тем, что наиболее важные функции белка включают поддержание стабильного уровня сахара в крови. Если ваше тело не получает достаточного количества белка, уровень глюкозы скачет вверх и вниз, побуждая вас быстро перекусить конфетами или крекерами.

Резистентность к инсулину:

Теперь, после прочтения первых трех причин, вы быстро увидите, что весь рафинированный сахар, который мы потребляем из-за этой тяги, действительно может вывести организм из равновесия. Инсулин — это гормон, который облегчает перенос сахара в крови (глюкозы) из кровотока в клетки по всему телу для использования в качестве топлива.Когда мы едим больше простых сахаров, чем организм может использовать, они перегружают наши клетки, и иногда они начинают закрывать свои двери навсегда. Это называется резистентностью к инсулину и является предшественником диабета. Поскольку клетки настолько перегружены сахаром в течение определенного периода времени, они в конечном итоге сгорают и больше не реагируют на гормон инсулин, когда он поступает. Затем резистентность к инсулину приводит к тому, что клетки голодают по сахару, потому что сахар не может проникнуть внутрь. ДНК вашего тела, — говорит Кэролайн Дж.Cederquist, MD.

Разрастание дрожжей или бактерий. Иногда эта тяга к сладкому может быть настолько сильной, что вы можете подумать, что в вашем животе живет монстр. Ну может и есть, типа того. Наш кишечник наполнен миллиардами микроорганизмов, составляющих кишечный микробиом. Пищеварительный тракт включает в себя множество бактерий, дрожжей, клеток, выстилающих стенку кишечника, и клеток, составляющих иммунную систему. (3) Когда микробиом вашего кишечника сбалансирован, хорошие бактерии и полезные дрожжи процветают.Некоторые из этих организмов сладкоежки и лакомятся всем лишним сахаром, который мы потребляем. Они могут даже есть так много, что начинают расти слишком большими, чтобы голодать, и просто продолжают хотеть все больше и больше сахара. Вскоре организм может зарасти дрожжевыми грибками, такими как Candida, или бактериями там, где им не место (СИБР).

 

Сахарная зависимость?

— По словам доктора Марка Хаймана, одной из причин, по которой может быть так сложно отказаться от сахара, является не только сладкий вкус, но и вызывающие привыкание свойства самого сахара.Многие исследования показали, что часть мозга, известная как центр удовольствия, «загорается», когда вы потребляете большое количество сахара. Вот почему ты думаешь, что кекс делает тебя счастливым. Недавнее исследование также показало, что при употреблении пищи с высоким гликемическим индексом прилежащее ядро ​​(часть мозга, известная своей ролью в развитии наркомании) светится, как рождественская елка. Некоторые врачи предупреждают, что сахар может вызывать такое же привыкание, как и кокаин, а это широко используемое вещество может быть еще более опасным для здоровья населения.

Сегодня очень популярна тема сахара, и теперь вы понимаете, почему исключить сахар из своего рациона не так просто, как кажется. Если вы боретесь с тягой к сладкому и ищете ответы, тесное сотрудничество со специалистом по питанию может помочь вам найти основную причину и восстановить контроль над здоровым питанием.

Запишитесь на бесплатную консультацию к нашему диетологу CORE уже сегодня!

Ознакомьтесь с этими 7 советами, которые значительно уменьшат вашу тягу к сладкому 👇

7 советов, как резко уменьшить вашу тягу к сладкому

Ссылка:
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/carbohydrates-and-blood-sugar/
http://drhyman.com/blog/2013/06/27/5-clues-you-are-addicted-to-sugar/
http://bodyecology.com/articles/goodbye-sugar-cravings-what-drives-sugar-cravings-and-how-to-overcome-them
http://www.womenshealthmag.com/nutrition/protein-deficiency- признаки
http://www.drweil.com/drw/u/ART03085/Insulin-Resistance.html
http://drcederquist.com/insulin-resistance/symptoms-of-insulin-resistance-do-you-crave- сладости или крахмалы
http://www.saragottfriedmd.com/too-much-of-a-good-thing-why-cortisol-can-make-you-crazy-and-how-to-turn-it-around/

25 экспертов в области здравоохранения выявили причины, по которым вам хочется сладкого | Почувствуй

В отличие от других нездоровых привычек, которых люди стараются избегать, употребление сахара очень распространено в рационе как взрослых, так и детей, и многие из них не подозревают о побочных эффектах, с которыми они сталкиваются.

В этой статье мы хотели сделать что-то другое. Мы связались с 25 экспертами в области питания и здорового питания и попросили их высказать свое мнение по следующим вопросам:

  1. Каковы ваши лучшие советы, чтобы бросить сахар и обуздать тягу к сладкому?
  2. Дефицит каких витаминов и минералов может вызвать тягу к сладкому?
  3. Какие витамины и минералы помогут снизить уровень сахара или помочь отказаться от сахара?

Даже когда вы не голодны, вы можете почувствовать желание съесть что-нибудь сладкое.Употребление большого количества рафинированного сахара может негативно сказаться на вашем здоровье, включая увеличение веса, повышение уровня сахара в крови и повышенный риск развития диабета.

Если вы регулярно сталкиваетесь с тягой к сладкому, исключить сахар из своего рациона может быть непросто. К счастью, есть несколько простых вещей, которые вы можете с этим сделать.

Продолжайте читать, чтобы узнать настоящие причины, по которым вам может хотеться сладкого, и как это исправить.

  1. Мой главный совет — убедитесь, что вы едите достаточно во время еды. Когда мы недоедаем или едим пищу, которая не содержит достаточного количества белка, клетчатки и жидкости, мы с большей вероятностью будем перекусывать между приемами пищи. Цель должна состоять в том, чтобы получать больше ежедневных калорий из питательных блюд, чтобы вы меньше съедали сладких закусок между приемами пищи.

Если есть определенное время дня, когда вы склонны перекусывать, обратите внимание на то, что вы ели в последний раз. Еда была слишком маленькой? В нем было мало белка? Попытайтесь выяснить, что вам нужно сделать, чтобы настроить свои приемы пищи, чтобы чувствовать себя более сытым.

Если вы не хотите полностью исключать сахар, попробуйте еще один вариант — переключиться на продукты с пониженным содержанием сахара или его версии с низким содержанием сахара. Это может помочь вашим вкусовым рецепторам привыкнуть к продуктам, не содержащим чрезмерного количества сахара.

  1. Тяга к сладкому часто бывает сложной, поскольку обычно она не приводит вас к продуктам, которые являются лучшим выбором для определенного питательного вещества.

Например, пристрастие к шоколаду часто связывают с дефицитом магния.Тем не менее, семена тыквы или семена чиа являются гораздо более богатыми источниками магния, чем шоколад.

  1. Сбалансированная диета , состоящая в основном из цельных продуктов с достаточным количеством калорий и удовлетворяющая ваши потребности в основных питательных веществах, должна помочь вам чувствовать себя удовлетворенным тем, что вы едите. Надеюсь, это поможет вам меньше хотеть сладкого.

  1. Мой самый главный совет: скажите себе , что вам разрешено есть сахар , вы просто ВЫБИРАЕТЕ, есть его или нет.Дайте власть в свои руки и уберите «должен» или «не должен», которые могут просто заставить вас больше хотеть сахара.

Замечали ли вы, что в тот момент, когда вы говорите себе, что «не можете» что-то получить, вы действительно этого хотите?

Переход от ограничений к разрешению может быть очень мощным, потому что теперь вы можете принять решение в данный момент и выбрать лучшее для своего тела в этой ситуации, это больше забота о себе, чем наказание.Выход из состояния наказания в любом случае никогда не работает.

Кроме того, разрешите себе есть немного сахара здесь и там. Когда вы знаете, что вам разрешено иметь его в ближайшем будущем, гораздо проще сказать «нет» частым соблазнам. Создание такого баланса между усердием и снисходительностью — это здоровый и устойчивый способ вести здоровый образ жизни.

  1. Я не верю, что тяга к сладкому связана конкретно с дефицитом определенных витаминов или минералов. Тем не менее, не получает сбалансированного питания, в целом может!

Что может вызвать у нас тягу к сладкому, так это дисбаланс уровня сахара в крови, когда мы часто колеблемся в течение дня.

Поддерживать уровень сахара в крови как можно более стабильным в течение дня — вот что действительно важно! Например, если вы начинаете свое утро с кофе и булочки, вскоре после этого вы вызовете резкий всплеск уровня сахара в крови, за которым последует резкое падение уровня сахара в крови, что заставит вас искать больше сахара, и как только этот цикл начнется, трудно остановиться.

Лучше всего получать сбалансированный белок, полезные жиры, сложные углеводы и что-нибудь яркое (овощи или фрукты) при каждом приеме пищи.

Белки, жиры, клетчатка и красители будут поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уменьшать тягу к сладкому, поскольку уровень сахара в крови остается стабильным, и вы с большей вероятностью будете удовлетворять свои потребности в витаминах и минералах, чтобы предотвратить тягу к сладкому.

  1. Если мы не удовлетворяем наши потребности в питательных веществах в нашем рационе , получая надлежащее количество красочных продуктов, белков, клетчатки и полезных жиров, мы рискуем столкнуться с дефицитом определенных питательных веществ, которые могут увеличить нашу тягу к сладкому.

Например, если в нашем рационе не хватает витаминов группы В или минерального хрома, нам может быть сложнее контролировать баланс сахара в крови, и поэтому мы можем хотеть больше сахара.

Дефицит жирных кислот Омега-3 также может увеличить нашу тягу к сладкому, поэтому убедитесь, что в вашем рационе достаточно рыбы, морепродуктов, грецких орехов, льняного семени и семян чиа.

Иногда вам может потребоваться добавка этих питательных веществ в зависимости от вашей индивидуальной биохимии, поэтому обратитесь за рекомендациями к своему лечащему врачу или диетологу.

  1. Высокое потребление сахара связано со многими негативными последствиями для здоровья , включая ожирение, диабет и даже сердечные заболевания.

Однако исключение сахара из рациона может оказаться довольно сложной задачей, особенно если вы испытываете частую тягу к сладкому.Тяга к сладкому часто проявляется, когда концентрация глюкозы в крови начинает падать ниже определенного порога.

Это сигнализирует организму, что вам нужно как можно скорее пополнить запасы, что создает тягу к продуктам, богатым сахаром, для немедленного повышения уровня глюкозы. Чтобы помочь обуздать тягу, важно в первую очередь не допускать слишком низкого уровня глюкозы в крови.

Для этого важно употреблять продукты с высоким содержанием белка, полезных жиров и клетчатки.Белки, жиры и клетчатка замедляют скорость всасывания и метаболизма сахара, гарантируя, что уровень глюкозы в крови останется стабильным в течение длительного периода времени.

При каждом приеме пищи старайтесь составлять не менее четверти своей тарелки белков, таких как курица, рыба или тофу, и половину тарелки некрахмалистых овощей.

Затем добавьте полезный источник жира, например, 1/2 авокадо, немного оливкового масла или орехов, и у вас получится сбалансированная еда, которая поможет стабилизировать уровень сахара в крови на несколько часов вперед.

  1. Некоторые из дефицитов минералов связаны с тягой к сладкому, включая магний, хром и цинк.

Все эти минералы участвуют в метаболизме глюкозы, и их дефицит часто может проявляться в виде нестабильного уровня сахара в крови, что приводит к тяге к сладкому.

  1. Добавление минералов, которые имеют решающее значение для метаболизма глюкозы , может быть полезным при попытке избавиться от привычки к сладкому. В ряде научных исследований изучалось влияние этих минералов на уровень сахара в крови и контроль уровня глюкозы.

Исследование 2008 года показало, что добавки с хромом помогли женщинам с ожирением снизить потребление пищи, уровень голода, тягу к жиру и массу тела (1)

Если вы часто испытываете тягу к шоколаду, это может указывать на то, что ваш уровень магния нуждается в восполнении.

Новые данные показывают, что почти две трети населения в западном мире не получают рекомендуемую суточную норму магния, проблема дефицита, способствующая различным состояниям здоровья.

Несколько исследований изучали влияние магния на уровень сахара в крови и пришли к выводу, что добавки магния оказывают благотворное влияние на контроль уровня глюкозы как у людей с диабетом, так и у людей, не страдающих диабетом.

Цинк является еще одним важным минералом, помогающим стабилизировать уровень глюкозы в крови как у диабетиков, так и у людей, не страдающих диабетом.

Мультивитамины Feel содержат 12,5 мг цинка, известного своей способностью подавлять тягу к сладкому.

  1. Хорошо известно, что предпочтение сладкого вкуса частично обусловлено генетикой .Существуют некоторые генетические вариации, которые могут предрасполагать людей к повышенному потреблению сахара из-за их более низкой способности воспринимать сладкий вкус.

Существуют также генные вариации, которые просто предрасполагают людей к более высокому предпочтению сладкой пищи из-за нарушения контроля над аппетитом.

Итак, лучший совет — сначала пройти тест ДНК, чтобы узнать, могут ли у вас быть эти вариации.

По имеющимся данным, когда люди узнают о своей генетической предрасположенности, они с большей вероятностью предпримут дальнейшие действия, изменят свое поведение и улучшат свой образ жизни.

Как только вы узнаете, записана ли в вашей ДНК тяга к сладкому, вот некоторые из вещей, которые вы можете сделать, чтобы не есть слишком много сладкой пищи:  

  • Ешьте достаточное количество белка при каждом приеме пищи: белок позволяет дольше чувствовать себя сытым и ограничивает желание перекусить.
  • Обеспечьте сбалансированное потребление энергии: если вы пропускаете приемы пищи или не едите достаточное количество питательных блюд в течение дня, вы подвергаете себя повышенному риску перекусить сладкими закусками, чтобы получить быстрый заряд энергии.

Остерегайтесь, что после кайфа ваша энергия упадет еще ниже, чем раньше. Вместо этого старайтесь поддерживать стабильный уровень энергии (и уровень сахара) в течение дня, обеспечивая сбалансированное питание.

  • Выбирайте сахар во фруктах, а не в сладостях: фрукты содержат натуральный сахар, который сочетается с клетчаткой и другими важными питательными веществами. Часто люди с ярко выраженным сладким вкусом предпочитают более сладкие фрукты и овощи.

Итак, когда вы испытываете искушение съесть печенье или мороженое, вместо этого выберите фрукт.Постепенно это станет новой привычкой, которая поможет вам избавиться от тяги к сладкому.

  • Закуски с клетчаткой и белком: клетчатка, как и белок, может помочь обуздать аппетит и, конечно же, имеет много других преимуществ для здоровья.

Выберите закуску с высоким содержанием клетчатки и белка, чтобы побороть потребность в сладком, чтобы вы чувствовали себя сытым и избавлялись от этой тяги.

  1. Доказательства дефицита микроэлементов , вызывающего тягу к сладкому, не установлены.

Однако многочисленные данные показывают, что людям, которые едят слишком много продуктов, богатых сахарами (и жирами), часто не хватает пищевых волокон, витаминов и минералов, которые содержатся в полезных натуральных продуктах.

Таким образом, ваш собственный режим питания может подпитывать вашу тягу к сладкому. Есть и другие факторы, которые могут вызвать у вас тягу к сладкому:

Заставляя себя избегать определенных продуктов и рассматривая их как «запрещенные», на самом деле может привести к обратному эффекту усиления тяги к ним.Нет «злой еды», главное все в меру.

Стресс и желание получить удовольствие от еды играют большую роль в тяге к сладкому. Ключ в том, чтобы работать со своим стрессом и справляться с ним осознанно.

Плохой сон может повлиять на гормональную регуляцию и усилить тягу к еде.

  1. Сбалансированная, полезная и питательная диета , а также управление стрессом и гигиена сна могут иметь большое значение.

Сбалансированное питание не только обеспечит контроль уровня витаминов и минералов, но и обеспечит вас необходимой энергией в течение дня.

В сочетании с улучшенным качеством сна это даст вам возможность правильно справляться со стрессом, и в целом вы будете гораздо менее склонны тянуться к печенью, чтобы заполнить пробел.

Вместо этого в большинстве случаев вы естественным образом начнете выбирать более здоровые закуски, которые обуздывают тягу к еде.

  1. Вам хочется сладкого или иногда просто «нужно чего-нибудь сладкого» ? Производители продуктов питания делают все возможное, чтобы рекламировать продукты, такие как сладкие газированные напитки, как то, что вы должны иметь, или что они сделают ваш день лучше!

Тяга к сладкому — обычное дело, и это может быть просто плохой привычкой.Но как насчет скрытого дефицита? Есть ли клиническая причина, по которой мы любим сахар?

  1. Некоторые люди считают, что тяга к сладкому является результатом дефицита питательных веществ . Часто виноват магний, но доказательств этому мало. Другие утверждают, что если это так, то почему бы не отказаться от других продуктов, богатых магнием, таких как орехи и бобы.

Некоторые предполагают, что тяга к сладкому является результатом недостатка белка в вашем рационе. Поскольку белковая пища переваривается медленнее, вы дольше чувствуете себя сытым, а уровень сахара в крови не повышается так быстро.

Доказательства подтверждают, что частое употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка приводит к улучшению контроля аппетита и, следовательно, может отсрочить желание сладкого.

Серотонин — это химическое вещество в мозге, которое влияет на настроение, эмоции и аппетит.

Сахар вызывает повышение уровня серотонина, который часто снижается при таких заболеваниях, как депрессия и тревога. Исследования показывают, что низкий уровень серотонина может привести к тяге к сладкому.

Вот несколько советов, когда в следующий раз вам захочется сладкого:

  • Питьевая вода; обезвоживание является стрессом для тела и мозга и может быть фактором депрессии
  • Упражнение; это не только отвлекает ваше внимание, но также повышает уровень серотонина
  • Практикуйте осознанное питание; заставьте себя обращать внимание на то, что вы едите, и не отвлекайтесь на еду и перекусы, не думая об этом
  • Скажи «хорошо» маленькому кусочку сахара; помните, что это не все или ничего.
  • Жевательная резинка; если вам просто нужно немного сладости и вас утешает то, что есть что «пожевать»

Хотя убедительных доказательств того, что дефицит витаминов или минералов вызывает тягу к сладкому, мало, добавки могут оказаться бесполезными. Тем не менее, могут быть полезны поливитамины, содержащие цинк и магний, и диета с продуктами, богатыми белком.

  1. Если ваша цель — отказаться от сладкого или уменьшить тягу к сладкому, поиск заменителей сахара может облегчить дискомфорт от отказа от любимых продуктов.

Выпечка с использованием заменителей сахара, таких как swerve, стевия, ксилит или другие сахара с нулевой калорийностью, прошла долгий путь за последнее десятилетие. Сегодня они на вкус намного лучше, чем когда-либо прежде.

Большинство из них можно переключать 1:1 без изменения текстуры или вкуса пищи. Я рекомендую пробовать разные бренды, пока не найдете тот, который вам больше всего нравится.

Помимо выпечки, бескалорийные соусы, сиропы, заправки и приправы могут улучшить вкус таких продуктов, как блины, салаты, овсянка или даже картофель!

  1. По моему опыту, нехватка калорий вызывает тягу больше, чем какой-либо конкретный витамин или минерал.Ешьте достаточно белков, углеводов и жиров, и вы увидите, что ваша тяга резко уменьшится.
  2. Прием хорошего поливитамина станет вашей лучшей защитой от тяги к еде . Получение достаточного количества калорий из различных источников должно позаботиться о любых недостатках, которые вы можете испытывать.

  1. Исследования показали, что сахар может вызывать такое же привыкание, как кокаин , так что не корите себя. Как тренер по эмоциональному питанию, я видел, как клиенты боролись как с физической, так и с эмоциональной тягой к сладкому.

Самый эффективный способ покончить с зависимостью от сахара — это бросить курить на 100% — иди нахуй. Уберите из своего рациона все добавленные сахара как минимум на 3-5 дней. Будьте готовы к некоторым симптомам абстиненции, таким как головные боли, гриппоподобные симптомы, спад энергии и капризность.

Чтобы облегчить эти симптомы, пейте много воды, чтобы вывести из организма токсины, содержащиеся в рафинированном сахаре, примите ванну с английской солью и много спите.

Если это кажется слишком радикальным, действуйте по-детски, чтобы избежать синдрома отмены.Например, начните с уменьшения количества сахара в кофе с 2 до 1,5, пока не снизите его до нуля. Используйте такие специи, как корица и мускатный орех, чтобы увеличить сладость ваших блюд без добавления сахара.

Еще одна хитрость заключается в том, чтобы уменьшить тягу к сладкому с помощью настоящих продуктов, таких как вишня или ананас, а не шоколадного батончика.

Требуется некоторое время, чтобы переучить свой вкус, но как только вы привыкнете есть настоящие сладкие продукты, а не обработанные сладкие продукты, ваши вкусовые рецепторы приспособятся, и больше не будет тяги к рафинированному сахару.

Чтобы обуздать тягу к сладкому в течение дня, начните свой день со здорового завтрака, такого как овощной омлет. Сочетание белка, полезных жиров и клетчатки обеспечит чувство сытости.

Если вы начнете свой день с тарелки сладких хлопьев или рогалика, уровень сахара в крови подскочит, и в течение дня вам захочется еще больше сахара.

  1. Тяга к сладкому, в частности тяга к шоколаду, может быть вызвана дефицитом магния .
  2. Добавьте в свой рацион еще богатых магнием продуктов , таких как сырое какао, орехи, семена, бобы и жирную рыбу, чтобы бороться с тягой к сладкому.

  1. I найти альтернативы . Я использую монашеский сахар в своих рецептах и ​​напитках.
  2. Пищевые питательные вещества могут вызвать тягу . Если в вашем рационе не хватает этих витаминов: магния, хрома и триптофана, вы можете испытывать тягу к сладкому, потому что они помогают регулировать накопление и использование углеводов.
  3. Фермент Co Q10 является ключевым элементом митохондрий (части клеток нашего тела, которые производят нашу энергию).

Эта добавка уравновешивает использование и хранение энергии и помогает использовать углеводы для повышения, устойчивого уровня энергии и предотвращения резкого падения уровня сахара в крови, которое может привести к тяге к сладкому.

Дерзайте! Это лучший вариант от многих моих клиентов. Первые 3-4 дня некомфортно, так как ваш мозг говорит вам, чтобы вы съели немного сахара. Но это привычка, и как только вы ее соблюдаете и не едите, это здорово. Я знаю многих, кто чувствует свободу, когда преодолевает эту тягу/зависимость

Каждый раз, когда вам захочется сладкого, съешьте яблоко! Сахар из фруктов (хотя и не из шоколада) все еще может быть сытным.Яблоко съедается гораздо дольше, чем сладкое лакомство, и приносит гораздо больше удовольствия, поскольку клетчатка помогает поддерживать чувство сытости. Подумайте о том, чтобы съесть несколько печенюшек — это легко, верно? Теперь подумайте о том, чтобы съесть 3 яблока? Вы просто наедаетесь.

Ешьте больше полезных жиров, таких как авокадо. Возможно, вам хочется сладкого, потому что ваш мозг ищет полезные жиры! Включите некоторые с каждым приемом пищи.

Спи больше!!!!! Когда наш мозг устает, он ЖАЖЕТ сахара. Отдыхайте, когда можете в течение дня, если вы устали, и убедитесь, что вы достаточно спите (6-8 часов) ночью.Это может привести к огромным изменениям в наших пристрастиях.

  1. Тяга к сладкому сильно коррелирует с уровнем сахара в крови , поэтому, чтобы контролировать тягу к сладкому, ваша цель должна состоять в том, чтобы контролировать уровень сахара в крови с начала дня до конца.

Потребление сахара ставит ваше тело на «американские горки сахара в крови», поскольку потребление сахара быстро повышает, а затем резко снижает уровень сахара в крови.

  1. Отличный способ контролировать тягу к сладкому — это есть продукты с низким гликемическим индексом с начала дня до конца.Как правило, продукты с высоким содержанием жира, белка и клетчатки лучше контролируют тягу к сладкому.

Существует множество витаминов и минералов, которые играют роль в сдерживании тяги к сладкому, таких как магний и калий, но более простая цель состоит в том, чтобы отдать приоритет потреблению цельных растительных продуктов, содержащих широкий спектр витаминов и минералов, а также клетчатку. и белок.

  1. Для тех, кто придерживается в целом здоровой диеты, магний является полезным вариантом добавки, поскольку он коррелирует с улучшенной чувствительностью к инсулину, что может уменьшить тягу к сладкому.

  1. Назовите сладости, которые вам нравятся и которые практически не содержат сахара. Например, вы можете увидеть, нравится ли вам простой йогурт со свежими фруктами, орехами и/или семенами. Это может удовлетворить ваши пристрастия к сладкому и обеспечит вас кальцием, белком, клетчаткой, полезными жирами и антиоксидантами (из свежих фруктов).

Старайтесь отказаться от сладких напитков. Напитки, такие как газированные напитки, содержат очень много сахара. Было показано, что диеты с высоким содержанием сахара могут уменьшить микробное разнообразие в кишечнике уже через 1 неделю.

Было показано, что потеря микробного разнообразия в микробиоте кишечника связана с большинством заболеваний человека, поражающих западные страны.

Существует множество альтернатив, таких как напитки, приготовленные с добавлением небольшого количества яблочного уксуса, а также газированная вода и натуральный сладкий чай с корицей.

Дважды подумайте, что вы добавляете в кофе. Некоторые из сливок на рынке содержат довольно много добавленного сахара, и вы можете обнаружить, что вас так же удовлетворяют некоторые сливки, которые практически не содержат добавленного сахара.

Поэкспериментируйте с различными типами растительного молока и жирными органическими сливками, чтобы увидеть, сможете ли вы насладиться кофе по-другому.

  1. Магний — это минерал, который играет роль в регулировании уровня сахара в крови, поэтому его дефицит может вызвать тягу к сладкому.
  2. Достаточное количество магния важно для контроля тяги и помогает сократить потребление сахара.

  1. Первое, что нужно сделать, это признать, что добавленный сахар присутствует почти во всем .Это в вашем хлебе; это в вашей заправке для салата; это в вашем йогурте.

Постарайтесь сосредоточиться на продуктах с добавлением сахара и уменьшить их количество, а также придерживайтесь цельных продуктов с естественным сахаром, таких как ягоды, яблоки и персики. Эти продукты содержат достаточное количество клетчатки, чтобы помочь компенсировать содержащийся в них натуральный сахар.

И, как результат, поможет вам более устойчиво сбалансировать уровень сахара в крови, уменьшая тягу к еде.

  1. Наше тело всегда говорит нам, что ему нужно. Когда вы чего-то жаждете, думайте об этом, как о том, что ваше тело умоляет о том, что может заполнить эту пустоту. И когда мы жаждем сахара, больше сахара не заполнит эту пустоту. Цинк — это микроэлемент, в котором нуждается наш организм, и когда нам его не хватает, мы можем жаждать сахара!

Цинк нам нужен для наших метаболических процессов и ускорения выздоровления, а также помогает бороться с простудой. Магний — еще один минерал, который часто требуется нашему организму в виде сахара.

Магний помогает нашим мышцам, нашим метаболическим процессам и помогает регулировать уровень сахара в крови.Эта колеблющаяся тяга к сладкому может быть призывом к магнию.

После многих лет борьбы с расстройством пищевого поведения я на себе ощутил последствия недостаточного питания и его негативные последствия для организма. Неудивительно, что я так любил сахар; мое тело кричало о гораздо большем.

  1. Прежде чем вы сосредоточитесь на витаминах и минералах, давайте рассмотрим возможное обезвоживание , которое может повлиять на вас. Наше тело не может функционировать, когда оно обезвожено. И примерно 75% американцев страдают от хронического обезвоживания.Ваше тело основано на воде. А вода помогает системам нашего организма доставлять необходимые питательные вещества туда, куда им нужно.

Обезвоживание заставляет нас жаждать всевозможных вещей, которые нам не нужны или не нужны. Прежде чем перекусить или выпить бутылку витаминов или минералов, сначала выпейте стакан воды, а затем посмотрите, как вы себя чувствуете после этого. Эта вода поможет вашему телу в полной мере использовать это дополнительное питание.

Мне нравится призывать других сосредоточиться на том, чтобы в первую очередь пить больше воды.10-20 унций сразу утром и стрелять по 64 унции в течение дня. Если вы хотите улучшить свою игру с водой, используйте формулу: .6x ваш вес тела в унциях, чтобы максимизировать ваши усилия по гидратации.

  1. Мой лучший совет: убедитесь, что каждый прием пищи содержит полезных углеводов, белков и полезных жиров. Клетчатка, белок и полезные жиры помогают насытиться и стабилизируют уровень сахара в крови. Это очень важно, чтобы обуздать тягу.

Если вам хочется сладкого, выбирайте более сладкие фрукты, такие как ананас, вишня или виноград.Замороженный виноград очень вкусный! Как и замороженная черника.

  1. Недостаток минералов магния или хрома может вызвать тягу к сладкому. Магний также может помочь обуздать тягу к сладкому. Источники пищи включают орехи и семена, бобы, брокколи и темную листовую зелень. Важно получать достаточное количество белка, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Примеры включают курицу, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты, сою, бобы и орехи.
  2. Хотя не существует быстрого решения проблемы нездоровой пищи и тяги к сладкому, существует простых способов борьбы с этими нездоровыми привычками в еде.

Часто тяга к сладкому возникает из-за всплеска и последующего падения уровня сахара в крови, известного как «крах сахара в крови». Когда мы переживаем крах, наш организм естественным образом хочет восстановить уровень сахара в крови за счет тяги к сахару и рафинированным углеводам.

Лучший способ избежать такого сценария — заранее планировать и есть продукты, которые стабилизируют уровень сахара в крови. Диета, сбалансированная по белку, клетчатке, полезным жирам и зелени, стабилизирует уровень сахара в крови и помогает избежать тяги к еде.

Еще один важный аспект, который следует учитывать, заключается в том, что сахар вызывает сильное привыкание, и чем больше вы его потребляете, тем больше вам захочется в будущем.

Очень легко неосознанно выработать привычку есть сладкое днем, поздно вечером или после еды. Поначалу разорвать цикл сахара может быть сложно, но со временем это становится легче.

Моя личная стратегия по предотвращению избытка сахара в рационе состоит в том, чтобы выпивать чашку несладкого травяного чая или стакан воды со свежим лимонным соком всякий раз, когда я чувствую тягу к сладкому.

Часто у нас просто есть оральная фиксация, которую нам нужно удовлетворить, и здорового напитка будет достаточно, пока тяга к сладкому не утихнет.

Наконец, убедитесь, что вы соблюдаете здоровую диету, состоящую из цельных продуктов и пьете много воды.

  1. Убедитесь, что вы справляетесь со стрессом, избегая ненужных стрессовых ситуаций и людей, когда это возможно, и укрепляя свои навыки управления стрессом с помощью осознанности, физических упражнений и сбалансированного питания.

Также ищите натуральные подсластители , такие как архат, на этикетках или для выпечки. Потребление сахара (и не только «сахара», но и любого его аналога, оканчивающегося на «осе» или «ид») только продолжает порочный круг желания большего.

Искусственные подсластители, такие как Splenda или Sweet ‘N Low, вызывают изменения в мозге, снижая уровень дофамина, который фактически усиливает тягу к настоящему угощению.

  1. Существует десять важных питательных веществ, в первую очередь Омега-3, В6 и В12 , которые влияют на вашу способность справляться со стрессом, вызывая симптомы тревоги и депрессии, а также тягу к сладкому для повышения уровня нейротрансмиттеров серотонина и дофамина.

Магний регулирует уровень глюкозы и инсулина, а также дофамин. Дефицит вызовет сильную тягу к сладкому, особенно к шоколаду.

Хорошее эмпирическое правило, чтобы избежать дефицита, состоит в том, чтобы «есть радугу» каждый день. Другими словами, убедитесь, что вы получаете разнообразные зерновые, бобовые, фрукты и овощи.

  1. L-глютамин — это аминокислота, которая уравновешивает уровень сахара в крови , что помогает уменьшить, а часто и полностью остановить тягу к еде.Вы можете дополнять его ежедневно или даже просто принимать его, когда возникает тяга к сладкому.

  1. Ешьте свежих полезных фруктов , таких как виноград или арбуз, когда вам хочется сладкого.

Не прячьте фрукты в ящик холодильника. Сделайте его легкодоступным, поместив его посередине верхней полки.

Попробуйте пожевать жевательную резинку, которая уменьшит тягу к сладкому.

Держите под контролем уровень стресса, поскольку, когда повышается уровень кортизола, растет и желание перекусить чем-нибудь сладким.Встаньте и двигайтесь, чтобы перезагрузить разум и тело.

Нельзя есть то, чего у тебя нет. Самый простой способ избавиться от потребности в сладком — не приносить его в дом.

  1. Цинк помогает организму усваивать глюкозу и инсулин, а его дефицит может вызвать тягу к сахару. Обычными продуктами с цинком являются миндаль, нут, йогурт, овсянка, омары и говядина.

Магний помогает регулировать уровень сахара в крови и частично отвечает за уровень глюкозы в организме.Общие продукты с магнием включают лосось, палтус, коричневый и белый рис, шпинат, миндаль, кешью, грецкие орехи, фасоль, лимскую фасоль, эдамаме, куриную грудку и говядину.

Хром помогает регулировать уровень сахара в крови, а его недостаточный уровень может усилить тягу к сладкому. Выпейте стакан виноградного или апельсинового сока или добавьте в свой рацион следующие продукты: яблоки, бананы, грудку индейки, брокколи, зеленую фасоль, чеснок или базилик.

Хром является идеальным питательным веществом для балансировки уровня сахара в крови, поэтому мы включили 12 мкг в заменитель еды Feel Meal .

  1. Некоторые исследования показали, что прием экстракта корицы может помочь клеткам организма лучше реагировать на инсулин. Это позволяет сахару проникать в клетки, что снижает уровень сахара в крови.

Иногда тяга к сладкому может быть вызвана дисбалансом дрожжей. Ежедневный прием пробиотика способствует развитию хороших бактерий, которые в конечном итоге могут снизить тягу к сладкому.

Во время своего пути к исцелению от лишнего веса я сбросил более 60 фунтов естественным путем, без диет, лекарств и лишений.Для этого я сосредоточился на целостном исцелении себя. Вот 3 совета, которые помогли мне снизить тягу к сладкому и навсегда сбросить вес… 

Совет №1. Ешьте 80 % натуральных продуктов 

В своем путешествии по избавлению от лишнего веса я сосредоточился на том, чтобы есть настоящие продукты и избегать искусственных продуктов. Я стремился есть 80% настоящих продуктов и 20% продуктов, подвергшихся легкой обработке.

Я заменил поддельные продукты, которые мой организм не распознавал, и вместо этого сосредоточился на еде широкого ассортимента овощей, фруктов, мяса, семян, орехов, трав и ферментированных продуктов.Когда я увеличил количество питательных веществ в своем рационе, моя тяга к сладкому естественным образом уменьшилась.

Совет № 2. Используйте лечебные инструменты для снижения стресса

Во время своего целительного путешествия я обнаружил, что моя тяга к сладкому коррелирует со стрессом в моей жизни. Я также обнаружил, что могу уменьшить свою тягу к сладкому, уменьшив стресс в своей жизни. Поэкспериментируйте, чтобы найти ежедневную практику (например, йогу, медитацию или работу с дыханием), которую вам нравится делать на регулярной основе. Создание чувства внутреннего спокойствия может быстро повлиять на ваше самочувствие, а также на то, как вы справляетесь со стрессовыми ситуациями.

Совет №3. Выражайте свои чувства

Чем больше я выражал свои чувства, тем меньше мне нужно было подавлять их приторно-сладкой пищей. Найдя в себе смелость выразить свои истинные чувства, я с удивлением обнаружил, что другие люди и даже мир вокруг меня изменились к лучшему.

Со временем и практикой я начал устанавливать здоровые границы для себя и своей жизни. Чтобы уменьшить тягу к сладкому, я призываю вас осторожно экспериментировать с выражением своих чувств и словами о том, чего вы действительно хотите.

Дефицит витаминов группы В и магния является распространенной причиной тяги к сладкому. Помимо дефицита витаминов и минералов, другими причинами тяги к сладкому может быть дисбаланс в здоровье кишечника. Если это так, вы можете сбалансировать его, используя различные лечебные протоколы, такие как детоксикация печени, очистка от паразитов или толстая кишка.

Моими любимыми добавками для снижения тяги к сладкому являются хром, пробиотики, витамин B, магний, астрагал, ашваганда и гидролизат молочного белка с теанином.

В своем бестселлере «Похудение — это путь к исцелению» я рассказываю, что когда мы здоровы и находимся в равновесии, тяги к сладкому нет.

Итак, если вы регулярно испытываете тягу к сладкому, просто знайте, что в вашем организме каким-то образом нарушен баланс. Но вы можете вернуть себе равновесие, сосредоточившись на исцелении своего тела, разума и эмоций.

  1. Орехи богаты белками, клетчаткой и полезными, дающими энергию жирами.Мало того, что они полезны для вашего сердца, они также очень эффективны для поддержания сытости и удовлетворения желудка. Соблюдение диеты, богатой орехами, поможет вам контролировать тягу к сладкому.

Вы можете комбинировать самые разные орехи. Например, орехи кешью , арахис и миндальные орехи можно смешать в миске. Но орехи также очень вкусны, когда они сочетаются со свежими или сушеными фруктами, приправами или цельнозерновыми продуктами. Существует множество рецептов орехов и фруктов, которые вы можете изучить.

Например, вы можете смешать финики и тигровых орехов ; кокосы и апельсины; яблоки, авокадо и арахис. Кокосы можно сочетать с цельнозерновым пшеничным хлебом. Эти сочетания не только вкусны, но и полезны и очень сытны.

Эксперты предполагают, что употребление орехов поможет заменить сахар в качестве основного источника энергии для организма. Вместо сахара ваше тело будет сжигать накопленные жиры в качестве источника энергии. Вы избавитесь от лишнего веса, выиграв битву с тягой к сладкому.

  1. Однако дефицит хрома , цинка , ванадия и магния может поставить под угрозу ваши усилия по преодолению сахарной зависимости.
  2. Изюм, фундук, миндаль, семена тыквы, орехи и кешью, грецкие орехи, кокос, арахис и финики богаты цинком, магнием, хромом и ванадием. Более того, они способствуют стабилизации уровня сахара в крови и снижению тяги к сладкому.

Помимо орехов и фруктов, это минералы и витамины.можно получить из пищевых добавок и полезных смесей.

  1. Один из моих лучших советов по отказу от сахара и обузданию тяги к сладкому — придерживаться чистой диеты, богатой полезными жирами и белками.

Вам также следует исключить крахмалистые продукты и углеводы с высоким гликемическим индексом. Вы все еще можете есть продукты с низким гликемическим индексом, такие как овес или лебеда.

Увеличив потребление полезных жиров и белков, вы получите чувство сытости и сытости, что приведет к уменьшению тяги к сладкому.

Я рекомендую некоторые полезные жиры: кокосовое масло, авокадо, орехи и семена.

  1. Дефицит хрома может вызвать тягу к сладкому. У людей возникает дефицит хрома из-за употребления в пищу рафинированных продуктов, таких как белая мука и сахар.

Недостаток сна — еще одна важная причина тяги к сладкому. Уровень сахара в крови истощается, когда вы мало спите, поэтому вы будете жаждать сахара и углеводов в течение дня, чтобы восполнить бессонную ночь.

  1. Хром, важный минерал, помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы и чувствительность к инсулину. Это помогает поддерживать уровень сахара в крови, снижает тягу к сладкому, а также помогает контролировать вес.

Другим продуктом, который может помочь при тяге к сладкому, является горький меллон. Это используется в китайской медицине для регулирования уровня сахара в крови.

Прежде чем люди начнут отказываться от сахара, я думаю, важно, чтобы они различали добавленный сахар и натуральный сахар, содержащийся в свежих фруктах и ​​овощах.Сахар по сути не является «плохим», и ваше тело на самом деле использует сахарную глюкозу в качестве предпочтительного топлива.

Проблема возникает, когда люди едят добавленные рафинированные сахара, которые вызывают скачки инсулина, потому что этот тип сахара переваривается и попадает в кровоток слишком быстро. Да, это хорошая идея — отказаться от добавления сахара в свой рацион или значительно ограничить его, но не пытайтесь исключить ВЕСЬ сахар.

Сахара, содержащиеся в свежих фруктах и ​​овощах, полезны для организма, поскольку они содержатся в продуктах, богатых витаминами, антиоксидантами, минералами и клетчаткой.Эти продукты необходимы для хорошего здоровья.

Если у вас есть тяга к сладкому, съешьте фрукт, морковь, сладкий перец или другой овощ, который удовлетворит вашу тягу к сладкому. Кроме того, убедитесь, что вы едите достаточно, чтобы поддерживать свое тело и упражнения, которые вы делаете.

Часто тяга возникает из-за того, что люди слишком сильно ограничивают свои калории, чтобы похудеть, и это способ вашего тела убедить вас дать ему больше энергии. Главный вывод здесь — сосредоточиться на диете, основанной на цельных продуктах, и избегать обработанных продуктов.

Обработанные пищевые продукты, как правило, содержат большое количество добавленного сахара, поэтому отказ от них помогает решить проблему отказа от добавления сахара.

  1. Если у вас дефицит магния, это может усилить тягу к сладкому. Этот минерал легко добавлять, и он может помочь вам сократить потребление добавленного сахара.
  2. Принимайте около 500 мг в день, если вы подозреваете, что получаете недостаточно из своего рациона.

  1. Самый простой способ отказаться от сладкого и контролировать тягу к сладкому — перейти на цельнозерновые продукты растительного происхождения.Бобовые, злаки, овощи, фрукты и орехи являются примерами растительных суперпродуктов, и все они богаты клетчаткой.

Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, помогает вашему телу приспособиться к изменениям в питании. Поскольку для их переваривания требуется больше времени, ваш желудок чувствует себя более сытым еще долго после еды.

Они также способствуют медленному высвобождению глюкозы, которую ваше тело преобразует в энергию, тем самым подавляя высвобождение грелина — гормона голода. Ваш желудок чувствует себя сытым в течение более длительного времени, когда вы едите цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки.

Более того, продукты растительного происхождения способствуют регулированию уровня сахара в крови, тем самым сдерживая или устраняя тягу к сладкому.

Стремитесь есть комбинацию различных растительных продуктов, эксперты рекомендуют потреблять в общей сложности 30-50 различных растительных продуктов каждую неделю. Соблюдение этих рекомендаций поможет вам получить все необходимые витамины, необходимые для подавления тяги к сладкой пище.

  1. Дефицит жизненно важных витаминов, таких как комплекс B, цинк, магний, L-глутамин и т. д.может привести к плохой регуляции уровней инсулина и диапазона глюкозы. Неизбежным следствием этого является сильная тяга к обработанным сахарам.
  2. Ешьте продукты растительного происхождения, богатые липоевой кислотой, магнием, рыбьим жиром, D-фенилаланином и т. д. Эти минералы и витамины эффективны для повышения чувствительности к изоляционным материалам и стабильности сахара в крови.

Листовые зеленые овощи, картофель, миндаль, фасоль, чечевица, овес, тыква и т. д. богаты этими необходимыми минералами и витаминами.

Заменитель еды Feel содержит 112,5 мг магния, что составляет 30% рекомендуемой суточной дозы; идеально подходит для минимизации тяги к сладкому.

  1. Мой лучший совет, чтобы отказаться от сладкого и обуздать тягу к сладкому, — это применить несколько реалистичный подход и заменить его искусственным сахаром с нулевой калорийностью.

Например, у Coca-Cola есть тонна сахара, почти 52 г сахара на бутылку. Диетическая кока-кола не содержит калорий и заменяет этот сахар искусственными сахарами.Эти сахара, хотя и не самые полезные, намного лучше, чем их альтернативы.

Кроме того, при нулевом содержании калорий он поможет снизить вес, а благодаря содержанию кофеина вы будете менее голодны в течение дня!

  1. По правде говоря, дефицит витаминов и минералов, который обычно вызывает тягу к сладкому, является СЕРЬЕЗНЫМ дефицитом.

У женщин очень часто встречается дефицит железа, который может вызвать серьезную тягу к сладкому, чувство истощения и многое другое.Но, как правило, для спортсменов распространенный дефицит включает цинк, магний и витамин D. 

Если у вас серьезный дефицит этих жизненно важных витаминов и минералов, вы почувствуете себя невероятно вялым, задержите восстановление мышц и будете испытывать тягу к нездоровой пище.

Поэтому я всегда рекомендовал принимать поливитамины, чтобы убедиться, что у вас нет критического дефицита ни в одном из них, и вы можете избавиться от тяги к сладкому.

  1. Как правило, когда дело доходит до витаминов и минералов, которые помогут снизить уровень сахара или отказаться от сладкого, обратите внимание на витамины/минералы, которые улучшат ваше настроение и сбалансируют уровень тестостерона.

Хорошая комбинация витамина D и цинка, витаминов и минералов обязательно обеспечит регулирование гормонов, хорошее настроение и снижение усталости, что отобьет тягу к сладкому.

  1. Наличие готовых здоровых блюд или закусок под рукой (например, фрукты, орехи, йогурт или хумус) — отличный способ уменьшить тягу к еде. Эти виды продуктов могут помочь вам чувствовать себя сытым, помогая вам избавиться от тяги к еде.

Продукты, богатые белком, также могут уменьшить тягу к еде, поэтому мясо, яйца и рыба также помогут вам оставаться сытыми и чувствовать, что вам не нужно много перекусывать сладкими продуктами.

  1. Магний, триптофан и хром могут облегчить тягу к сладкому.
  2. Вы можете найти их во всех видах здоровых продуктов, таких как яйца, птица, бобы, брокколи и злаки.

  1. Когда мне нужно перестать есть сладкое, потому что мне нужно похудеть, я просто перестаю его есть.

Хотя это требует некоторой дисциплины и может быть неудобным, я все равно делаю это, потому что это просто становится еще одной незначительно неприятной частью моей тренировки, такой как растяжка или тяжелые приседания в пятницу вечером после долгой недели.

Выбор становится бинарным. Либо ешь сахар, либо не ешь, и я выбираю «не ешь», и на этом дискуссия заканчивается без оглядки.

Каждый день я принимаю поливитамины, 400 МЕ Е, 1000 мг С, 150 мг. Комплекс витаминов группы В и мультиминерал, так что у меня хороший питательный фон.

Я также принимаю аминокислоты и принимаю пищу или белок четыре раза в день, поэтому уровень моей энергии стабилен.

Я не принимаю ничего, чтобы уменьшить свою тягу к сладкому, но, возможно, можно сказать, что, поскольку у меня есть хорошая питательная основа, мне легче дисциплинировать обходиться без сахара.

  1. Тяга обусловлена ​​потребностью вашего мозга в «награде», а не потребностью вашего тела в еде. Если вы можете съесть только один кусочек и остановиться на этом, то немного побаловать себя, когда вам захочется, абсолютно нормально.

Но если вы склонны к обжорству и перееданию, как только почувствуете вкус сладкой пищи, то поддаться тяге к сладкому — худшее, что вы можете сделать. Я рекомендую 3-4 недели полностью отказаться от рафинированного сахара, чтобы изменить свои привычки, а затем время от времени угощаться.

Но как мы проживем эти 4 недели?

Убедитесь, что ваша еда адекватная, здоровая и сытная — я говорю о богатом белком большом количестве овощей или фруктов, особенно во время завтрака.

Вы также можете выбрать похожую здоровую закуску, например, фрукты или фруктовую смесь. В них есть натуральные сахара, которые помогут обуздать тягу, питая вас.

Еще один совет, который упускают из виду, — избегайте обезвоживания! Жажда может усилить тягу к сладкому.Исследования показали четкую связь между жаждой, повышенной тягой к еде и увеличением жировых отложений.

  1. Магний очень важен для нашего организма. Он регулирует уровень глюкозы, дофамина и инсулина. Было показано, что дефицит резко увеличивает тягу к сладкому, особенно к шоколаду. Попробуйте есть орехи, семечки, цельнозерновые продукты и бананы, чтобы получить ежедневную норму магния.

Знаете ли вы, что дефицит железа также может усугубить вашу тягу к сладкому? Это связано с тем, что недостаток железа вызывает усталость и слабость.Это заставляет ваше тело жаждать быстрого прилива энергии, чтобы подпитывать себя.

  1. Самое главное, что нужно сделать, это потреблять здоровое количество белка и добавлять в свой рацион более сложные углеводы и продукты с высоким содержанием клетчатки (фасоль, нут, другие бобовые). Это даст вам энергию без скачков сахара в крови, которые могут вызвать тягу к сладкому.

<

1. Лучший способ отказаться от сахара — внести небольшие коррективы в свой рацион.

Начните с подсчета всех добавленных сахаров, которые вы потребляете за день, и посмотрите, какой из них проще всего исключить или уменьшить.Допустим, вы едите на завтрак пончик с кофе, содержащим 4 столовые ложки сахара. Вы потребляете 28 г сахара.

Вместо этого добавьте 3 столовые ложки сахара в течение нескольких дней, и если это станет легко делать, добавьте в кофе только 2 столовые ложки сахара и так далее. Метод сокращения намного проще, чем сразу отказаться от всего (например, полностью перестать есть пончики на завтрак).

Если вы заставите себя пить кофе без сахара (или с минимальным количеством сахара), вы можете продолжить, съев только половину пончика и добавив немного сладких фруктов.

Тогда важно определить самое большое препятствие на пути отказа от сахара. Если вы действительно любите этот шоколадный батончик во второй половине дня, работа над сокращением шоколадного батончика может быть настолько сложной, что вы просто сдадитесь.

Возможно, было бы проще отказаться от сахара в других сферах жизни (например, в кофе) или уменьшить его потребление, чем слишком быстро решать самое большое препятствие.

  1. Тягу к сладкому вызывает не столько дефицит витаминов и минералов, сколько дисбаланс макронутриентов.Я часто вижу, как это происходит, когда люди садятся на низкоуглеводную диету. Цельные зерна или бобы богаты углеводами, но также содержат много клетчатки.

Волокно, содержащееся в этих цельных углеводах, поможет вам чувствовать себя сытым и обеспечит длительную энергию, что, в свою очередь, поможет вам избежать тяги к плохим углеводам (простые углеводы, такие как печенье).

  1. Опять же, речь не о витаминах и минералах. Белки, сложные углеводы, клетчатка и полезные жиры — это питательные вещества, которые помогают вам чувствовать себя сытым после еды и дольше оставаться сытым.Подпитка вашего тела правильными питательными веществами поможет обуздать тягу к сладкому.

Я всегда рекомендую наполнять половину вашей обеденной и обеденной тарелки овощами, одну четверть — источником нежирного белка, а последнюю четверть — цельнозерновыми продуктами. Затем положите на тарелку цельный пищевой источник жира, такой как авокадо, заправку или соус из кешью или тахини.

Большое спасибо всем экспертам, которые внесли свой вклад в этот обзор экспертов! Пожалуйста, поделитесь этим постом с друзьями и семьей в социальных сетях.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать похожие статьи
и информацию о добавках

8 способов обуздать тягу к сладкому ночью — от диетолога

Если вы часто испытываете тягу к сладкому ночью, есть шаги, которые вы можете предпринять в своей ночной рутине, чтобы уменьшить ее.

Изображение предоставлено: Getty Images/Csondy

Когда солнце садится и день подходит к концу, трудно устоять перед сладким лакомством.Но ваше тело не нуждается в дополнительном сахаре, так как слишком много его связано с увеличением ожирения, диабета 2 типа, сердечных заболеваний и других состояний здоровья. Хотя вы можете время от времени наслаждаться сладким лакомством, вы также можете предпринять шаги, чтобы обуздать эту регулярную ночную тягу к сладкому.

Почему ночью хочется сладкого

Во всем виновата биология. Согласно небольшому исследованию, опубликованному в марте 2013 года в журнале Obesity, внутренние часы организма разжигают голод и тягу к сладкому (крахмалистому и соленому тоже) по вечерам.

Тяга к сладкому по ночам также может быть вызвана приобретенным поведением, например, когда вы в детстве всегда съедали тарелку мороженого после ужина, или сенсорной стимуляцией — например, когда вы видите рекламу шоколадного батончика во время просмотра телевизора перед сном.

Хотя вы не можете изменить свою циркадную систему, вам не нужно привязываться к своей тяге к сладкому ночью. Действительно, то, что вы делаете за ужином, может помочь снизить тягу к десерту и другим сладостям. Здесь диетологи предлагают несколько простых лайфхаков, как побороть тягу к сладкому ночью.

1. Откажитесь от газировки (и других сладких напитков)

Высокий стакан содовой за ужином может стать причиной ночной тяги к сладкому.

Подслащенные напитки мгновенно повышают уровень сахара в крови. «Это почти как если бы вы вводили в свои вены глюкозу», — Лиза Московиц, RDN, основатель и генеральный директор The NY Nutrition Group.

Но вот проблема: «Чем быстрее повышается уровень сахара в крови, тем больше инсулина вы производите и тем сильнее падает уровень сахара в крови», — объясняет Московиц.

Эти американские горки с глюкозой — рецепт для пристрастия к сладкому, независимо от того, сколько вы съели за ужином, — говорит она.

А регулярное употребление сладких напитков может даже изменить ваш мозг. Исследования на животных показывают, что потребление сахара вызывает химические изменения в мозге, аналогичные наблюдаемым при зависимости, которые усиливают тягу к сладкому, говорит Кайли Гирхарт, доктор медицинских наук, сотрудник NY Nutrition Group.

Вывод: уберите содовую и другие сладкие напитки на ужин (и исключите их из своего рациона).

«Если вы заядлый любитель газированных напитков, я бы не советовал отказываться от холодной индейки, которая может привести к еще более сильной тяге, а скорее уменьшать количество выпитого постепенно, смешивая половину газировки с половиной сельтерской воды или смешивая сок с водой. — говорит Гирхарт.

2. Налегайте на продукты с низким гликемическим индексом

В то время как тарелка белой пасты звучит как вкусный ужин, она может заставить вас тосковать по сладкому в предрассветные часы ночи. Это связано с тем, что некоторые продукты, такие как рафинированные углеводы, имеют высокий гликемический индекс (ГИ).

Согласно Harvard Health Publishing, гликемический индекс — это значение, присваиваемое продуктам питания на основе того, насколько медленно или быстро эти продукты вызывают повышение уровня сахара в крови.

Продукты с высоким ГИ быстро выделяют глюкозу в кровь, что приводит к скачкам сахара в крови. «Но то, что растет, должно быстро снижаться, а быстрый пик и падение уровня глюкозы запускает порочный круг, вызывая энергетические сбои и усиливая тягу к сладкому», — объясняет Гирхарт.

Вот почему «стабилизация уровня глюкозы в крови — это лучший способ избавиться от тяги к сладкому перед сном», — говорит Московиц.

А употребление в пищу продуктов с низким гликемическим индексом, которые высвобождают глюкозу медленно и неуклонно, может помочь вам в этом. Ешьте зеленые овощи, бобовые и орехи, чтобы поддерживать сбалансированный и стабильный уровень глюкозы в крови в течение ночи.

3. Наполните свою тарелку белком

Обуздание ночной тяги к сладкому может сводиться к получению надлежащей порции белка за ужином.

Ваше тело усваивает белки медленнее, чем жиры и углеводы. «Это означает, что когда вы едите пищу с высоким содержанием белка, вы, как правило, дольше чувствуете себя сытым, смягчая потребность в сахаре после ужина», — говорит Московиц.

На самом деле было доказано, что белок снижает уровень «гормона голода» грелина и увеличивает уровень таких гормонов, как глюкагоноподобный пептид-1 и холецистокинин, которые способствуют чувству сытости, говорит Гирхарт.

«Белок также оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови», — добавляет Московиц. И это важно, потому что продукты, которые быстро повышают уровень сахара в крови, часто приводят к быстрому падению уровня сахара в крови и, следовательно, к усилению тяги к сладкому.

Итак, убедитесь, что ваша тарелка содержит достаточное количество белка.К счастью, существует множество вариантов протеина, идеально подходящих для обеденного стола. От курицы, индейки и рыбы до яиц, тофу и бобовых — вы можете найти здоровый источник белка независимо от ваших диетических предпочтений.

Скорее всего, вы не получаете достаточного количества сытной клетчатки за ужином (или вообще). Действительно, согласно статье American Journal of Lifestyle Medicine , опубликованной в июле 2016 года, большинство американцев — ошеломляющие 95 процентов — не получают достаточного количества клетчатки в день.

Но если вы хотите снизить тягу к сладкому, клетчатка — ваш друг. «Одно из самых больших преимуществ клетчатки заключается в том, что она замедляет пищеварение и усвоение жира, благодаря чему вы дольше остаетесь сытыми и довольными, а тяга снижается», — говорит Гирхарт.

Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют от 25 до 34 граммов клетчатки в день, если вы моложе 50 лет, или от 22 до 28 граммов, если вы старше.

Вы можете помочь в достижении своей ежедневной цели, наполнив свою обеденную тарелку продуктами с высоким содержанием клетчатки, включая овощи, бобовые и цельнозерновые продукты.Для быстрого и легкого ужина Московиц рекомендует выбирать предварительно приготовленный источник цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой, таких как органическая лебеда Seeds of Change и коричневый рис.

Совет

Когда вы добавляете в свой рацион больше клетчатки, обязательно пейте достаточное количество жидкости, чтобы предотвратить запор, говорит Гирхарт.

Желание съесть сладкое после обеда может на самом деле означать, что вы хотите пить.

«Мы часто можем спутать жажду с голодом, — говорит Московиц. Вы можете испытывать чрезмерную жажду, замаскированную под тягу к сладкому, особенно если ваш ужин был немного более соленым, чем обычно, добавляет она.

Чтобы утолить жажду, выпейте от 1 до 2 чашек воды перед ужином, а затем пейте больше во время еды, говорит Московиц.

Ужин перед телевизором: мы все виноваты в этом. Но когда вы смотрите телевизор, вы не обращаете внимания на свою тарелку. «Трудно полностью осознавать и присутствовать, когда вас окружают отвлекающие факторы, особенно телевизор», — говорит Московиц.

Мало того, что вы рискуете переедать (потому что вы не обращаете внимания на сигналы сытости), вы также можете столкнуться с тоской по сладкому на ночь.

Показательный пример: прием пищи во время просмотра телевизора связан с употреблением детьми большего количества продуктов с высоким содержанием сахара и подслащенных напитков, согласно систематическому обзору Материнское и детское питание за октябрь 2017 года.

Простое решение здесь — выключить экран. «После ужина вы почувствуете себя гораздо более удовлетворенным, если не торопитесь и наслаждаетесь едой, а не бездумно засовываете еду в рот, отвлекаясь на социальные сети или телевизор», — говорит Гирхарт.

И практикуйте осознанное питание во время ужина: медленно пережевывайте пищу, смакуя каждый кусочек и используя все свои чувства, говорит Гирхарт.

Иногда ночная тяга к сладкому сигнализирует о том, что вы недостаточно едите за ужином.

«Если вы пытаетесь следить за калориями, углеводами или порциями в целом, может быть обычным делом слишком сильно их сокращать», — говорит Московиц. Но это может иметь неприятные последствия позже.

Когда вы не едите достаточно пищи (особенно углеводов) во время еды, ваше тело даст вам знать, часто в виде тяги к сладкому.

Чтобы бороться с этим, всегда ешьте сбалансированный ужин (завтрак и обед тоже), содержащий все три макроэлемента (углеводы, жиры и белки), говорит Гирхарт.

Когда день подходит к концу, вам может стать скучно, и тогда вы начнете думать о сладких лакомствах, особенно если вас подстегнет телевизионная реклама.

«Если вы чувствуете, что действительно съели достаточно в течение дня и съели правильно сбалансированный ужин, попробуйте немного отвлечься, отправившись на прогулку, убрав свою комнату, наведя порядок в шкафу или позвонив другу», — Гирхарт. говорит.Вы можете обнаружить, что ваши пристрастия исчезают, когда ваш ум остается занятым.

И если после ужина вам все еще хочется сладкого…

Иногда, несмотря на все наши усилия, мы просто не можем избавиться от пристрастия к сладкому после ужина, и это нормально.

Если у вас все еще есть желание, не боритесь с ним. «Лучше работайте с ними», — говорит Московиц. «Если это действительно похоже на тягу к еде, а не на эмоциональную тягу, тогда объедините немного того, что вы хотите, с чем-то, что, как вы знаете, нужно вашему телу.»

Например, наполните половину миски мороженым, а другую половину свежими фруктами и орехами. «Вы по-прежнему будете чувствовать, что получаете сытную порцию, но добавление продуктов, богатых клетчаткой или белком, будет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и в то же время обеспечивать питание», — говорит она.

Что на самом деле может означать ваша тяга к сладкому | Питание

Для многих борьба с сахаром может быть особенно ожесточенной. Он может возникнуть во время дневного спада на работе, первым делом утром, после каждого приема пищи, посреди тренировки или, что еще хуже, посреди ночи.В перегруженном сахаром мире становится слишком легко найти быстрое решение.

Желание, как правило, возникает, когда есть чувство истощения. Однако, если вы можете точно определить, чего вам не хватает, вам будет легче сделать более здоровый выбор, чем искать что-то слащавое.

Вот несколько вариантов того, что может вызывать тягу к сладкому:

Для многих людей тяга к сладкому в виде шоколада может сигнализировать о нехватке магния, что является распространенным дефицитом, по словам исследователя Сьюзен Яновски из Национального института диабета, болезней пищеварения и почек.

Яновский говорит, что около 80% людей в США могут испытывать дефицит этого минерала, что может быть связано с раздражительностью, бессонницей и высоким кровяным давлением. Если вы чувствуете стресс, шоколад может показаться ответом, но вместо этого ваше тело может жаждать магния.

В то время как какао в шоколаде является богатым источником магния, сахар в шоколаде может превратить частое потребление в потенциальную проблему, поскольку он вызывает всплески инсулина и другие проблемы. Вместо шоколада отдавайте предпочтение не содержащим сахара источникам магния, таким как орехи, семена, бобы и темная листовая зелень.

«Если мы собираемся прописать диету для улучшения чьего-то здоровья, важно, чтобы мы понимали, какие микробы помогают контролировать эти полезные эффекты», — говорит биолог и профессор Вашингтонского университета в Сент-Луисе Джеффри Гордон.

Тяга к сладкому иногда может быть результатом дисбаланса здоровья вашего кишечника, что означает, что все эти хорошие бактерии в вашей пищеварительной системе не работают так счастливо, как могли бы. Проблема усугубляется тем, что употребление сладкой нездоровой пищи усугубляет проблему.

В своем исследовании Гордон обнаружил, что потребление сладкой пищи может вызвать зависимость кишечных бактерий от нее и вызвать отторжение при введении более здоровой пищи. Правильно: ваш кишечник может активно саботировать ваши попытки питаться лучше. Но хорошая новость в том, что, по словам Гордона, его можно переучить.

Добавляя в рацион продукты, способствующие развитию более здоровых бактерий, особенно продукты с высоким содержанием пробиотиков, такие как йогурт с низким содержанием сахара и другие ферментированные продукты, полезные бактерии могут заменить вредителей.


ПОДРОБНЕЕ > ОТВЕТЫ НАУКИ: МАССАЖ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ВОСКРЕСЕНИЙ ИЛИ НАСТОЯЩЕГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ?


Несмотря на то, что сон может быть частью отдыха, подумайте о том, чтобы добавить в свой день больше времени, чтобы не дремать, вместо того, чтобы рассматривать время сна как единственную возможность немного снять стресс.

Алекс Суджон-Ким Панг, автор книги «Отдых: почему вы успеваете больше, работая меньше», отмечает, что отсутствие адекватного отдыха может заставить ваше тело чувствовать себя истощенным во многих отношениях, в том числе в отношении питания.Это может вызвать потребность в «стимулировании», которое может быть получено в виде сахара. Хотя это может обеспечить временный всплеск, это очень недолговечно и может быстро стать привычкой.

Он предлагает делать короткие периоды отдыха каждый день, особенно в периоды сильной тяги к сладкому. Например, вместо послеобеденного приема сладких закусок попробуйте выйти на 15-минутную прогулку на свежем воздухе. По словам Панга, ходьба — это сознательная форма отдыха, потому что она позволяет отдохнуть от повседневных стрессов.

Иногда тяга к сладкому может быть особенно сильной при наличии комбинации этих факторов. Например, вы можете чувствовать себя перегруженным на работе, что приводит к далеко не идеальному выбору продуктов питания, что быстро приводит к истощению и усталости.

Такая цепная реакция создает условия для тяги. Но, к счастью, вы можете легко выработать более здоровые привычки, воспользовавшись моментом, когда кажется, что сахарный монстр обдумывает, чего вы на самом деле хотите.

Может ли ваше пристрастие к сладкому быть предупредительным признаком того, что вы больны?

Может ли ваше пристрастие к сладкому быть предупредительным признаком того, что вы больны?


Автор: Луиза Аткинсон
Обновлено:

Несмотря на бесконечные кампании за здоровье, побуждающие нас сокращать потребление калорий, сахар по-прежнему составляет треть нашего потребления калорий.

Это вызывает глубокую тревогу, говорят эксперты, которые все больше обеспокоены тем, что наши тела не были созданы для того, чтобы выдерживать такую ​​перегрузку сахаром, и опасаются, что это способствует возникновению многих современных болезней, включая диабет, болезни сердца и рак.

Проблема в том, что сахар вызывает сильное привыкание, как показывают исследования за исследованиями. Буквально на прошлой неделе исследователи из Йельского университета обнаружили, что резкое падение уровня сахара в крови, которое происходит после употребления «плохих» углеводов, таких как сладости и печенье, влияет на часть мозга, контролирующую импульсы.

Зависимость от сахара — это «канарейка в угольной шахте», часто указывающая на невыявленную проблему, такую ​​как отказ надпочечников, говорит д-р Джейкоб Тейтельбаум

-калорийные продукты.

Исследователи сказали, что это может помочь объяснить растущую глобальную эпидемию ожирения.

Между тем, Роберт Люстиг, ведущий американский эксперт по ожирению, пошел еще дальше: он считает, что сахар вызывает привыкание и должен регулироваться так же, как и сигареты.

Но может ли зависимость от сахара быть не только причиной проблем со здоровьем, но и признаком основного заболевания, о котором вы, возможно, не знаете?

Это предложение было сделано доктором Джейкобом Тейтельбаумом в его книге «Победим сахарную зависимость сейчас!»

Он описывает сахарную зависимость как «канарейку в угольной шахте», говоря, что она часто указывает на невыявленную проблему, такую ​​как отказ надпочечников (которые расположены над почками и выкачивают гормоны) или даже слишком много «плохих» бактерий в организме. кишки.

Доктор Тейтельбаум определил четыре типа сахарной зависимости. Он говорит, что они вызваны разными причинами, от гормональных изменений до инфекций.

В соответствии с типом, который лучше всего описывает вас, он предлагает конкретный план действий для решения проблемы.

Вот четыре типа — так какой из них больше всего похож на вас?

ЩИТОВИДНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ


ЭТО ПОХОЖО НА ВАС? Вы работаете более 40 часов в неделю и большую часть времени чувствуете усталость.Кофе каждое утро имеет жизненно важное значение, чтобы взбодриться, и вы жаждете сладкого или кофеина в течение дня (в большинстве дней вы также будете пить недиетический газированный напиток).

Вас мучают боли и частые головные боли. Вы также набираете вес и с трудом его теряете.

ПРОБЛЕМА: Поскольку вы очень заняты, и у вас мало времени для нормального питания, вы полагаетесь на фаст-фуд, сладкие напитки и закуски, чтобы взбодриться.

Нередко у таких сахарозависимых людей снижена активность щитовидной железы, что приводит к усталости.

Напряжение в мышцах, которые также не получают энергии, необходимой им для работы, делает вас склонными к головным болям.

РЕШЕНИЕ: Кофеин может усугубить сахарную зависимость (когда вы приходите в себя после «кайфа» энергии, вы часто тянетесь к сахару).

Постепенно отказывайтесь от употребления кофе, уменьшая вдвое потребление кофе каждую неделю, пока вы не съедите одну чашку в день, затем переключитесь на чай и, наконец, на чай без кофеина.

Пейте больше воды, чтобы очистить организм.Запретите обработанные продукты и белую муку и переключитесь на диетические напитки и цельные продукты, такие как черный хлеб, рис, макароны и мука, которые перерабатываются организмом дольше, сохраняя стабильный уровень сахара в крови и удерживая вас от сахарных американских горок.

Долгий сон оптимизирует уровень энергии, снижает аппетит и уменьшает тягу к сладкому. Когда вы устали, вы, скорее всего, захотите сладкого, чтобы искусственно генерировать энергию.

ВТОРЖЕНИЕ ДРОЖЖЕЙ


ЭТО ПОХОЖЕ НА ВАС? Вы не можете прожить день без хлеба или сахара.

У вас была грибковая инфекция, такая как молочница или эпидермофития стопы, которую трудно вылечить — у вас также могут быть симптомы синдрома раздраженного кишечника (такие как метеоризм, вздутие живота, диарея и/или запор).

В какой-то момент вы принимали антибиотики в течение длительного времени (более месяца) по поводу таких состояний, как акне, или принимали их более трех раз за 12 месяцев.

Вы часто принимаете антациды или, возможно, вам прописали стероиды (например, преднизолон) в течение более месяца.

ПРОБЛЕМА: Это может быть чрезмерный рост дрожжей/кандида.

Если вы приняли больше антибиотиков или антацидов, чем вам положено, велика вероятность того, что они спровоцировали чрезмерный рост вредных бактерий.

Антибиотики убивают «хорошие» бактерии (которые помогают контролировать плохие бактерии), а антациды нейтрализуют желудочную кислоту, которая обычно борется с плохими бактериями. Доктор Тейтельбаум утверждает, что в результате перенаселение дрожжей питается сахаром. Затем он вызывает тягу к сахару и хлебу, потому что организм может быстро преобразовать их в глюкозу.

Употребление сахара заставляет дрожжи размножаться, усиливая тягу и создавая порочный круг.

Стероиды и стресс, которые увеличивают секрецию гормона кортизола в организме, могут подавлять вашу иммунную систему, позволяя дрожжевым грибкам разрастаться, делая тягу к сладкому постоянной.

РЕШЕНИЕ: Вам необходимо сократить потребление всех форм сахара, а также кофеина и перейти на цельнопищевую диету с низким ГИ.

Это будет проще, если вы будете работать над созданием здорового уровня полезных бактерий с помощью пробиотической добавки или йогурта (принимайте по два раза в день в течение пяти месяцев).

Восстановление баланса бактерий может занять до пяти месяцев, но со временем сопротивляться сахару станет легче.

ПЕРЕГРУЗКА АДРЕНАЛИНА


ЭТО ПОХОЖЕ НА ВАС? Вы раздражительны, когда голодны; вы также часто испытываете стресс. Иногда вы чувствуете головокружение, когда встаете. Помимо повторяющихся болей в горле и опухших желез, вы можете часто испытывать жажду и часто мочиться.

ПРОБЛЕМА: Вы можете страдать от «перегрузки» надпочечников.Работа наших надпочечников заключается в том, чтобы выкачивать гормоны стресса адреналин и кортизол, когда мы находимся под давлением.

Но, перегруженные постоянными стрессами современной жизни, эти железы могут стать вялыми, заставляя нас потреблять сахар для получения энергии. Но эффект будет недолгим — за любым вызванным сахаром кайфом быстро последует «спад», который может вызвать у вас тревогу и нервозность.

РЕШЕНИЕ: Ешьте небольшими порциями пищу с высоким содержанием белка в течение дня (перекусывайте орехами, сыром или яйцами).Это должно поддерживать уровень энергии на одном уровне, облегчая сокращение потребления сахара. Постарайтесь снизить уровень стресса.

МЕНОПАУЗА ИЛИ ПМТ


По мере снижения уровня гормонов эстрогена и прогестерона женщины становятся более склонными к резистентности к инсулину

ЭТО ПОХОЖЕ НА ВАС? Вы женщина в возрасте 38 лет и старше. Вы страдаете от плохого настроения и снижения полового влечения — ваши месячные становятся нерегулярными или переменчивыми (а за неделю до их начала вы испытываете бессонницу, головные боли, усталость и приливы).

ПРОБЛЕМА: Возможно, у вас менопауза, перименопауза (подготовка к менопаузе) или предменструальное напряжение.

По мере снижения уровня гормонов эстрогена и прогестерона женщины становятся более склонными к резистентности к инсулину, когда клетки организма не так хорошо реагируют на инсулин.

Это может привести к тому, что тяга к сладкому резко возрастет, что сделает вас уставшим, раздражительным и несчастным, когда вы едите сахар.

По мере изменения уровня гормонов организм пытается повысить уровень гормона хорошего самочувствия серотонина, а поскольку сахар вызывает выброс серотонина, это может вызвать у вас тягу к сладкому.

РЕШЕНИЕ: Сократите потребление сахара, насколько это возможно, но если вы страдаете от предменструального напряжения, попробуйте также принимать витамин B6 (200 мг в день).

Это помогает уменьшить дефицит гормона хорошего самочувствия простагландина E1 (при низком уровне этого гормона может возникнуть раздражительность и тяга к сладкому).

Если перепады настроения являются проблемой, это может быть связано с тем, что избыток сахара блокирует вашу способность превращать вещество под названием GLA (гамма-линолевая кислота) в DGLA (дигомо-гамма-линолевая кислота), необходимое для производства простагландинов, улучшающих настроение.

Если вы исключите сахар, ваше тело сможет более эффективно вырабатывать простагландины.

Победи сахарную зависимость прямо сейчас! Доктор Джейкоб Тейтельбаум (Fairwinds Press, 10,99 фунтов стерлингов).

 

Научные данные о тяге к сладкому: почему нам этого хочется и как с этим бороться

Может его запускает неожиданная волна грусти или радостная новость или действительно убедительная реклама, а иногда просто берется из ниоткуда, когда вдруг оказываешься в состоянии неудержимого желания чего-нибудь приторного и сладкого.К сожалению, частое переживание этой сильной тяги может привести к нежелательному увеличению веса и отрицательно сказаться на общем состоянии здоровья.

Когда мы едим сахар, наш организм начинает выделять серотонин (гормон счастья) и эндорфины (гормон хорошего самочувствия), которые дают нам временное ощущение счастья. Поэтому многие из нас обращаются к сладкому во времена несчастья. Но если вы видите дно банки с шоколадной пастой через час после того, как открыли ее, или доедаете все сладкое в поле зрения после случайных приступов голода, возможно, вам стоит пересмотреть свое здоровье и подумать о первопричинах.Диетолог Бюшра Мутлу из больницы «Мемориал» говорит, что тягу к сладкому нетрудно побороть, если с ней справиться правильно.

6 основных причин

Исследования показали, что многие факторы могут вызвать тягу к сладкому. По словам диетолога Бюшры Мутлу из Мемориальной больницы, их можно перечислить следующим образом:

.

Гипогликемия: Гипогликемия – это быстрое падение уровня сахара в крови до уровней ниже того, что считается нормальным. Тяга к сладкому неизбежна в случаях длительного голода без каких-либо перекусов между ними.Пациентам с гипогликемией врачи рекомендуют употреблять легкую пищу каждые три часа.

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ): Большинство женщин с этим распространенным гормональным расстройством также имеют латентный диабет. Те, у кого СПКЯ, как правило, имеют высокий уровень инсулина, который может вызывать у них тягу к сладкой пище даже после еды. Такую тягу можно предотвратить с помощью плана лечения, составленного диетологом, акушером-гинекологом.

Дефицит минералов: Известно, что люди с дефицитом железа, хрома и магния склонны испытывать повышенную тягу к сладкому, так как недостаток этих минералов может снизить реакцию на сахар (глюкозу) в крови.Поэтому дефицит витаминов и минералов следует оценивать под контролем врача.

Предменструальный синдром (ПМС): Хотя большинство женщин обычно не испытывает тяги к чему-нибудь сладкому, они могут испытывать сильную тягу к еде за неделю или две до менструации. Это связано со снижением уровня гормона эстрогена и колебаниями уровня серотонина, что может вызвать падение уровня сахара в крови.

Эмоциональное состояние: Желание вкусного десерта может усиливаться в периоды депрессии.Известно, что депрессивные люди пытаются заниматься самолечением сахаром и углеводами, хотя для некоторых может быть верно и обратное. Инсулин, гормон, который позволяет тканям нашего организма использовать сахар, который мы потребляем, является предшественником серотонина, поэтому после употребления сладкой закуски уровень инсулина повышается, что вызывает временное повышение уровня серотонина. Однако было обнаружено, что сахар вызывает воспаление в организме и повышает риск или усугубляет депрессию. Исследования также показали, что женщины, которые несчастливы в своем браке, испытывают большую тягу к сладкому, чем те, кто доволен.

Наши привычки: Если ваша семья или их друзья предлагали вам сладости и шоколад в качестве награды в детстве, это может укорениться в вашем мозгу как воспринимаемая ценность вознаграждения в будущем, даже если вы довольны своей жизнью и успешны. Хотя плитка темного шоколада может не быть проблемой, говоря себе: «Я побалую себя чем-нибудь сладким», вы можете вызвать тягу к сладкому.

Когда дело доходит до еды, вы должны спросить себя: действительно ли вам хочется того, что вы едите? (Источник фото)

КАК УТОЧНИТЬ ТРЕБОВАНИЯ

Обычно сушеные и свежие фрукты могут помочь справиться с неприятными ощущениями.Однако иногда они просто не режут его. Хотя известно, что жевание жевательной резинки без сахара уменьшает наше стремление к сладкому (но может вызвать проблемы с желудком и вздутие живота, так что будьте осторожны), попытки переключить внимание на что-то другое оказались столь же эффективными. Приведение пищеварительной системы в норму и укрепление ее здоровым, сбалансированным питанием также может помочь избавиться от этой тяги. Вот несколько предложений от Mutlu:

Ешьте меньше, но часто: Уменьшите количество пищи, которую вы едите в течение дня, и регулярно перекусывайте легкими заменителями, что, в свою очередь, может помочь вам сбалансировать уровень сахара в крови и предотвратить приступы гипогликемии.

Поддерживайте лимит в 150 калорий: Потребление десерта, калорийность которого не превышает 150 калорий в день, будет менее вредным для организма, чем употребление сладкой пищи в течение всего дня. Если вы все еще хотите съесть какой-нибудь десерт, отдайте предпочтение молочным или фруктовым десертам, а не сиропообразным и богатым углеводами.

Смешанные десерты: Было доказано, что вместо того, чтобы съедать целую плитку шоколада, банан или несколько ягод клубники, окунутых в шоколад, уменьшают тягу к еде. Потребление небольшого количества шоколадных драже с фундуком или миндалем также может обуздать вашу тягу к сладкому.

Фрукты — это то, что нужно: Свежие и сушеные фрукты могут удовлетворить ваши потребности в сладком. Добавление источника кальция (например, йогурта, орехов или зеленых листовых овощей) к фруктам также может усилить чувство сытости.

Найдите новый фокус: Когда в голову приходит идея съесть что-нибудь сладкое, сделайте что-нибудь, что вы можете выполнить за 10 минут, чтобы отвлечься от этого. Быстрая уборка в доме, вставание и прогулка по офису, звонок другу для быстрой беседы или чтение газеты могут заставить вас забыть об этой тяге.

Избегайте простых углеводов: Простые углеводы, такие как кондитерские изделия, усиливают нашу склонность к сладкому. Вместо белой муки и риса попробуйте употреблять булгур, хлеб из цельной пшеницы, продукты из цельной пшеницы и сушеные бобовые вместе с источниками белка, чтобы повысить чувство сытости и уменьшить желание десерта.

Обратитесь за поддержкой: Если изменения в вашем эмоциональном состоянии, такие как стресс и грусть, вызывают у вас тягу, вы можете рассмотреть возможность получения профессиональной поддержки у психолога.Следует иметь в виду, что ни еда, ни десерт не решат никаких жизненных проблем.

Сначала порадуйте свои глаза: Зрительное восприятие, как известно, улучшает чувство вкуса. Попробуйте создать здоровые, но красивые, соблазнительные рецепты, которые вы можете приготовить дома.

Информационный бюллетень Daily Sabah

Будьте в курсе того, что происходит в Турции, это регион и мир.

ЗАПИШИТЕ МЕНЯ

Вы можете отписаться в любое время. Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и Политикой конфиденциальности. Этот сайт защищен reCAPTCHA, и к нему применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.

.

Написать ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.