Бурый жир против лишнего веса или Как легко похудеть и больше не поправляться. Инфографика
Знаете, почему наше тело может поддерживать постоянную температуру даже в лютые морозы (в отличие от холоднокровных животных)? Потому что за теплообразование отвечает бурая жировая ткань, находящаяся в теле каждого млекопитающего.
А знаете, за что еще отвечает бурый жир? За автоматическое повышение температуры тела при заболевании, чтобы организм эффективнее боролся с болезнью. А еще за сжигание накопившегося белого жира (того, от которого все женщины хотят избавиться) и превращение его в тепло.
То есть, бурый жир - это природный механизм, гарантирующий стройность и красивые формы тела в любом возрасте! Вот только мы разучились запускать этот механизм.
Пару строк теории о буром жире
Бурый жир – это не те нелюбимые нами складки на талии и бедрах. Тот жир, белый, как раз создан для хранения запасов энергии на случай длительного голода и холода. А вот бурый жир создан для того, чтобы сжигать белый жир, превращая его в тепло.
Бурым его называют из-за входящих в него митохондрий, имеющих коричнево-черный цвет. Особенно развита эта жировая ткань у зверей, впадающих в спячку, так как им нужно поддерживать температуру тела даже при отсутствии движения.
Больше всего бурого жира в человеке до 2 недель после рождения, его концентрация может составлять от 2% до 4% от общей массы тела. Именно по этой причине новорожденные не так чувствительны к холоду, как взрослые. Редко можно увидеть младенца неделю от роду, покрывшегося мурашками от холода.
Как работает бурый жир у детей?
Митохондрии, содержащиеся в буром жире, отвечают за накопление энергии в клетках тела. Когда младенцу холодно, запускается в работу бурая ткань. Белые жиры сначала подвергаются липолизу, создавая жирные кислоты. Белок митохондрий UCP1 бурого жира способен превращать жирные кислоты в тепло без прохождения фазы синтеза АТФ. То есть, бурый жир сразу превращает эти кислоты в энергию, сжигая запасы белого жира.
Что нужно, чтобы бурый жир начал работать?
Всего 2 вещи, которыми обеспечен ежедневно практически каждый человек:
- · достаточное количество кислорода (для превращения жирных кислот);
- · достаточное количество еды (для запуска липолиза).
Почему механизмы работы бурой ткани ослабевают у взрослых?
Через 2 недели после рождения малыша в его организме включается дополнительный механизм защиты от холода – дрожь. Чем больше кутают ребенка, тем раньше этот механизм активизируется. Но даже если ребенка не держать в жаре, дрожь все равно со временем возьмет на себя работу бурого жира.
Но, тем не менее, бурая жировая ткань не исчезает из организма взрослого человека. Она может быть активирована, о чем свидетельствуют исследования ученых. Но ее концентрация в организме – не более 2% от массы тела. Хотя даже этого количества бурого жира достаточно, чтобы после его активации тратить около 21 кВт энергии при весе 70 кг, абсолютно ничего для этого не делая! При неактивной бурой ткани этот же человек будет тратить только 1 кВт энергии. То есть, активировав бурую ткань, мы будем сжигать в 20 раз больше лишних жиров, просто лежа на диване!
Ученые вовсю стремятся разработать медикаментозные методы активации бурого жира у взрослого человека. Но пока они этого не сделали. А нам ведь все равно хочется быть стройными и красивыми?
Как же активировать работу бурой жировой ткани природным способом?
Для этого нужно запомнить 4 правила активации естественного механизма похудения:
- · Закаливание или понижение температуры окружающей среды (основное).
- · Физические нагрузки.
- · Соблюдение режима дня.
- · Правильный режим питания.
Давайте подробнее их рассмотрим.
Правило закаливания: организм не станет хранить жир в виде складок на теле, если ему регулярно нужна энергия для согревания. Хотите худеть? Принимайте по утрам контрастный или холодный душ, не кутайтесь даже зимой в кучу свитеров, чаще выходите из дома в холодную погоду (в идеале – занимайтесь физкультурой на улице), дышите прохладным воздухом, постоянно поддерживайте комнатную температуру в пределах 18-190С, плавайте в прохладной воде (особенно после сауны). Кстати, постоянные прохладные условия окружающей среды замедляют старение, и повышают шансы забеременеть! Но речь идет не о морозе, а именно прохладе.
Правило физических нагрузок: на лишние телодвижения нужна дополнительная энергия. Чтобы ее получить, организм активизирует бурый жир, сжигающий «нехороший» белый жир. Но нагрузка должна быть регулярной.
Правило соблюдения режима дня: чем меньше времени человек находится в условиях искусственного освещения, тем активнее становится бурая жировая ткань. То есть, работать, гулять, жить нужно, пока светит солнце. А в темное время суток нужно спать. Если же мы постоянно «продлеваем» день искусственными источниками света, это деактивирует бурый жир, и шансы на похудение у нас уменьшаются в 4-5 раз. Это касается не только светящихся перед сном ламп, но и компьютеров, телевизоров, телефонов.
Правило соблюдения режима питания: чем больше в крови инсулина, тем менее активна бурая жировая ткань. Для снижения уровня инсулина нужно выдерживать паузы в 2-4 часа между приемами пищи, отказаться от перекусов, снизить уровень углеводов.
Соблюдая эти простые правила, можно без хирургического вмешательства и таблеток быстро и легко сбросить лишний вес.
Но если вы состоите в одной из ниже описанных групп, активация бурого жира будет происходить чуть медленнее, чем обычно.
Кому активировать бурый жир будет сложнее?
- пожилым людям (с возрастом количество бурого жира уменьшается);
- людям с ожирением (количество белого жира непропорционально количеству бурого, который просто не успевает за короткое время сжечь весь лишний вес);
- при повышенном уровне сахара в крови и нарушении чувствительности к инсулину;
- мужчинам (у них изначально бурого жира меньше);
- тем, кто принимает лекарства при артериальной гипертензии (бета-блокираторы);
- при проблемах с щитовидной железой.
Но даже в этом случае включить природный механизм похудения можно и нужно для красоты и здоровья. Тем более, что сделать это под силу каждому из нас.
Скачайте инфографику к этой статье бесплатно тут
Читайте также "7 причин усталости. Усталость как симптом заболевания"
